Restauracja & Pizza u Rudika

Przyjemna atmosfera i bardzo ładny wystrój. To miejsce od lat budziło u mnie sentyment i chętnie tu wracałam. Niestety jedzenie i napoje pozostawiają obecnie sporo do życzenia. Jakość pizzy jest dużym rozczarowaniem — szynka słabej jakości, pieczarki niewyczuwalne, brak passaty, a zamiast niej kwaśny ketchup, przez co całość jest trudna do zjedzenia. Tym bardziej jest mi szkoda, bo nie jest to jednorazowa wizyta — bywam tu od kilku lat i z przykrością zauważam, jak bardzo pogorszyła się jakość jedzenia. Jestem tym szczerze zawiedziona, bo to miejsce ma klimat i ogromny potencjał. Mam nadzieję, że jakość wróci do poziomu .

Restauracja robi całkiem dobre wrażenie – porcje są duże, a jedzenie sycące i pełne smaku. Trzeba jednak przyznać, że większość dań jest naprawdę tłusta. Makaron carbonara był smaczny, ale bardzo ciężki i zdecydowanie za słony, przez co po kilku kęsach miałam już dość. Jeśli ktoś lubi wyraziste, mocno doprawione i treściwe jedzenie, to będzie zadowolony, ale osoby szukające lżejszej kuchni mogą poczuć się przytłoczone.

Na plus: ciasto do pizzy i lokalizacja przy szlaku rowerowym. Na minus: słabej jakości składniki (wolałbym dostać np 1/3 tego sera ale dobrej jakości). Żadnego dobrego piwa na kranie (dostępna tylko najgorsza opcja czyli Żywiec). Aż dziw, że nikomu nie wpadnie do głowy, żeby zaproponować piwo lokalne/kraftowe/czeskie.

Lokal jest nieco na uboczu Gliwic, lecz jestem zaskoczony klimatem zastanym w lokalu. Obsługa bardzo uprzejma, jedzenie na 4+. Wystrój na wysokim poziomie, wszystko czyste, wręcz sprawia wrażenie pachnącego nowością. Co do samej pizzy, to jedyne czego mógłbym się przyczepić, to nie najwyższych lotów salami i wysoka cena sosów, które należy dokupić osobno. Wracam na pewno👍

Pizza na pysznym puszystym cieście z której dodatki aż spadają bo się na niej nie mieszczą. Orginalne kompozycje smakowe a do tego dania śląskiej kuchni. Żur rewelacyjny, kluski śląskie takie jak trzeba. To nie pierwsza i z pewnością nie ostatnia wizyta w tym miejscu.