Boska Ramen
Zwycięstwa 26, 44-100 Gliwice
1394 opinii
Restauracja Ramen - jedzenie azjatyckie z pasją !
Na podstawie 1394 opinii
Na zewnątrz lokal wygląda naprawdę bosko — estetycznie i zachęcająco. Wnętrze też schludne i stylowe. Niestety są minusy: pod niektórymi stolikami nawiew klimatyzacji/wentylacji jest tak mocny, że nie da się tam wygodnie usiąść. Do tego zapachy z otwartej kuchni są bardzo intensywne — wnętrze jest zadymione i siedzenie staje się uciążliwe. Otwarta kuchnia to fajny pomysł, ale działa dobrze tylko przy naprawdę dobrej wentylacji. Obsługa na medal: uprzejma, szybka, uśmiechnięta. Dla dziecka dali słodki prezencik i kolorowankę, jest też osobne menu dziecięce — duży plus. Dania są przygotowane ze świeżych składników i podane estetycznie. Smaki są poprawne i przyjemne, ale nie wybijają się niczym wyjątkowym. Ramen był dobrze zbalansowany, jednak brakowało mu głębi i „tego czegoś”, co sprawia, że chce się wrócić specjalnie dla smaku. Całość smaczna, bez większych rozczarowań, ale też bez efektu wow. Ocena smaku: 4/5. To miejsce dobre na jedną wizytę — szczególnie ze względu na obsługę i przyjazne podejście do dzieci. Niestety problemy z nawiewem i intensywnymi zapachami z kuchni oraz poprawny, lecz nie wyróżniający się smak potraw sprawiają, że raczej nie planujemy kolejnej wizyty.
Boska Ramen to miejsce, kultura Japonii przenika się z polskim charakterem i to na duży plus. Wszystko było przepyszne. Pięknie podane Przemiła obsługa. Zdecydowałam się na RAMEN TRUFFLE SHOYU,BAO Z WOŁOWINĄ BULGOGI oraz VEGE MAZEMEN Tokyo noodle ze słodem żytnim....o wszysko było pyszne. Napewno jeszcze tam wrócę.
Dzisiaj mieliśmy okazje zjeść Gyu Tartare– tostowana kanapka z chleba shokupan z tatarem z wołowiny, majonezem kvepie, piklami, grzybami shimeji i sezamem 😋 Połączenie delikatnego pieczywa, soczystej wołowiny i chrupiących dodatków dało niesamowitą głębię smaku i prawdziwą bombę umami. Danie jest perfekcyjnie zbalansowane i po prostu „obłędne” – zdecydowanie jedno z najlepszych tatarów, jakie jadłam !🤩
Niestety (w dowozie) porcja bulionu do dodatków totalnie nieadekwatna - za 61(!!) Zł za tantanmen i 62 (!!) zł za laksę dostajemy w połowie puste pudełko - na zdjęciach widac ilość wywaru oraz ilosc płynu w stosunku do dodatków po zalaniu. Jest to najdrozszy ramen w Gliwicach o ile nie na całym Śląsku i spodziewaliśmy się czegoś wiecej za taką cenę. Zwłaszcza, ze to juz nie 1 raz - na początku, pudełko z bulionem (na dowóz) bylo pełne, a potem każdy kolejny raz to coraz większe rozczarowanie. Myśleliśmy, ze może mamy pecha, ale kolejny raz z taką ilością za taką cenę to juz za duzo. Już pomijam fakt, ze w laksie za 62 zl dostajemy 3 krewetki, parę listków kolendry, 3 plasterki czosnku i troszkę kiełkow z cebulką prazoną. Byliśmy klientami "boska ramen " od samego początku i chyba czas juz przestać.
Odpowiedź właściciela:
Dziękujemy za opinię! Jesteśmy transparentni wobec naszych gości. Zamawiając ramen w aplikacji wolt podane są ilości zamawianego wywaru. Ilości dodatków jak i wywaru są dokładnie takie same jakie podajemy w lokalu. Ramen nie będzie wyglądał tak samo ponieważ opakowanie na wynos ma 1300 ml a miski w lokalu 1000 ml więc to logiczne, że dodatki w większej misce będą się “gubić”. Przed zamówieniem można zawsze się zorientować jakiej wielkości jest porcja. Nasi goście są zadowoleni i zawsze najedzeni. Pozdrawiamy!
Przepyszne jedzenie, super obsługa - pierwsza wizyta, ale na pewno nie ostatnia, bo menu oferuje mnóstwo ciekawych dań, a pierwsze wrażenie było naprawdę na duży, duży plus! Najlepszy ramen jaki miałam okazję jeść 😍