Restauracja & Chill Bar Mucho Gusto

Niepozorne miejsce na krakowskim Ruczaju, gdzie trafiliśmy w ramach spaceru po Kampusie UJ. Bardzo ładny wystrój i krótka karta menu - to od razu oceniliśmy wysoko, lubimy takie miejsca. Jedzenie bardzo dobre - całkiem spore porcje, cena bardzo uczciwa za jakość i ilość. Zamówione żeberka miały od razu dobrane niebanalne dodatki jak kukurydza na maśle i sałatka z czerwonej kapusty z miętą oraz porcja frytek. Burger z dużą ilością sosu barbecue. Jednak zgadzamy się z wszystkimi komentarzami dotyczącymi obsługi: zdecydowanie wymagają szkoleń. Nie było niemiło ani nie wydarzyło się nic tragicznego, ale... w sumie to jakby tej obsługi nie było. Przyjęte zamówienie, a następnie podanie posiłków i paragonu - zero "proszę" przy podawaniu, brak podejścia podczas posiłku z pytaniem "czy wszystko w porządku", nie zaproponowano nam też deseru ani wogóle nie zapytano czy nie podać jeszcze karty, przy płaceniu nie pojawiło się "zapraszamy ponownie" ani nic takiego. Brak energii, uśmiechu, życzliwości - warto aby obsługa bardziej się starała, uśmiechała, zwłaszcza że zwykle dajemy napiwki (tu nie było podstaw totalnie). Dajemy szansę i tym razem 5 gwiazdek, ale przy kolejnej wizycie liczymy na poprawę obsługi - jeśli nie, wówczas na pewno zmniejszymy ocenę. A w kwestii podstawowego szkolenia dla obsługi, w razie potrzeby, zapraszam do kontaktu:)

EDIT: dawałem dwie szanse nowym daniom, po zmianie karty. Mam wrażenie, że zupełnie ktoś inny odpowiada teraz za smak w tym miejscu. Mieli jednego z lepszych tatarów wołowych w Krakowie, przepyszne przystawki, dania główne i desery. Wszystko, dosłownie, było wybitne - poza tłustą pizzą, której ciasto nigdy nie należało do dobrych. Ostatnie odwiedziny to (niestety) spory zawód. Obsługa wymaga szkoleń, bo nic się nie zmieniło, ale bardzo się starają! Niemniej, jak na takie miejsce, warto by kierownik zainwestował w szkolenia zespołu. Jedzenie jest teraz przecięte (podkreślam, że mówimy tu o porównaniu do tego co było od początku). Teraz dania są zupełnie inne, nie wywołują zachwytu, ponieważ są przeciętne i powiem szczerze łamie mi to serce. Mucho Gusto na samym początku było fenomenalne, dziś uważam że straciło duszę, albo serce w swojej kuchni. Żałuję, że nastąpiły tam jakieś zmiany, które zdecydowaniem są strzałem w kolano, co widać na talerzu oraz w smaku. Zapewne uznacie mnie za marudę, ale tak nie jest. Kochałem to miejsce i z sentymentem będę wspominać cudowne chwile spędzone w Mucho Gusto. Żałuję tylko, że już nie mam tam po co wracać. Nie zrażajcie się moją opinią, idźcie, oceńcie sami - może już jest lepiej? Dajcie im szansę, to że mi coś nie odpowiada, nie znaczy że każdy musi mieć takie same odczucia. Powodzenia! ________________ Jedno z moich ulubionych miejsc w Krakowie. Niepozorna lokalizacja. Przyjazne i przestronne wnętrze. Jedzenie bardzo dopracowane i stosunek jakości do ceny jest naprawdę dobry. Mają bardzo dobrego tatara wołowego i pozostałe dania z karty. Burgery i pizze przeciętne, jednak z pewnością robione z bardzo dobrych składników. Uważam, że poza fast foodami trzymają naprawdę wysoki poziom. Wracam tu na niedzielne obiady, czy kolację z moimi bliskimi. Można przyjść z pupilem, co bardzo ułatwia mi życie. Jest też dostępny mały ogród przed wejściem. Obsługa jest elastyczna i jeśli może, stara się zawsze pomóc. Szczególnie polecam obsługę młodego kelnera, najczęściej krótko ścięty, ma naturalny talent do obsługi i niewymuszoną uprzejmość. Zawsze stara się dogodzić stałym klientom, co bardzo doceniam. Mają też bardzo przyjemny bar. Szkoda, że miejsce zdobywa coraz więcej popularności, bo czasem brakuje stolików, ale niech im się wiedzie, zasługują na to. Jak czegoś nie zmieścicie można wziąć na wynos. Desery są naprawdę zapychające i porcje bardzo uczciwe.

Ogródek zachęca, aby w ciepłe dni usiąść i zjeść obiad w wiosennym słońcu. Niestety dania rozczarowują. Burger przeciętny, mięso z chrząstkami. Makaron z borowikami niedoprawiony, 3 wstążki makaronu, reszta to grzyby, nie sposób się tym najeść. Obsługa pozostawia wiele do życzenia, bardzo długo czekaliśmy aż ktoś podejdzie w końcu sami poszliśmy złożyć zamówienie przy barze. Na jedzenie czekaliśmy niecałe 15 minut. Stoliki na zewnątrz nie sprzątane po poprzednich gościach. Wielka szkoda, bardzo liczyliśmy na to miejsce.

Bardzo przyjemna włoska restauracja. Na początek mieliśmy obawy, bo trochę trzeba było poczekać na serwis i podanie napojów. Na szczęście warto było czekać, bo jedzenie bardzo nam smakowało. Dorsz pierwsza klasa, cudowne policzki wieprzowe, ale najbardziej zachwycił nas tatar. W karcie nie ma nic dla dzieci, ale podobno jest dodatkowe menu podawane dzieciom, sprawdzimy to następnym razem. Doskonałe jedzenie zachęca nas do ponownych odwiedzin, polecamy!

Przepyszne jedzenie w przystępnych cenach :) Wielkość porcji idealna. Dorsz bardzo dobrze przyprawiony, podany w przepiękny sposób, wszystko idealnie współgrało. Pizza równie smaczna. Na deser polecam Lava Cake! Bardzo dużym plusem jest ogólnodostępny parking.