Pizzeria Słońce Sycylii u Nicoli

Obsługa jest naprawdę bardzo przyjazna. Pan, który nas obsługiwał, był niezwykle miły i życzliwy. Kilka lat temu jadłam tutaj pizzę i była naprawdę pyszna. Do dziś pamiętam ten smak. Teraz mam wrażenie, że coś się zmieniło. Trudno powiedzieć, czy to kwestia mniejszej ilości przypraw, czy może innego sposobu przyrządzenia, ale brakuje mi tej dawnej wyrazistości smaku. Pamiętam też wcześniejszą lokalizację – drewniany domek z oczkiem wodnym obok miał w sobie wyjątkowy klimat. Po przeniesieniu lokalu jeszcze przez pewien czas pizza smakowała tak samo dobrze, ale teraz… trudno mi określić, co się stało. Jeśli chodzi o wystrój zawsze fajnie jest dodać jakieś dekoracje, zawiesić lampki czy obrazki, aby nadać miejscu jeszcze więcej ciepła i przytulności. To oczywiście tylko luźne pomysły, bo wiadomo, że wiele zależy od możliwości wnętrza, ale nawet drobne detale potrafią sprawić, że czas spędzony w lokalu staje się jeszcze przyjemniejszy. Super by było gdyby dawna jakość i wyrazistość wróciła ☺️ Była to moja ulubiona pizzeria

Kiedyś najlepsza pizzeria w okolicy – dziś rozczarowanie. Pamiętam czasy, gdy ta pizzeria była absolutnym numerem jeden w regionie. Włoski właściciel serwował pizzę na najwyższym poziomie – carbonara była nie do przebicia, a pizza sycylijska robiła ogromne wrażenie smakiem i autentycznością. Niestety, dzisiejsza wizyta pozostawiła nas mocno zawiedzionych. Zamówiona carbonara… na sosie pomidorowym? To nieporozumienie. To danie ma swoją klasyczną recepturę i nie da się go “reinterpretować” bez utraty tożsamości. Dodatkowo, kiełbasa w pizzy sycylijskiej miała nieprzyjemny, niemal pleśniowy posmak – coś zdecydowanie było z nią nie tak. Największy zawód? Składniki. Od pizzerii prowadzonej przez Włocha oczekuję jakości i produktów prosto z Włoch – a nie polskiego boczku czy kiełbasy o wątpliwej świeżości. Ciasto nadal jest rewelacyjne, czuć kunszt i doświadczenie, ale to za mało, by przykryć słabą jakość dodatków. Naprawdę przykro to pisać, bo pare lat wstecz była to nasza ulubiona pizzeria. Mam jednak nadzieję, że właściciel potraktuje tę opinię jako sygnał, a nie atak – i wróci do jakości, która kiedyś czyniła to miejsce wyjątkowym. Trzymamy kciuki.

Pizze w jednym rozmiarze około 32 cm za kwotę około 40zł. Pizza na cieście cienkim, bez band. Składników na pizzy jak na polskie zwyczaje za mało, ale przynajmniej Włoch zrobił ukłon w stronę dzieci i wrzucił hawajską w menu, ale za to zabrał sosy do pizzy :) Ogólnie pizze zostały zjedzone, bez szału, ale na pewno po włosku. Fajnie, że Quattro Fromagee był na białym sosie a przynajmniej nie był na czerwonym, bo moim zdaniem gryzą się te smaki serów i sosu pomidorowego. Trochę za duży przeciąg, drzwi pootwierane na przestrzał.

Byłem dzisiaj przejazdem i postanowiłem coś przekąsić. Pizza nie była niczym specjalnym, a wystrój jak w pustym kontenerze. Brak ozdób, w toalecie nie spuścimy wody. Myślę, że trzeba tu włożyć bardzo dużo pracy.

Fajna, cienka pizza z chrupiącym spodem. Dobrej jakości składniki, różne kombinacje. Dobre ceny napojów i pizzy. Nasza pizza 36 zł, herbatka 6 zł.