NIEBO FOCACCIA

Już od pierwszego kroku widać, że Niebo Focaccia to nie jest zwykła restauracja – to miejsce, w którym jedzenie staje się doświadczeniem, a każdy kęs przenosi człowieka w zupełnie inny wymiar przyjemności. Atmosfera panująca w lokalu jest cudownie ciepła i spokojna. Subtelny zapach świeżo wypiekanego ciasta, delikatna muzyka w tle i życzliwa obsługa sprawiają, że od razu ma się ochotę zostać tu na dłużej. Wnętrze jest urządzone z ogromnym wyczuciem – przytulne, ale jednocześnie nowoczesne, z nutą włoskiej lekkości i niewymuszonej elegancji. A teraz to, co najważniejsze – focaccia. Nie przesadzę, mówiąc, że to jedna z najlepszych, jakie można zjeść nie tylko w Polsce, ale i w wielu włoskich trattoriach. Ciasto jest idealnie puszyste w środku i lekko chrupiące na zewnątrz. Każdy kawałek ma w sobie coś magicznego – aromat oliwy, rozmarynu, odrobiny soli morskiej i tego „czegoś”, co potrafią wyczarować tylko ludzie z pasją. Każda wersja focacci jest dopracowana w najmniejszym szczególe – od klasycznej, po te z pomidorami, oliwkami czy delikatnym kremem z ricotty. Do tego kawa, która zachwyca od pierwszego łyku. Aromatyczna, pełna smaku, idealnie zbalansowana – widać, że przyrządzana z dbałością o każdy detal. To nie jest po prostu kawa, to rytuał – taki, który dopełnia całość i sprawia, że czas się zatrzymuje. Obsługa zasługuje na osobną pochwałę – uśmiechnięci, uważni, ale nienachalni ludzie, którzy naprawdę lubią swoją pracę. Potrafią doradzić, opowiedzieć o produktach i stworzyć atmosferę, w której czujesz się jak gość, a nie klient. Niebo Focaccia to miejsce, w którym wszystko ma sens – od wystroju po smak. Widać pasję, zaangażowanie i miłość do prostych, ale perfekcyjnie przygotowanych potraw. To miejsce, do którego chce się wracać, bo każdy powrót smakuje tak samo dobrze – jak pierwszy raz. Podsumowując: Jeśli kochasz prawdziwe, aromatyczne jedzenie, cenisz jakość, świeżość i serdeczność – Niebo Focaccia to obowiązkowy punkt na mapie. To nie tylko restauracja, to mały kawałek kulinarnego nieba w samym sercu codzienności.

Miejsce warte odwiedzenia jest to unikatowy sposób sprzedaży, którego nie widziałam na Piotrkowskiej wcześniej, odwiedziłam miejsce już trzykrotnie i za każdym razem testuję nowe smaki a lista się nie kończy. Każdy jest wstanie wybrać coś dla siebie są opcje i łagodne i na ostro, wegetarianie też znajdą coś dla siebie. Osobiście bardziej przypadły mi do gustu klasyczne Focaccia niż kanapki ale jest to moja subiektywna opinia. Miejsce oferuje oliwy do polania przy stolikach. Często kiedy tam jestem jest ruch więc pieczywo zawsze jest świeże.

Idealne focaccie, próbowałem 2 kanapek i zarówno cena, jakość składników oraz smak były zdecydowanie na plus! Do tego bardzo przyjemny lokal gdzie wszędzie stoi oliwa jeśli ktoś ma ochotę dodatkowo podbić smak! Na pewno wrócę przy następnej wizycie w Łodzi :)

Świetna opcja na mały głód lub przekąskę w biegu. Krótki czas oczekiwania. Dziś skosztowałyśmy focacci z kozim serem i gruszką oraz hawajskiej. Do tego wzięłyśmy dwie lemoniady - malinową i owoce leśne. Wszystko smakowały wybornie. Ciekawy wystrój - szczególnie moje serce skradł cudny sufit ♥️

Przepyszne! Klasyczna Margarita rewelacyjny smak. Pepperoni lekko pikantna, równie aromatyczna i wyrazista w smaku. Wszystko podgrzewane na miejscu, naprawdę warto odwiedzic to miejsce 😍