Kompromis

Odwiedziliśmy restauracje Kompromis pierwszy raz , zachęceni na social mediach ofertą gęsiny na 11 listopada. Danie z gęsiną i bułeczkami bai wypełnionymi modrą kapustą oraz aromatycznym sosem przeszło nasze najśmielsze oczekiwania! Brak słów żeby opisać jak to wspaniale smakowało 😍 Mięso rozpływało się w ustach i było go bardzo bardzo bardzo dużo. Drugim zamówieniem był burger Easy Cheesy z porządnym kawałem wołowiny, podwójnym cheddarem, duszoną cebulą i piklami. Do tego frytki belgijskie których było zdecydowanie za dużo 🙈😂 Polecamy też ich autorską lemoniadę! Bardzo polecamy to miejsce 🫶

Bardzo pozytywne zaskoczenie :) Po wielu namowach znajomych w końcu wybrałam się do Kompromisu. Byliśmy w 10 osób. Bałam się reakcji na tak dużą imprezę i zamówienie ale nie spotkałam się (jak to zwykle bywa w innych lokalach) z poirytowaniem ale zostaliśmy bardzo dobrze ugoszczeni. Jedna z Pań przyjęła nasze obszerne, dość skomplikowane zamówienie z modyfikacjami bez mrugnięcia okiem. Doradziła w kwestii wyboru dań i dodatków. Szefowie kuchni też bardzo chętnie przystali na nasze prośby, nie było problemu z niczym, genialne podejście do klienta :D Jedzenie przyszło bardzo szybko jak na grupę 10 osób oraz ciągły ruch w lokalu (i każdy prawie zamówił inne danie), taktownie w tym samym czasie by nikt nie musiał czekać lub jeść zimne jedzenie. Porcje naprawdę spore, jedzenie świeże i widać że robione starannie, z pasją, nie na „odwal się”. Wszyscy byliśmy bardzo miło zaskoczeni i na pewno nie była to nasza ostatnia wizyta!

Uważam, że to jedna z najlepszych restauracji w jakich kiedykolwiek byłam, duże porcje, zawsze smacznie, widać ze ekipa kompromisu chce nas zawsze dobrze nakarmić ;) w dzisiejszym świecie paragonów grozy i byle jakiego podejścia do gastro to totalna perełka :) ceny może wydają się wysokie, ale uprzedzam, że będzie Was trzymać do następnego dnia do śniadania - jeszcze się nie zawiodłam! ogromny plus za dania spod lady i staranność o to, żeby stale zaskakiwać klientów! żyj nam Kompromisie sto lat! uwielbiam do Was wracać!

Odwiedziliśmy Kompromis w Sulęcinku i spróbowaliśmy udon yaki oraz kurczaka w sosie miodowo-musztardowym. Do tego duże kubki herbaty z hibiskusa – bardzo przyjemny dodatek, aromatyczny i dobrze komponujący się z daniami. Porcje okazały się naprawdę spore, co jest dużym plusem. Zastanowiło nas jednak, że oba dania były posypane szczypiorkiem – nie do końca pasowało to do ich charakteru. Udon pływał w sporej ilości sosu, który był niestety zbyt słodki, co trochę przytłumiało resztę smaków. Kurczak w sosie miodowo-musztardowym był poprawny, ale bez większego „wow” (odrobinę zbyt ostry, a w karcie oznaczony jako łagodny). Ogólnie jedzenie oceniamy na 3/5 – solidne, ale z kilkoma elementami, które można by dopracować, by wrażenia były bardziej zrównoważone.

Będąc szczerym napewno będe to miejsce jeszcze odwiedzać. Jedzenie droższe niż w normalnych lokalach gastronomicznych (40-60zł za danie), lecz są one warte swej ceny i są to porcje wystarczające do najedzenia się w pełni. Nie jadłem lepszego Bao niż tego z krewetką w tym lokalu, jest to moje ulubione tu danie, makaron pad thai także bardzo dobry. Obsługa miła i pomocna, w wystroju także nie znajduje minusów. Myślę, że tutejsze jedzenie jest warte i podróży z Poznania bo jak ozdoba w lokalu mówi "bo jest tu smacznie". Cieszę się że jest choć 1 taki lokal w Sulęcinku i życzę sukcesów w przyszłości lokalowi.