Pierogarnia Pod 30-ką

Nie lubię takich sytuacji. Na wstępie w lokalu powitała nas naprawdę przemiła kelnerka (blondynka). Bardzo pomocna, elokwentna, zrobiła bardzo dobry wstęp do całej wizyty - takich pracowników powinno się szanować. Zamówiliśmy mix pierogów na słodko, mix pierogów wege, schabowego który chodził za mną od dwóch dni + żurek. Dania - mimo dużego ruchu - przygotowane błyskawicznie. Może niezręcznie że podano całość razem, ale nie ma to dla mnie wielkiego znaczenia. Pierogi przepyszne, ciasto idealne, dobrze wypełnione, tylko ciut zbyt małe jak na pieroga za ponad 4zł/szt. Żurek zarówno w wyglądzie jak i smaku doskonały. Widać rękę dobrej kucharki która nie boi się przypraw + opiekane ziemniaczki, których co do zasady nie lubię - doskonale przygotowane i oprószone przyprawami. I tu mamy pierwszy fail - całe dobre wrażenie mija gdy docieramy do taniej, miękkiej kiełbasy o tym specyficznej, papierowej konsystencji. Żal psuć tak dobre danie takim składnikiem, ale ewidentnie to dolna półka w biedronce, a nie lokalny mięsny. Schabowy - jak na poziom lokalu - był już wtopą na potęgę. To dokładnie ten cienki, PRLowski, rozklepany kawałek kotleta który znamy z prawdziwych barów mlecznych. Tam wypada, tutaj - za ponad 30zl (surówka za dopłatą!) wystarczyłoby dołożyć 50g mięsa na porcje i całość nie wyglądałaby tak biednie, a sam kotlet nie stanowiłby w większości panierki. Tym bardziej, że panierka wysmażona idealnie. Do zestawu dobraliśmy młodą kapustę i znowu - idealnie! Świeżutka, doskonale przyprawiona, lekko zagęszczoną mąką - perfekcyjna! Podsumowując - bardzo dobry personel jest. Dobra lokalizacja i miejsce samo w sobie - jest. Kucharz z BARDZO dobrym smakiem jest. Ceny restauracyjne - są. Zawodzi czynnik ekonomiczny - a to idzie z góry. Polecam, ale na podstawie tej wizyty tylko pierogi. Raczej „na smaka” niż jako posiłek na cały dzień.

Nie wiem jak to się stało, że tak późno piszę opinię, bo bywam regularnie. I zawsze jest pysznie, domowo pysznie. I domowy jest też klimat- przytulnie z przemiłą obsługą 🩵 Uwielbiam miksy pierogów, wszystkie są smaczne, zupy też bardzo dobre, i nawet napoje czy letnie lemoniady czy zimowe herbatki są przepyszne. Można przyjść z pieskiem, nawet z dwoma 😊

W pierogarni serwują domowe, przepyszne pierogi ruskie. Pieczeń domowa z kaszą i gulasz z plackami ziemniaczanymi są równie udanymi daniami. Zupy wymagają poprawy. Żurek - zbyt tłusty, z dodatkiem sporej ilości cebuli. Barszcz czerwony - z koncentratu, daleki od domowego. Miła obsługa, bardzo szybki serwis.

Pierogi super, ale jednak wielkość nie powala. Schabowy niestety porażka. Bardzo miły personel. Dostępne krzesełko do karmienia dla niemowląt, przewijaka w łazience niestety brak.

Spodziewałam się, że będzie pysznie, domowo i tak było. Pysznie doprawione farsze ( jadłam wyłącznie pierogi wytrawne-mix). Ciasto miękkie. Mnie i mojemu mężowi bardzo smakowało. Obsługa młoda, sprytna i komunikatywna. Ponadto wystrój jak u babci, przytulnie, stoliki sprzątane na bieżąco. Dziękuję za pyszną i sentymentalną podróż kulinarną 🙂