INFERNO Pizzeria Napoletana

Pizza z pizzerii Inferno to coś, co powinien spróbować każdy mieszkaniec Jasła i nie tylko. Bez dwóch zdań, jest to najlepsza pizza neapolitańska w tym mieście. Ciasto jest puszyste, a składniki są świeże i wysokiej jakości. Widać, że stawiają na jakość, a nie na ilość. Lubię to, że bez problemu można poprosić o zmianę składnika, co nie zawsze jest oczywiste. Obsługa jest zawsze miła, a pizza trafia na stół w mgnieniu oka. Jeśli szukasz prawdziwej, smacznej pizzy neapolitańskiej, to Inferno jest miejscem, które zdecydowanie trzeba odwiedzić.

Dawałem dużo szans, więcej nie zamówię. Jeżeli chcecie coś stąd zamawiać to tylko z płatnością przy odbiorze i sprawdzajcie, jak wygląda pizza. Chyba tylko raz zdarzyło mi się, że zamówienie było w całości OK. W prawie wszystkich przypadkach przynajmniej jedna pizza nie nadawała się do jedzenia. Ostatnio zamawiali znajomi podczas wspólnego spotkania - a jakże, znowu pizza spalona. Moje przedostanie zamówienie to dwie pizze i calzone. Calzone było tak zjarane, że śmierdziało spalenizną i żaden jego fragment nie nadawał się do zjedzenia. Ostatnie moje zamówienie to z kolei dwie pizze, z których jedna była świetna, a drugą zwróciłem, bo również była mocno spalona. Pani dostarczająca tę pizzę chciała mi ją wcisnąć, bo że to normalne, bo piec opalany drewnem, itd. No bez jaj... Jest w Polsce masa miejsc, gdzie są piece na drewno, a w Inferno po prostu sobie z tym piecem nie radzą. Nigdy z innego miejsca nie dostałem tyle spalonych pizz, mimo że zgłaszałem ten problem kilkukrotnie. Pizza się spaliła? Ok, wyrzucam ją i robię drugą zamiast wciskać klientowi niejadalny produkt za prawie 50 zł. Ceny macie warszawskie, a jakość niestety... podkarpacką. Jeden klient mniej i nikomu nie polecam, sorry. _________ W odpowiedzi: Jeżeli spalone ciasto, śmierdzące i smakujące węglem-spalenizną, nazywa Pan naturalnymi cechami "wypieku" to tu w zasadzie nie ma o czym rozmawiać. Nikt tu nie mówi o drobnych przypaleniach na bąbelkach, które faktycznie nadają smaku. Mówimy tu o często SPALONEJ w przynajmniej 1/3 pizzy, której nie da się jeść. Kilkukrotnie kontaktowałem się z Panem mailowo, tak jak Pan prosił przy mojej pierwszej opinii tego miejsca, to prawda. Otrzymałem zwrot w postaci kodu rabatowego, co było bardzo na miejscu, choć o to nie prosiłem - tu nie mam zastrzeżeń, super. Tylko co z tego, skoro składam kolejną i kolejną reklamację i nic się nie poprawia? Jak spalaliście pizzę, tak spalacie ją dalej. Nieważne, co mi Pan zaproponuje - ja nie chcę rekompensat, tylko zdatną do jedzenia pizzę za każdym razem, kiedy ją zamawiam. Co do cen. Naprawdę? Z kogo Pan chce idiotę robić? Proszę sobie wejść w Google i przejrzeć menu najlepszych pizzerii, powiedzmy na Saskiej Kępie, bo to popularne, a co za tym idzie, również drogie miejsce na kulinarnej mapie Warszawy. Ułatwię, weźmy pod uwagę pierwsze pizzerie z brzegu, ze świetnymi opiniami, Margherita i najdroższa pizza w karcie (z wyłączeniem udziwnień typu owoce morza): Bella Napoli: Margherita - 31 zł Nduja - 43 zł Pezzo: Margherita - 36 zł Parma - 51 zł Vini: Margherita - 36 zł Crudo - 49 zł Nonna: Margherita - 35 zł Parma - 53 zł ______ Jakoś nie widzę, żeby te ceny były drastycznie wyższe (a niekiedy są niższe) niż u Was, a przypominam, że jesteśmy w Jaśle, gdzie ceny choćby najmu lokalu są "trochę" niższe niż na Saskiej Kępie. Co do jakości natomiast, o każdej z wyższych pizzerii mogę powiedzieć, że jadłem tam kilkukrotnie. Nigdy nie dostałem spalonej pizzy, o której ktoś próbował mi wmówić, że jest OK, a jeżeli chodzi o składniki, są absolutnie najwyższej jakości - od buffali zaczynając, a na świetnym prosciutto kończąc. Dziwne też trochę, że w korespondencji mailowej przyznawał Pan rację mówiąc, że macie problem z piecem, a konkretnie z kamieniem i będziecie go wymieniać, bo jak nie jest wypiekana pizza za pizzą to nierównomiernie oddaje temperaturę i przez to przypala placki, a teraz Pan mówi, że w sumie to bredzę i te placki ze zdjęcia są OK. No słabe, ale cóż. Poziom Podkarpacia :) P.S. Znalazłem jeszcze zdjęcie Waszego fenomenalnego calzone z widocznymi "nieregularnymi mocniejszymi przypieczeniami będącymi naturalnymi cechami wypieku w piecu opalanym drewnem". Niech każdy sobie oceni :) _______________ O opinię w temacie placków ze zdjęć zapytałem znanego Wujka Paolo. Udostępnić Wam nagranie? Niżej krótki cytat :) "No ja się przeraziłem, bo myślałem że ktoś z naszego lokalu taką lipę odwala. To są zjarane, spalone pizze. To jest po prostu dramat [...] dno totalne. Nawet w Neapolu tak nie robią, choć też lubią przypalić".

Pizza wyśmienita, zdecydowanie profesjonalne podejście do tematu. Prawdziwa napoletana, składniki najlepszej jakości i to czuć. Połączenie smaków w pizzy z figą bardzo fajne. Myślę, że nie macie konkurencji w Jaśle, bo Wasza pizza zdecydowanie wygrywa. Oliwy do wyboru w cenie (nie tak jak u konkurencji u której trzeba dopłacać za oliwę w saszetkach!). Wnętrze może nie zachęca do dłuższego posiedzenia, ale pizza zdecydowanie to wynagradza. Tak trzymać :-) Mam ochotę spróbować jeszcze innych pozycji, szczególnie tej z mortadela i pistacjam 😀

Polecam, pizza bardzo smaczna. Obsługa bardzo miła.

Gorąco polecam pizzerię INFERNO w Jaśle! 🍕 Ciasto jest rewelacyjne – cienkie, puszyste i idealnie wypieczone. Składniki świeże i wysokiej jakości, wszystko świetnie skomponowane. Obsługa miła, a klimat bardzo przyjemny. Na pewno jeszcze tu wrócę! 👌