Fresh Pinsa - Pizza Rzymska
Sezamkowa 1, 72-006 Mierzyn
53 opinii
Fresh Pinsa to miejsce gdzie zjesz wyjątkową włoską Pinsę (pizza rzymska) oraz skosztujesz wyrobów z naszej oferty jak świeże lody, ciasta czy desery. Pinsa pochodzi jeszcze z czasów starożytnego Rzymu, czyli śmiało możemy nazwać ją przodkiem pizzy. Nazwa wywodzi się od słowa „pinsere” czyli „zgniatanie”, „mielenie”. Pinsę przygotowuje się ze specjalnej mieszanki najwyższej jakości mąki ryżowej, sojowej i pszennej, sprowadzanej z Włoch. W Pinsie mąkę miesza się z zimną wodą i udział wody sięga 80%, podczas gdy w pizzy dochodzi do 50-60%. Ta specyficzna różnica sprawia, że Pinsa jest bardziej aromatyczna i chrupiąca. Pinsa zawiera mniej węglowodanów i tłuszczów niż pizza co sprawia, że jest ona mniej kaloryczna oraz lekkostrawna.
Na podstawie 53 opinii
Polecam! Bardzo dobre jedzenie, świeże składniki, pinsa prawdziwie włoska. Świetna kawa i lody.
Miejsce niepozorne, z zewnątrz można pomyśleć że to tylko lodziarnia. Okazuje że to lodziarnia + pinsa. Wystrój z dominowany przez część lodziarnianą. Byłem w tygodniu przy kiepskiej pogodzie, więc nie było tłumów. Ciekawe jak to wygląda w ciepły weekend. Pan od pinsy bardzo miły, służy radą przy wyborze, podpytuje czy wszystko gra w trakcie jedzenia. Sprawia wrażenie, że mu zależy, żeby klient był zadowolony. Na zdjęciach może wyglądać niepozornie, ale pinsa jest dość spora (można się dobrze najeść jedną) i ma dużo składników. Te są wysokiej jakości. Samo ciasto jest bardzo smaczne i chrupiące. Świetna pizza, świeża, chrupiąca z dobrymi dodatkami. Chętnie wrócę spróbować innej kompozycji. Polecam.
Naprawdę pyszna Jadłem pisze odpiekana w piekarniku w domu. Była przepyszna zdecydowanie lepsza niż w większość pizzeri szczecin i mierzyn.
Super picka! Coś nowego na gastronomicznej mapie Szczecina! Polecam każdemy fanowi prawdziwej włoskiej pizzy 🍕
Zupełna nowość w Szczecinie okazała się niesamowicie smacznym doznaniem kulinarnym. Pyszne ciasto w połączeniu ze świeżymi dodatkami i świetnym sosem pomidorowym dają fantastyczne doznania smakowe ;) Macie wenie stałego smakosza Waszych wypieków ;)