Trattoria Romana Kuchnia włoska

WŁOCHY NA WYCIĄGNIĘCIE RĘKI... W skrócie i na samym początku? Każda wizyta to Venezia, Palermo i Rzym pod względem JEDZENIA, a pod względem OBSŁUGI - Wersal i Luwr! WSPANIAŁE, SYCĄCE, PYSZNE ZUPY... ROSÓŁ - brązowy! Widać, iż był robiony na wołowinie, kaczce I gęsi... KOŁDUNY Z GĘSINĄ? Coś wspaniałego!!! CZEKADEŁKO w postaci BRUSCHETTY? SZTOS!!! II DANIA - POEZJA!!! Choć niestety, muszę dorzucić łyżkę dziegciu do tej beczki miodu, otóż LASAGNA całkowicie nie przypadła mi do gustu... Należy się jednak pewne wyjaśnienie. Danie to ma bardzo specyficzny smak. Biorąc pod uwagę z jaką estymą przygotowane są tu wszystkie posiłki, być może otarłem się o prawdziwy smak włoskiej LASAGNA, ale w takim razie to nie moje klimaty. Ona po prostu była kwaśna. Może za bardzo doprawiona winem wytrawnym... Dla koneserów, jak dla mnie niejadalne... Ale to subiektywna opinia. Dotychczas jadłem LASAGNA, ze zwykłym sosem bolognese i taką też najbardziej lubię... Tu różnego rodzaju "wariacje", sprawiły, że zdecydowanie nigdy tu już jej nie zamówię, ale do lokalu zajrzę na pewno!!! Bo warto!!! PIZZA, KREWETKI, SAŁATKI i LEMONIADA (oryginalna włoska w butelkach)... Mmmmmm można się rozkochać... Mistrzowie smaku!!! BRODO DI TORTELLINI - ROSÓŁ Z MIĘSNYM TORTELLINI - coś wspaniałego!!! Nie dość, że MEGA uczciwy rosół, to jeszcze te TORTELLINI... Bajka!!! Polecam każdemu! Nie tylko amatorom rosołu!!! FILETTO DI POLLO CRUDO - PIERŚ Z KURCZAKA FASZEROWANA SUSZONYMI POMIDORAMI I MOZZARELLĄ ZAWINIĘTA W PROSCIUTTO CRUDO, GNOCCHI MAŚLANE, MIX SAŁAT. Filet delikatnie wysuszony, ale dzięki PROSCIUTTO, suszonym pomidorom i mozzarelli jest wyśmienity, bez wkładu i "owijki" byłby niezjadliwy. GNOCCHI... Mmmm... Poezja, na samo wspomnienie się rozpływam!!! Bardzo dobre danie!!! ROSÓŁ Z KLUSECZKAMI LANYMI - dzieci wyrywały sobie talerz... Musiałem domówić drugi rosół... Przepyszna zupa, kluseczki KLASA!!! SPAGHETTI W SOSIE POMIDOROWYM - SPAGHETTI, SOS POMIDOROWY, PARMIGIANO-REGGIANO - Córa wcinała, aż Jej się uszy trzęsły, zostawiła, jak zwykle, dzięki czemu i rodzice mogli spróbować tej pozycji... Godne polecenia!!! Warto!!! CHRUPIĄCE FILECIKI Z KURCZAKA FRYTKI, SURÓWKA - fileciki chrupiące z zewnątrz, a w środku soczyste, frytki super klasa, nieprzetłuszczone, chrupiące, złociste, surówka z marchwi też niczego sobie, ja osobiście nie lubię, ale dziecko się zajadało, a nie każdą je... PIZZA - nie pamiętam już która wzięliśmy, ale jaką byście nie wybrali, nie zawiedziecie się... No chyba, że wybierzecie składnik, którego nie lubicie, to już nie będzie wina kucharza... Kiedyś skusiłem się też na lunch dnia: CEBULOWA - SZTOS! (choć grzanka mogłaby leżeć obok, a nie w zupie, bo za bardzo namiękła) DESERY... SŁODKI KONIEC WIZYTY... TORTINO AL CIOCCOLATO - CIASTO CZEKOLADOWE NA CIEPŁO Z PŁYNNYM WNĘTRZEM, ŚWIEŻE OWOCE, BITA ŚMIETANA, PISTACJE - Na gorąco podane... Po przekrojeniu wylewa się równie gorąca, gęsta, prawdziwa czekolada... Nie jestem łasuch na słodycze, ale na takie frykasy, każdy by się skusił... Stopień słodkości + 180% do cukrzycy 😉 TIRAMISU PISTACCHIO - BISZKOPTY NASĄCZONE KAWĄ I LIKIEREM AMARETTO Z KREMEM MASCARPONE I PISTACJAMI. Bardzo dobre, ale jadałem lepsze... Za mało w tym kieliszeczku tego deserku... 🙁 CANNOLI SICILIANI - RURKA Z CHRUPIĄCEGO CIASTA NADZIEWANA KREMEM Z RICOTTY I PISTACJAMI Najgorsza pozycja z deserów. Nie przypadło mi to do gustu, ale wiem, że włosi się tym zajadają. NAPOJE LEMONIADA... Wyśmienita!!! SODA Lemon w butelce, to już mistrzostwo świata. Miło w upalny dzień popić wspaniałe jedzonko, tak orzeźwiającym, choć słodkim, ale zimnym, delikatnie gazowanym napojem, wprost z Wiecznego Miasta... 😉 WYSTRÓJ... Bajka! Schludnie, czysto, przestrzennie, dla miłośników jedzenia na zewnątrz w mistrzowskim stylu zostały przygotowane stoliki pod parasolami. Klimatyzowana sala, zimą mega ogrzewana! Wszystko CACY!!! PARKING Zawsze jest gdzie postawić!!! OBSŁUGA Niesamowicie przyjemna... Zawsze pomogą, podpowiedzą i wyjaśnią to, co jest niejasne w MENU... Profesjonalizm na najwyższym poziomie!!!

