Restauracja A'Bracciate Pasta & Wine

Odkrycie roku - niezwykła restauracja na parterze hotelu, schowana w bocznej uliczce na osiedlu. W środku 1 przestrzeń ale podzielona, wystrój bardzo klimatyczny i elegancki. Dania kuchni włoskiej bez pizzy, a oprócz dań z menu w tygodniu do godz 16 z założenia restauracja oferuje lunche, jednak przed godz 15 już ich nie było w tym dniu. Makaron z karty z jeleniem to poezja smaku i gdyby nie potknięcie w postaci podania niepełnego dania klientowi (brakowało jednego składnika i kelnerka ponownie zabrała talerz ze stolika na kuchnię w celu uzupełnienia braku!) to byłby zachwyt. Kolejny makaron z karty z kaczką był również pyszny i zawierał całkiem sporo mięsa. Trzeci makaron z krewetkami (5szt) sprawiał wrażenie najmniejszej porcji jak dziecięcej. Trzeba przyznać, że był zupełnie inny w smaku niż większość makaronów z krewetkami i bardzo córce smakował. Przystawka frytki z polenty - 4 sztuki z majonezem były chrupiące i smaczne. Mam jeszcze jedną uwagę - po wejściu do restauracji czekaliśmy aż ktoś do nas podejdzie i wskaże nam stolik ale miałam poczucie, że trwało to dłuższą chwilę. Ja wiem, że Panie kelnerki podawały dania do stolików ale wypadało odezwać się, że zaraz ktoś do nas podejdzie i zajmie się nami a tak czuliśmy się troszkę jak nieproszony gość, na którego zerkają kucharze robiąc żurawia z kuchni... Za tą sytuacją i za podanie niepełnego dania odejmuję 1 gwiazdkę, jednak wrócimy żeby testować dalej.

Miejsce genialne, usytuowane niedaleko od centrum i Wawelu, za to w sąsiedztwie centrum kongresowego ICE. Jedzenie pyszne. Próbowaliśmy paru pozycji, z których na największe uznanie zasługują kurze wątróbki z kremowym puree, obłędna zupa pomidorowa ( ostatni raz jadłem taką za życia mojej babci ) oraz stracotto z jelenia z dodatkiem kremu z selera, z truflą, które było tak delikatne i rozpadało się w ustach, jakby było pieczone dwa dni. Nie za duża, ale perfekcyjnie skomponowana karta win przemiła obsługa dopełniają oraz nowoczesny wystrój dopełniają to doświadczenie. Są w aplikacji finebite.

Bardzo przyjemne miejsce ze wspaniałą obsługą. Idealne, jeśli szukasz restauracji na kolację lub obiad w miłej atmosferze 😁. Z dań, które jedliśmy, szczególnie polecamy halibuta – perfekcyjnie skomponowanego z aromatycznym risotto 🙂. Z przystawek wybraliśmy wątróbkę – delikatną, pełną smaku, idealną dla miłośników takich potraw 😁. Krewetki również zasługują na pochwałę – świetnie przygotowane i bardzo smaczne 🙂. Jedyny drobny minus to królik – sos nieco przytłacza smak mięsa, a samo mięso mogłoby być mocniej przyprawione, choć wciąż było smaczne 🙂. Na deser zamówiliśmy tiramisu, które okazało się idealnym zwieńczeniem posiłku 😁.

Miałem ogromną przyjemność odwiedzić tę restaurację i muszę przyznać, że było to jedno z najlepszych doświadczeń kulinarnych w ostatnim czasie! Spaghetti con gamberi okazało się absolutnym mistrzostwem – świeże składniki, idealnie skomponowane smaki i perfekcyjnie przygotowane krewetki sprawiły, że był to najlepszy posiłek, jaki jadłem od dawna. Atmosfera lokalu również zasługuje na ogromne uznanie – przytulny, elegancki wystrój oraz przyjemny klimat sprawiają, że od razu można się poczuć swobodnie i zrelaksować. Na szczególne wyróżnienie zasługuje pani Katarzyna z obsługi – niezwykle profesjonalna, uśmiechnięta i serdeczna, potrafiła sprawić, że cały wieczór był jeszcze przyjemniejszy. Jej podejście do gości to prawdziwy wzór do naśladowania. Z całego serca polecam to miejsce każdemu – na pewno wrócę! 🌟

Pyszne jedzenie, wystrój miejsca bardzo elegancki. Estetycznie podane dania, że można jeść oczami. Ceny typowo krakowskie, co oznacza, że są dość wysokie, jednak doznania smakowe są czasami tego warte. Polecam!