VATTI- Restauracja ( smak z Himalajów )

Pierwszą wizytę w tym miejscu zaliczam do udanych. Z zewnątrz lokal wygląda przeciętnie, wręcz nijako, jednak nie dajcie się zmylić — tutaj naprawdę można smacznie zjeść. Zamówiliśmy różne przystawki, zestaw chlebków, papadamy, sheek kebab, paneer oraz pierożki nepalskie z dwoma rodzajami nadzienia. Wszystko było bardzo dobre, a masala tea smakowała dokładnie tak jak w Indiach. Pan, który nas obsługiwał, był życzliwy i uprzejmy, a zamówienie zostało podane całkiem szybko. Na pewno tu wrócę — od kolacji minęło kilka godzin, a ja nadal myślę o tym, jak dobre było to jedzenie 🙂

Kiedy z rynku zniknął bar " Pierożek" bylo nam w firmie trochę żal bo to jednak byly lata tradycji i pewność, że można tam dobrze zjeść polską kuchnię. Pojawiła się restauracja nepalsko-hinduska i się w niej zakochaliśmy. Każde zamowienie spełniło nasze oczekiwania. Dania są smaczne i widać, że nie kombinują na składnikach. Próbowaliśmy różnych dań z karty i w zasadzie każde było dobre. Obsługa bardzo mila - pan mówi po polsku jak mówi xD ale to jest taki typ, że trudno go nie lubić. Dotychczas braliśmy zawsze na wynos ale na miejscu jest przyjemnie, czysto i tak jakoś sympatycznie. Raz zdarzył się im mały błąd i w zamówieniu brakowało jednej pozycji. Zostałem przeproszony i dostałem mango lassi gratis w ramach przeprosin. Miły gest. Zdecydowanie polecam Mam zamiar zjeść na miejscu bo jasne jest, że będzie jeszcze smaczniejsze.

Restauracja Vatti znajduje się kilka minut od pętli Mały Płaszów. Na przystawkę zamówiliśmy pierożki Momo - bardzo dobre danie, ciasto delikatne, obficie napełnione farszem z kurczaka z wyczuwalną nutą świeżych ziół. Sos był dość pikantny, typowy dla indyjskiej kuchni. Jako dania główne wybraliśmy pewnik - czyli kurczaka w sosie tikka masala z jerra rice oraz dane którego wcześniej nigdzie nie jedliśmy, czy Balti z jagnięciną i chlebek naan. Balti było bardzo dobre, jagnięcina była miękka, rozpływała się w ustach. Sos był orzechowy, z dodatkiem cebuli i papryki, dobrze współgrał z mięsem. Jeśli chodzi o sos tikka masala to tutaj spotkało nas malutkie rozczarowanie - sos był dość mdły w smaku, zupełnie inny niż te, do których przyzwyczaiły nas wcześniej dowodzone indyjskie restauracje i nasze uliubione przepisy. Nie wyczuwaliśmy typowych dla tego dania przypraw, lekkiej kwaśności pomidorów. Wydaje mi się, że mięsu przydałoby się porządne marynowanie. Jerra rice również nie w naszym stylu, wolimy taki przygotowany z kardamonem i anyżem, aczkolwiek jest to już kwestia naszych osobistych preferencji. Chlebki naan świetne, zdecydowanie warto zamówić. Ogólnie wrażenie na plus, na pewno jeszcze wrócimy :-)

Jedzenie bardzo dobre, smaki nasycone indyjskimi klimatami. W lokalu grała melodyjna indyjska muzyka. Zamówiliśmy kilka dań na miejscu: zupę vatti special, przystawkę tikka kurczak, biryani miks (ryżowe danie), butter kurczak, pierożki mountain c Momo z kurczakiem i koszyk chleba. Napoje: lemoniada, indyjska herbata z mlekiem oraz przepyszne lassi mango. Na pewno jeszcze tam wrócimy;)

Miałem świetne doświadczenie w tej nepalsko-indyjskiej restauracji! Jedzenie było absolutnie pyszne - pełne smaku, idealnie doprawione i pięknie podane. Szczególnie smakowały mi momosy, a curry miało autentyczny, domowy charakter.Nie wiem, czemu niektórzy narzekają na wielkość porcji, bo dla mnie jest to w pełni warte swojej ceny. W porównaniu z innymi indyjskimi restauracjami tutaj jest nie tylko smaczniej ale też taniej. Na pewno wrócę Atmosfera była ciepła i przyjemna, a obsługa bardzo miła, pomocna i chętnie doradzała w wyborze dań. Wszystko było świeżo przygotowane i szybko podane. Jeśli szukasz miejsca z prawdziwymi smakami Nepalu i Indii - zdecydowanie warto tu przyjść. Gorąco polecam!