DOMOLO Restauracja

To była nasza druga wizyta w Domolo w ciągu 2 lat. Nie obniżyli lotów! Ciekawe miejsce, nastrojowe, dużo gości, o wolny stolik w niedzielne popołudnie bez rezerwacji bardzo ciężko. Nam się udało zarezerwować godzinę wcześniej, przed spacerem dookoła Pogorii III. Obsługa bardzo miła i troskliwa. Zamówiliśmy śląską zalewajkę, grillowany schab z kością i sałatkę z wątróbką. Trochę odczekaliśmy na zamówienie, ale zrozumiałe, to nie jest fast food. Dania pięknie podane i bardzo smaczne. Warte polecenia miejsce na kulinarnej mapie Zagłębia!

Jedzonko pierwsza klasa! Lekki fusion dania "kluski Ślaskie" z polędwiczką… ukłony dla Szefa Kuchni! Zdjęcie niestety nie oddaje, bo od razu zabrałam się za pałaszowanie i dopiero w trakcie pstryknęłam fotkę. Mega wypas! Burgery też pierwsza liga — soczyste, dopracowane z pełnym kunsztem, a sosy ręcznie robione… 100%! Ogromne ukłony i prośba, żeby Szef Kuchni oraz cała obsługa otrzymali podziękowania za wspaniałą pracę. Macie prawdziwe szczęście w zespole! Dziękuję ❤️❤️❤️

Fajne miejsce z bardzo fajną obsługą i dobrym jedzeniem. Przy wejściu należy poczekać na kelnerkę, która zaprowadzi nas do stolika. Usiedliśmy na zewnątrz i miła, uśmiechnięta Pani zaproponowała nam koce. Jakież było nasze zaskoczenie, kiedy przyniosła nam je…podgrzane :) Jakże milutko :) Zamówiliśmy tatar i 2 sałatki z krewetkami oraz z kozim serem. Wszystko smaczne, ale szczególnie polecam tatar z przepysznym pieczywem. Miejsce bardzo klimatyczne a Pani kelnerka robiła wszystko, byśmy się czuli w 100% zaopiekowani. Ceny… nie jest tanio, ale warto. Wrócimy tu na pewno i polecam to miejsce, szczególnie, że po obfitym posiłku, można od razu przejść się koło jeziora Pagoria, które znajdujemy się ok 200 m od Domola

Mocno mieszane uczucia. Byłem tu kiedyś, wtedy było wszystko na 5 gwiazdek bez dwóch zdań. Jedzenie było na prawdę dobre, wróciłem z ciekawości na American week, i był to dramat. Więc tak: Corn dog- 41 zł. To były najdroższe parówki w moim życiu. W tej cenie porcja powinna zawierać min. 4-6 sztuk. 70% to panierka która niestety nawet nie była chrupka tylko miękka, + ketchup + musztarda. Parówki ok 10-12cm. Chilli dog- z “lodeczkami” bo frytki się skończyły. Wszystko ok, tylko łódeczki albo odgrzewane w mikrofali, albo po prostu trzymane w bemarze rozmiękłe, przypraw było na nich tak dużo, że ciężko byłoby tutaj doszukiwać się smaku ziemniaka, ilość soli poza skalą. Sam chilli dog nawet smaczny dobre połączenie z mięskiem mielonym na ostro. Jeśli chodzi o smash burgera, to szczerze- ni to smash, ni to burger. Mięso grubości tradycyjnej, jak pod burgera obok smasha to nie leżało. Oprócz tego w burgerze sosy które się nie zgrywały, oraz wybijający się już od pierwszego gryza smak spalenizny z mięsa i prawdopodobnie cebulki. Wzięliśmy też milkshake - niestety nie wiadomo było jakiej wielkości jest porcja, mimo tego, że ilościowo po otrzymaniu było w porządku, to przy testowaniu smakowym już gorzej. Rok- dwa lata temu wyznaczyłbym to miejsce jako topowa knajpa w Dąbrowie, na ten moment przeciętnie, a ceny kosmiczne w stosunku do serwowanych porcji. Może to kwestia tylko sezonowych wkładek, a może coś się zmieniło wśród kucharzy. Co do samej obsługi: Mili ludzie, kocyki rozdawane dla osób na dworze, pytanie czy wszystko w porządku, kelnerki poinformowały o brakach w karcie. jedyne na co bym zwrócił uwagę to na obsadzenie 6 kelnerek, ktore finalnie sie plączą pomiędzy sobą, raczej taka ilość na tak mały lokal wprowadza więcej zamieszania niż pozytku- co można zauważyć przy czasie oczekiwania na obsługę.

Restauracja położona zaledwie 5 minut spacerem od jeziora Pogoria, z własnym – co ważne – prywatnym parkingiem, już od zewnątrz robi bardzo dobre wrażenie. Wnętrze również zachęca do pozostania na dłużej – nowoczesne, schludne i klimatyczne. Zaraz po wejściu zostaliśmy miło przywitani i zaprowadzeni do stolika w ogrodzie przez przemiłą kelnerkę Weronikę, która towarzyszyła nam podczas całego pobytu. Z pełnym profesjonalizmem pomogła nam w wyborze zarówno dań, jak i piwa – za co należą się jej duże brawa. Jedzenie? Świetnie skomponowane, podane bardzo estetycznie – aż chciało się robić zdjęcia. Smak również na wysokim poziomie – wyraźnie czuć, że kuchnia nie idzie na skróty i dba o odpowiednią kompozycję przypraw i ziół. Jedyny drobny minus to burger mojego przyjaciela – niestety wysmażony nieco za mocno jak na jego gust, ale nie wpłynęło to znacząco na ogólne wrażenie. Sam ogród wokół restauracji robi wrażenie – zielono, czysto i bardzo zadbanie. Pomimo odbywającej się w lokalu uroczystości, atmosfera była spokojna i kameralna – nikt nikomu nie przeszkadzał. To nie była nasza pierwsza wizyta – i z pewnością nie ostatnia. Z pełnym przekonaniem polecam to miejsce wszystkim, którzy szukają dobrej kuchni, miłej obsługi i relaksującej atmosfery blisko natury.