Wybraliśmy się do restauracji Trattoria Romana całą rodziną , skuszeni dobrymi opiniami. Zamówiliśmy różne potrawy, więc Mogliśmy Spróbować różnych smaków. Bruschetta - bardzo smaczna ! Pizza - Margarita to chyba jedyna z potraw do ogródek nic nie można się przyczepić. Pizza z szynką (panna cotta) - smak fajny , dla mnie jako miłośniczki włoskich smaków był bardzo przyzwoity , jednak - cała Zmoczona od pomidorków , co sprawiło że była zbyt rozmięknięta , nie dało się jej zjeść , rozwalała się . Makaron z owocami morza - bardzo smaczny ale większość Małż była pusta. Risotto / największe rozczarowanie / brak soli, zbyt obfita ilość oliwy aż pływało jak ryż w zupie. Krewetki w risotto były dobrze usmażone - To rekompensowało brak smaku. Lasagne - bardziej polski sos niż włoski smak. Ravioli - najsmaczniejsza potrawa , Ale ilość ? Naprawdę niezadowalająca. Ogromny plus - za życzliwą obsługę !

Powiedzieć, że jest Trattoria Romana jest najprawdopodobniej najlepszą włoską restauracją w Kielcach to jak nie powiedzieć nic 😉 Fenomenalne jedzenie, świetna obsługa, bardzo ładne wnętrze. Zjedliśmy wraz z paczką znajomych bardzo smaczny obiad - począwszy od kilku przystanek (dla mnie tatar, który mnie po prostu urzekł), przez kilka dań głównych (ręczę głową za Carbonarą, chociaż była troszkę za słona) oraz desery. Czy jest tanio? Raczej nie. Ale jest odpowiednio względem jakości do ceny. Bo jakościowo na pewno jest! Polecam każdemu, a my postaramy się jeszcze wrócić 😉

Odkrycie jesieni i zimy 2025 roku. Wracam regularnie, idealny balans różnych smaków. Konkretne porcie, wyjdą Państwo zadowoleni jak ja. Uśmiech obsługi - zawsze. Bardzo Wam Dziękuję

Dziękuję właścicielowi za kontakt i sprostowanie. To teraz odniosę się do powodu mojej opinii: To czemu po wejściu obsługa nie mogła po prostu powiedzieć, że dzisiaj jest koncert na żywo i przez to dużo stolików jest zarezerwowane. Na pewno uniknęło by to złej opinii ode mnie. Bo bez takich informacji wygląda to tak, że wchodzi klient do restauracji, widzi ponad połowę wolnych stolików, a obsługa mówi, że nie ma wolnego miejsca i jak bardzo chcę wejść to mam czekać w wejściu. Czy jasna rozmowa jest, aż tak trudna?!