PLACEK WOLNICA NAPOLETANA

Pierwszy raz jadłam pizze neapolitańską i padło na to miejsce. Wnętrze pizzerni jest surowe i przyjemne (tak jak w Neapolu). Ciasto jest przepyszne i elastyczne. Sos pomidorowy jest smaczny w połączeniu z mozarellą. Składniki położone na cieście w ogóle nie ugieły elastycznego ciasta. Pizze pepperoni i capriciosa 🍕 zamówiliśmy samodzielnie przy kasie. Dla Nas to atut, ale dla niektórych może być to być nieco dziwne 😉. Ogólnie wizytę w Placku Wolnica Neapoletana oceniamy Bardzo pozytywnie. Teraz każda inna pizza nie smakuje Nam tak dobrze jak na krakowskim Kazimierzu 😉.

Pizza Nduja Dolce smaczna – ciasto dość chrupkie, a składniki dobrze skomponowane. Nduja była zdecydowanie pikantna, co dodało charakteru. Lokal przestronny, z dużym ogródkiem i wygodną samoobsługą. Do ideału neapolitańskiej pizzy jednak czegoś jeszcze zabrakło, ale i tak warto spróbować.

Odwiedziłem ze znajomymi Placek Wolnica 07.09.2025 r. i co tu dużo mówić, jest to rewelacja na całego. Klimatyczny lokal, szybka i sprawna obsługa, krótki czas oczekiwania i bardzo duży wybór pizz. Każda pizza to kompozycja kilku składników, idealnie do siebie dobranych, a nie placek ze wszystkim co się da. Ciasto jest idealne, sprężyste i lekkie, podręcznikowa neapolitana. Ceny adekwatne, nieprzesadzone i duży plus za fajne promki w tygodniu. Polecam serdecznie, jeszcze tu wpadnę ;)

Bardzo polecam, pizze 1 klasa. Super doprawiona, idealnie chrupka na brzegach i kazdy składnik pasujący do siebie. Miejsce, do którego chce sie wracać

Placek Wolnica to po prostu pizza idealna w dostawie. Jeżeli szukasz w Krakowie prawdziwej pizzy neapolitańskiej, która nie traci na jakości podczas transportu, to Placek Wolnica to absolutny strzał w dziesiątkę. Zamówiłem pizzę w dostawie i to, co otrzymałem, przerosło moje oczekiwania. Plac Wolnica zasługuje na miano jednej z najlepszych pizzerii w Krakowie. To, co wyróżnia ich pizzę, to przede wszystkim rewelacyjne ciasto. Jest idealnie pulchne na brzegach (tzw. cornicione), a jednocześnie cienkie i elastyczne na środku. Co najważniejsze, mimo że była to dostawa, pizza dotarła do mnie w idealnym stanie - ciepła, z nienaruszonym sosem i serowym nadzieniem. Czuć, że ciasto jest długo wyrabiane i leżakuje, co nadaje mu wyjątkowy smak i lekkość. To, co znalazło się na wierzchu, również zasługuje na najwyższe uznanie. Składniki są świeże i wysokiej jakości. Sos pomidorowy ma głęboki, naturalny smak, a mozzarella jest kremowa i świetnie się rozpływa. Nie ma tu mowy o żadnych półproduktach czy byle jakich dodatkach. Całość smakuje jak pizza z najlepszej włoskiej restauracji, a nie jak danie z dostawy. Dostawa była sprawna i szybka, co w przypadku pizzy neapolitańskiej jest kluczowe. Nie ma nic gorszego niż zimny i rozmiękły placek, ale tutaj nie było o tym mowy. Opakowanie było odpowiednie, a pizza dotarła do mnie w idealnym stanie, gotowa do natychmiastowego zjedzenia. Podsumowując, Placek Wolnica to fenomenalny wybór dla każdego fana neapolitańskiej pizzy, zwłaszcza w dostawie. To dowód na to, że można stworzyć idealny placek, który nawet po podróży zachwyca smakiem i teksturą. Zdecydowanie polecam i z pewnością będę stałym klientem.