PIZZERNIA LOKALNA
Wici 87A, 91-157 Łódź
280 opinii
Na podstawie 280 opinii
Brałem pizzę na wynos bo w środku było bardzo dużo osób i nie było gdzie usiąść, czekałem 10 minut przy kasie żeby zamówić ale jest to zrozumiałe kiedy jest taki duży ruch. Natomiast jeśli chodzi o samą pizzę to tragedia…. Boki ciasta były tak spalone że nadawały się tylko do wyrzucenia co też uczyniłem, środek pizzy mokry wszystko się rozwalało. Zdecydowanie najgorsze ciasto jakie jadłem w życiu. Ale za to muszę pochwalić samą jakość składników i piękny wystrój lokalu !!!
Odpowiedź właściciela:
Dzień dobry Panu. Gwoli wyjaśnienia. Pizza neapolitańska którą serwujemy charakteryzuje się dużą hydracją ciasta. W odróżnieniu od pizzy w stylu rzymskim czy nowojorskim, nie jest tak sztywna i chrupka a właśnie lejąca się. Stad na przykładowo do jedzenia podaje się nożyczki aby łatwiej ją pokroić. Centki ktore w Pana odczuciu są przypaleniami to również nieodłączny element tradycyjnej pizzy neapolitańskiej, przypalenia które są widoczne na wyrośniętym puszystym brzegu nadają również zdecydowanego aromatu. Zapewniam Pana, że każdą pizza które wychodzi z naszego pieca wygląda właśnie w taki sposób. Dla przykładu na naszej stronie pyszne.pl lub naszym instagramie widać ten charakterystyczny brzeg ciasta z bąblami i centkami . Jeśli Pana pizza nie spełniała Pana oczekiwań najlepiej zawsze kontaktować się bezpośrednio z restauracją. Pozdrawiam Kamil Banasiak Menadżer
Pyszne jedzenie, bardzo zróżnicowane. Od neapolitańskiej pizzy po bowle i ramen.
Pizza pyszna, Ramen bardzo dobry. Obsługa bardzo miła, polecam.
Przyjechaliśmy 4 osobową rodzinką na niedzielny posiłek o godz 14. Weszliśmy i młoda Pani powiedziała że nie ma miejsca i musimy czekać. Wolne były 3 duże stoliki, rezerwacja od 15:30, powiedzieliśmy że spokojnie się wyrobimy lub po prostu przesiądziemy gdy coś się zwolni. Ale Pani powiedziała, że ona dyktuje warunki. Generalnie wystarczyło być miłym ale Pani chyba miała gorszy dzień i postanowiła się odegrać na Klientach. No cóż wielka szkoda bo często bywaliśmy w Lokalnej. Pojechaliśmy zjeść do Nienażarty i Gorąco polecam. Pizza pyszna, makarony też....no i obsługa rewelacja. LOKALNA bardzo mi przykro, bo pysznie gotujecie ale nafoszona Pani psuje klimat miejsca.
Miejsce znalezione na Google maps, zdecydowaliśmy się odwiedzić przez dobra ocenę i opinie na Google. Zamówiliśmy pizzę i fryty i wszystko nam smakowało, mimo że byliśmy bardzo głodni część pizzy musieliśmy i tak zabrać na wynos. Dobre ciasto i składniki, można zjeść nawet rant Fajne są dodatkowe smakowe oliwy. Mały parking ale jest zaraz przed lokalem, lub dalej pod Netto. Polecam