Ferment pizza i krany

Świetne miejsce! Bardzo fajny klimat i wszystko zrobione na fajnym luzie ;) obsługa bardzo miła no i przede wszystkim pyszna pizza! Moja carbonara choć trochę słona (co chyba było zasługą serów i mięsa) była przepyszna! Ciasto świetne! Oliwy trochę mi nie podeszły, ale to mały minus przy tym jak smakowała pizza sama w sobie! Na pewo wróce tu jeszcze nie raz i polece to miejsce znajomym!

W końcu nadszedł ten moment, by zostawić ślad w internetowej księdze chwały! Ferment, robicie to dobrze, a nawet epicko dobrze! Tym razem na stół wjechał zestaw marzeń: pół na pół "Pear and Cream" (delikatna elegancja na talerzu - klasa!) oraz absolutny hit sezonu – Dynióweczka na słodko! Słuchajcie, ta dyniowa pizza deserowa (Dynióweczka) to nie jest żart. To jest arcydzieło! Marynowana dynia, krem, pekany... Ktoś tu rzucił urok! To jedyny powód, dla którego znośna jest jesień! Serio, powinniście sprzedawać ją na receptę na "ciężki dzień". Wymiata to za mało powiedziane, to jest kosmiczny odlot! A do tego napój – Mango Weizen! To piwo to podstęp! Pije się je jak najlepszy owocowy smoothie i aż za szybko, co jest jego jedyną wadą, bo znika w tempie ekspresowym 😉. Idealnie orzeźwia i pasuje do każdej pizzy! A wisienka na tej słodkiej (i nie tylko słodkiej) pizzy to obsługa! Zawsze uśmiechnięci, pomocni i po prostu rewelacyjni! Czujemy się u Was jak u dobrych znajomych, a to się ceni. Dziękujemy za kulinarną ucztę. Ferment to nasza pizzeriowa przystań. Do zobaczenia (pewnie za chwilę, bo uzależniliście nas tą dynią!).

Przepyszna pizza z bardzo nietypowymi smakami. Ceny jak na lokal na Piotrkowskiej dosyć ok. Smak ponadprzeciętny 🥰. Kompozycje bardzo nietypowe, pizza w stylu włoskim. Polecam pizzę truflową i oliwę grzyb 😋

Bez wątpienia najlepsza pizza. 🍕 Obie zamówione pozycje były przepyszne. Już momentu podania jedzenie prezentuje się niesamowicie, a porcje są większe niż w standardowych pizzeriach, co wypada korzystnie w stosunku do ceny. 🧈 Bombaj – bardzo kremowy, aromatyczny sos. Kurczak niesuchy, dobrze doprawiony i mięciutki. Pozycja zdecydowanie do polecenia! 🍛 Chickpeazza – smaczny, ostry sos curry oraz dodatki. Na plus wyprażona do chrupkości ciecierzyca i ogromna ilość składników. Menu jest bardzo autorskie i zawiera nietypowe pozycje inspirowane kuchniami świata. Kompozycje są dobrze przemyślane, a wiele z nich posiada inny sos niż tradycyjny pomidorowy. Ciasto jest miękkie, dobrze wyrośnięte i chrupiące na zewnątrz. Ser ładnie roztopiony, nieprzypalony. Ilość dodatków na plus. Sam lokal jest 2-piętrowy, przestronny, z granatowym wykończeniem ścian i elementów wystroju. Można trafić na tłok i kolejkę, ale układ stolików daję trochę prywatności. Duży plus za kącik pośrodku restauracji, gdzie można podejrzeć proces przygotowywania pizzy. Miła obsługa. Czas oczekiwania bardzo krótki - w naszym przypadku niecałe 10 minut. Absolutny must-have w Łodzi. 💜

Dziś chciałem wejść do lokalu o 21:30, jednak otrzymałem informację, że możliwe jest wyłącznie zamówienie na wynos. Bardzo lubię tę pizzę, jednak obsługa lub obowiązujące w lokalu zasady pozostawiają wiele do życzenia. Skoro restauracja jest otwarta do 22:00, oznacza to, że klient powinien móc wejść nawet o 21:59 i zostać obsłużony na miejscu. Na szczęście znaleźliśmy inne miejsce Pizza Olio, które mimo pełnego obłożenia bez problemu przyjęło nas o 21:40, złożyliśmy zamówienie i zostaliśmy normalnie obsłużeni.