Bistro Poligon Trąbczyn

Wjechaliśmy dziś z nadzieją na ciepłą grochówkę, nie myśleliśmy, że serwują tez domowe obiady. Przemiłe zaskoczenie, karkówka rozpływała sie w ustach, schabowy dobrze przyprawiony, wszystko świeże i pyszne. Na pewno tam wrócimy!

Szukaliśmy miejsca na niedzielny obiad "w trasie" w okolicy autostrady. Może nie było najbliżej ale warto odwiedzić. Miejsce to zdecydowai raj dla osób lubiących duże porcje orazklsyki typu grochówka, żeberka na kapuście czy schabowy. My wybraliśmy grochówkę z wkładką oraz wątróbkę i żeberka. Na przystawke dostaliśmy chleb oraz doskonały smalec. W zasadzie po przystawce i zupie byłem już najedzony. Drugie danie było już walka samym ze sobą oraz smaczna zawartością talerza. Oceniajac od wejścia: - obsługa bardzo miła i konkretna - przystawka to kilka kromek plus spora ilość smalcu, pysznego smalcu - grochówka przepyszna, taka jak powinna być. Jedyne do czego mogę się przyczepić to tzw. wkładka, czyli kawałek kiełbasy która powiedzmy... była zwykła sklepowa tania kiełbą, delikatnie to ujmując - nie pasująca do całości. Smak kiełbasy 2/10. Smak grochówki 10/10. - żeberka na kapuście, porcja gigant, smak super, frytki petarda, niby zwykle karbowane ale fajnie przypieczone. Trochę szkoda że część z nich robi się mokra od sosu, warto byłoby podawać je w osobnym naczyniu. Zerowy koszt a całkiem inne doznania. - watrobka, czyli kolejny klasyk. Smaczna, ogromna porcja. Podsmowujac, jedzenie pyszne, szkoda że nie zapytałem jakiej wielkości sa porcje, po prostu szkoda marnować jedzenie. Wystarczyłyby mniejsze. Ciężko przejeść takie ilości. Lokal czysty, przypomina typowy bar, zwłaszcza z banerami na ścianach i szyldem, trochę klimat przydrożnego grill-baru. W środku było chłodno ale byliśmy wcześnie, może nie zdążyli rozgrzać. Polecam.

Pierwszy raz odwiedziłem to bistro i się nie zawiodłem. Jedzenie pyszne, porcje duże, wszystko podane gorące i na świeżo. Bardzo miła obsługa i widać, że mnóstwo stałych bywalców oraz bardzo dużo zamówień na dowóz. Polecam! 🙂

Dawno nie jadłam tak dobrej grochówki. Dobrze doprawiona i bez wzmacniaczy smaku. Niestety nie spróbowałam drugiego dania. Zupa była bardzo treściwa. I wcześniej było podane poczekadełko (chlebek i smalec) Odwiedzając Zagórów na pewno nieraz wstąpię do Bistro Poligon i z chęcią spróbuję innych dań. Bardzo miła obsługa i fajny klimat tego miejsca.

Obsługa bardzo miła a jedzenie pyszne. Nic dodać nic ująć.