Fabbrica
Stańczyka 14, 30-126 Kraków
969 opinii
Modna restauracja włoska z pizzą z pieca, wyeksponowanymi ceglanymi ścianami i drewnianymi stołami.
Na podstawie 969 opinii
Zadko dodaje opinię, ale dzisiaj chyba muszę przed chwilą przyjechała do mnie pizza, dwie pizze i nie polecam -pizza na zdjęciu 65zl!!!!! Razem rachunek 140zl raczej za tą cenę spodziewałem się pysznego włoskiego ciasta z fajnymi produktami a dostałem hmmmm sami oceńcie, tragedia
Odpowiedź właściciela:
Szanowny Panie, na załączonym obrazku znajduję się jedna z naszych najdroższych pizz z szynką prosciutto crudo oraz serem burrata. Dodatkowo domówił Pan do niej pesto pistacjowe. Wrzucił Pan zdjęcie pizzy zjedzonej w 1/3. Burratę dostał Pan w dodatkowym opakowaniu, co jest naszym standardem, albowiem w pudełku uległaby zniszczeniu i deformacji. Przyznam szczerze, nie bardzo wiemy w czym tkwi problem?
Zamówiłam makaron Ala carbonare za którą zapłaciłam 41 zł, niestety moim zdaniem makaron był nie dogotowany, był bez wyrazu i pływał w wodzie( zdj u góry i od razu dodam że nigdy w innej restauracji nie doświadczyłam czegoś takiego). Niestety wracam do domu z pustym brzuchem i porfelem szczuplejszym o 41zl.
Odpowiedź właściciela:
Dziękujemy za przesłaną opinię. Rozumiemy, że mimo tego, że carbonara nie spełniła Pani oczekiwań, to patrząc na zdjęcie nie była taka najgorsza, a i brzuch nie pozostał całkiem pusty.
Chodzę od lat do tej pizzeri, po dłuższej przerwie wróciłem na moją ulubioną capriciose. Grubość ciasta jak chips, w życiu nie jadłem tak cienkiej pizzy. Cena 42 zł za tak cienką pizze to jakiś żart.
Odpowiedź właściciela:
Dziękujemy za przesłana opinię. Pizza nasza zawsze charakteryzowała się cienkim ciastem, a gramatura kuli ciasta z której robimy pizzę jest niezmienna od lat. Może to jakiś wypadek przy pracy :-(. Niezmiennie zapraszamy do odwiedzania lokalu, mając nadzieję, że to zupełny przypadek.
Niestety wysoka cena nie gwarantuje wysokiego poziomu kuchni. Dawniej w Fabryce mozna bylo pysznie zjesc, no wlasnie.. dawniej. Ceny bardzo wysokie. Jakosc bardzo niska. Makaron zapiekany ze szpinakiem, ktory zamowilam zawieral rozgotowany makaron, brak gorgonzolu a nawet brak szpinaku. Pizza 4 sery, to nic innego jak margharita, duzo sosu pomidorowego i fety, a gdzie pozostale sery? Jedynie obsluga kelnerska bardzo mila, szybka i profesjonalna. Po 10 latach milosci do tej restauracji, zdecydowanie to byla moja ostatnia wizyta. Szkoda..
Odpowiedź właściciela:
Dziękujemy za przesłaną opinię. Na załączonym przez Panią zdjęciu widać zarówno szpinak, jak i rozpuszczoną podpuszczkę z sera gorgonzola. Przez 10 lat korzystała Pani z naszych usług i nie zdarzyło się Pani wyrazić żadnej pozytywnej opinii i nagle ten jeden raz. Cóż, nie wierzymy w przypadki.
Odwiedziłem restaurację Fabrrica w ubiegły weekend i muszę przyznać, że jestem zachwycony! Dania, które zamówiłem – kaczkę i polędwiczki – były absolutnie przepyszne. Kaczka była idealnie upieczona, soczysta, z chrupiącą skórką, a jej smak był wyjątkowo delikatny. Polędwiczki natomiast były miękkie, doskonale przyprawione i podane z wyśmienitymi dodatkami, które idealnie komponowały się z mięsem. Całość była starannie podana, a atmosfera w restauracji bardzo przyjemna. Zdecydowanie polecam to miejsce każdemu, kto szuka wyjątkowych smaków i wysokiej jakości dań. Na pewno wrócę!
Odpowiedź właściciela:
Miło nam słyszeć takie słowa:-). Polecamy również naszą pizzę, w tym pizzę bezglutenową.