Restauracja SzaMMa aka ShaMan Dom Polskiego Wina
Raciborska 1/NU1 Wejście od ulicy, Krupnicza, 44-100 Gliwice
1191 opinii
Założycielem restauracji, szefem kuchni, szamanem, wizjonerem, oraz kolorową istotą miasta szczęścia, miasta możliwości pięknych Gliwic jest Marcin PolskieWinaRulezz Janiszewski, który przyczynił się do potężnego i dynamicznego rozwoju Gliwickiej gastronomii. Marcin wraz z żoną Martą, undergroundowym sommelierem oraz zespołem wspaniałych istot w stanach szczęścia i radości dbają o to, by każdy człowiek poczuł że ma rodzinę. Wspierając oraz propagując od ponad dekady Polskie Winiarstwo w SzaMMa serwujemy tylko polskie wina z różnych regionów naszego pięknego kraju. W kooperatywie z polskimi winiarzami stworzyliśmy unikatowy, niskoalkoholowy, naturalnie naturalny napój bazujący na winogronach o niespotykanych dotąd walorach smakowych Vincii.
Na podstawie 1191 opinii
Na początek wybrałem przepyszny krem z dyni podany z prażonymi pestkami – aromatyczny, gęsty i idealnie przyprawiony. Na drugie danie zamówiłem gnocchi z szarpaną gęsiną, podane z pysznym sosem, posypane wyrazistym w smaku serem i cebulką dymką. Porcje duże, wszystko bardzo smaczne, a obsługa miła. Jedynym (bardzo drobnym) minusem była niemożność podzielenia rachunku – w karcie rzeczywiście widnieje informacja, że przy grupach powyżej sześciu osób nie ma takiej możliwości, jednak w naszej sytuacji (siedem osób, ale sześć płacących) można by było zrobić wyjątek. Mimo to nie odejmuję z tego powodu gwiazdki, bo całość wizyty była naprawdę bardzo udana, a zachowanie obsługi zgodne z zasadami. Zdecydowanie polecam!
Nietuzinkowe składniki, przyrządzone i podane z pasją. Pyszna pizza z dynia i rydzami, gnocci z rydzami i smalec z dzika. Polecamy i na pewno tu wrócimy. Jedynie gwiadka mniej w kategorii "obsługa" - co prawda bardzo miła, jednak bardzo dlugo musielismy czekać zarówno na przyjęcie zamówienia, jak i na rachunek, przy prawie pustej sali i 3 osobach kręcących sie za barem.
Zdecydowanie polecam, menu jest mocno mięsne , Polskie, ale również z interesującymi wpływami bliskiego wschodu i Azji. Porcje są gigantyczne,przystawka miała rozmiar głównego dania, a danie główne no cóż ,deser się nie zmieścił. Wszystko pyszne, przemiła obsługa ,lokalne produkty w tym wino. Ceny adekwatne do jakości i zdecydowanie nie adekwatne do rozmiaru dań - w pozytywnym znaczeniu.Jeśli będę w okolicy to na pewno wrócę
Pierwsza wizyta w Szammie i już od razu szczęki opadły po pierwszych kęsach dań na które się zdecydowaliśmy. Udko z kaczki oraz Gnocchi z truflą 👌👌👌 wyśmienity smak, wrażenia wizualne, duża różnorodność smaków 👌 Wszystko rozpływało się w ustach 👌 Najlepszą ocenę wystawiła nasza córka "Jeszcze tak pysznej kaczki nie jadła" Polecamy Wszystkim i z pewnością przyjedziemy tu kolejny raz 😁👌
Nasza wizyta w restauracji była absolutnie udana! Obsługa niezwykle uprzejma i profesjonalna, dbająca o każdy detal. Pizza z kurkami zachwyciła smakiem, a wątróbka z gęsi to prawdziwa poezja – delikatna, idealnie przyrządzona, a sos do niej był obłędny! Jedyne, czego nam brakowało, to kawałek pieczywa, by móc w pełni delektować się tym smakiem. Lokal czysty, z wyjątkowym klimatem i pięknym wystrojem, co dodatkowo umila pobyt. Zdecydowanie polecamy to miejsce każdemu, kto ceni dobrą kuchnię i wyjątkową atmosferę!