Galeria smaków Przy Żelaznym Moście

Serdecznie polecam Galerię Smaków !, moim zdaiem najlesza restauracja w Kłodzku, byliśmy już 3 razy i zamierzamy wrócić po raz 4 Miejsce to jest połączeniem restauracji oraz "galerii" rękodzieła lokalnych artystów, i skarbnicy rzemieślniczych piw oraz przepysznych lokalnych przetworów, które oczywiście możecie kupić. Do jedzenia zamówiliśmy - na początek swojski smalec z domowym kiszonym ogórkiem i chlebem. Sam smalec bardzo poprawny, ale za to, te ogórki.. mistrzostwo świata.. jędrne, czosnkowe, i mocno z wyczuwalnym koprem, świetnie ukiszone. - deskę lokalnych serów , pyszne - deskę lokalnych wędlin do której podany był dip paprykowy pikantny ( przepyszny ) Na dania główne był: - "Chłopski sznycel z gniecioną pyrą burakiem"- czyli schabowy z tuptanymi ziemniakami. Schabowy smażony na smalcu , soczysty, miękki, bardzo dobra panierka , która nie napiła się tłuszczu.. do tego tuptane ziemniaki ale tuptane z kwaśną śmietaną- jak dla mnie zaskoczenie smakowe, nigdy wcześniej z taką śmietaną nie jadłam - ( bardzo ciekawe i podane w nietuzinkowy sposób - na drewnianej łyżce), do tego genialne buraki .. oj poezja ( muszę ukraść przepis ) - "Oficerska duszonka z kotła" - czyli taki gulasz podobny do węgierskiego. Wieprzowe mięso z dodatkiem warzyw oraz grzanki z masłem czosnkowym. Mięso delikatne, warzywa w punkt, sos pikantny ( po zamieszaniu w kociołku ). Bardo smaczne i aromatyczne danie. - " Żur z jajem i łyżką kartofli" - na bogato :) pyszna kiełbaska, sma żur w punkt . - " Koguci szaszłyk na mieczu z zapiekanym kartoflem i warzywami z pola " - czyli płonacy szaszłyk drobiowy ( bardzo fajniepodany ) . Mięso bardzo smaczne , soczyste, warzywa idealnie zgrilowane , fajny sos czosnkowy . Dodatkowo ( tu wielki ukłon w stronę właścicieli ) na specjalną moją prośbę, dostałam Oficerską duszonkę z plackiem ziemniaczanym , który był mistrzostwem świata .. chrupki z wierzchu , puszysty w środku i co najważniejsze nie był nasiąknięty tłuszczem jak to bywa w większości miejsc , po prostu pycha .. Do picia wzieliśmy rzemieślicze piwo od Książęcy Browar Nysa , ( przy wyborze piwa pomagał nam Pan właściciel który zna się na temacie ) oraz kraftowy kwas chlebowy , Generalnie wszystko bardzo smaczne , domowe i zrobione z sercem. Świetna , przemiła obsługa, z wiedzą i pasją.

Lokal fajny i na plus duży ogródek. Jedzenie niezłe, ale mam kilka uwag. Sałatka z serami zdecydowanie za uboga. Mało serów i sama sałata lodowa ze szczypiorkiem. Szaszłyki dobre, dużo mięsa, ale zdecydowanie za mało warzyw.

To nasza nie pierwsza i z pewnością nie ostatnia wizyta w tym miejscu. Talerz serów sudeckich jako przystawka, przepyszny żurek z ziemniakami i nieocenione dobro dla zdrowia w postaci lokalnych kwasów chlebowych zrobiły przysłowiową "robotę". Pozdrawiamy i życzymy powodzenia właścicielom, którzy prowadzą restaurację z prawdziwą pasją. Świdnicko - zamojska para turystów. 🤗👍❤️🇵🇱

Bardzo klimatyczne, pyszne jedzenie na które czekaliśmy chyba mniej niż kwadrans. Przy okazji można sporo się dowiedzieć o historii regionu. Wrażenie robiły także dania, które płonęły ogniem podczas podawania. Polecamy mam nadzieje ze wrócimy jeszcze 😁

Świetny lokal! Ciekawy wystrój. Dobre lokalne piwa. Przesympatyczny Pan, który nas obsługiwał. Bardzo dobre jedzenie za rozsądną cenę. Zdecydowanie warto tu przyjść. Nie pożałujecie!