Browar Jedlinka

Ciekawe miejsce warte odwiedzenia, pozostaje kwestia czy jedno- czy wielokrotnego. Na pewno może stanowić Mekkę dla smakoszy piwa, różnorodność gatunków ważonego tu piwa sprawi że każdy coś znajdzie dla siebie. Jednakże wybór posiłków z karty już tak bogaty nie jest i trudno jest tu czymś zachwycić podniebienie, więc poprzestałem na tradycyjnych frytkach (które okazały się przeciętne w smaku) i o dziwo dobrej kawie. Wnętrze ciekawe i jakże inne od otaczającego je miejsca, ewidentnie stawiające na nowoczesność. Jeszcze tylko jakość obsługi można by poprawić gdyż nieraz na obsługę trzeba sporo poczekać...

Mały lokalny browar i dla degustacji piwa właśnie się tam znalazłem. Wszędzie gdzie do tej pory byłem próbowałem lokalnego, kraftowego piwa. No po prostu znam się na rzeczy. No i piwo mają znakomite. Różna moc, różne słody, kompzycje, . No rewelacja. Na miejscu spróbowałem lanego lagera ale do domu zabrałem mały pakiet oferowany przez browar. Niestety nie mają ciemnego, mocnego portera, ale i tak jest tego dużo. Mają świetna pizzę, robioną przy nas i, prosto z pieca opalanego drewnem . Ręcznie wyrabianie ciasto i świeże dodatki. Z czasem też nie było tragedii. Natomiast jeśli chodzi o obsługę to zgadzam się z innymi opiniami. Trzeba czekać, wyjaśniająć pomylone zamówienie i błędny rachunek. No ale nie byliśmy tam dla pizzy i kawy. Chodziło mi o piwo i ono rekompensuje wszystko.

Browar funkcjonuje od dłuższego czasu i reprezentuje wysokiej klasy rożnego rodzaju gamę smakową piwa. Oferta została rozszerzona o strefę gastronomiczną. Niestety jest ona w bardzo niskiej jakości co negatywnie wpływa na całokształt tego miejsc. Pstrąg przesuszony podany z sałatką z dodatkiem musem mango, samo wizualne wykonanie już odstraszało a smak to potwierdził. Pizza ciasto dobre jednak dodatki mocno budżetowe. Wystrój wnętrza lokalu doskonałej jednak musicie Państwo wykonać lepsze doświetlenie stolików bo w porze wieczornej po prostu nie widać co się je i z kim rozmawia.

Trudno ocenić - z jednej strony piwo bardzo dobre, browar ma fajny nowoczesny wystrój, można niemal zobaczyć produkcję. Z drugiej serwowane jedzenie nie powala, a jakość obsługi przez kelnerki bardzo słaba - strasznie długo się na nie czeka. Tip - zamów piwo od razu po wejściu, bo jak usiądziesz i zaczniesz czekać na kartę to ci się już odechce od czekania na złożenie zamówienia i otrzymania trunku

Klimat ok, bez rewelacji, duża sala, pasuje do browaru. Samo piwo moim zdaniem nie powala, ale jak ktoś jest nastawiony na piwo pszeniczne to może mu smakować i się dobrze bawić. Pizza dobra, dobrze upieczoną, ja jadłam pizze piwowara, która pasowała do piwa. Niestety na 5 zasłużyła tylko jedna pani z obsługi reszta mało zainteresowana klientem. Ogromny minus za pozostałe dania, ryba przyszła niedopieczona i z innymi dodatkami niż w menu. Sytuację uratowało danie gratis.