Pizzeria Piccola Capri

Pizza przepyszna najlepsza włoska w okolicy, ja się zakochałam. Cienkie ciasto i dużo składników. Sos czosnkowy mistrzostwo , amerykański fajnie pikantny. Obsluga bardzo miła przyjazna atmosfera fajnie się gadało. Polecam 🫶🏻🫶🏻

Dobra lekka pizza , polecam capriccose, do tego codziennie promocja na margerite w cenie 19.90 zł w sam raz na głoda

Ja niestety nie podzielę pozytywnych opinii od poprzedników. Uważam że potencjał jest, ale niestety powinien Pan popracować nad jednym kluczowym aspektem. Co do składników - tu nie można się przyczepić, czuć że nie jest to najtańsze salami tylko włoskie lub we wloskim stylu , mozarella raczej marketowa, ale nie jest to wyrób seropodobny jak zdarza się gdzieniegdzie. Niestety całość zepsuł sposób przygotowania. Pizza wypiekana na blaszce, przez co spód nie dostaje od początku temperatury, momentalnie na pizzy robi się zupa tluszczowo - wodno - serowa i spód przesiąka, czego efekt jest widoczny na zdjęciu. Czas wypieku takiej pizzy to około 10 minut i nie ma szans na dobry wypiek bez zrobienia zupy, zwłaszcza przy pizzy z tłustym salami. Wystarczy wrzucić na blachę samą bazę, czyli ciasto z sosem i po 5 minutach dorzucić resztę składników. Salami i ser nie puszczą tyle tłuszczu i sos nie zdąży puścić wody, więc pizza nie przesiąknie od spodu i efekt będzie znaaaacznie lepszy. Szkoda, bo zapowiadało się dobrze.

Jestem bardzo mile zaskoczony, bardzo dobra pizza, ciasto na cienkim cieście fajnie się wypieka, sos pomidorowy idealnie zrównoważony i bardzo dobry ser żółty a to podstawa w dobrej pizzy 💪Jeszcze do tego miła obsługa, pani która dziś pracowała naprawdę przykłada się do swojej pracy, zagladne jeszcze nie raz 👌

Świetna pizza na cienkim cieście z dobrej jakości włoskimi składnikami, w dodatku promocja na Margherittę za 19,90 do końca sierpnia, serdecznie polecam 👍