Molto - Pizza Neapolitańska

Zamówiliśmy pizzę na wynos. Czas oczekiwania 10min. Zamówiona pizza była niestety mocno spalona od spodu. Rozumiem, że pizza neapolitańska powinna mieć charakterystyczne przypieczenia, ale tutaj duże fragmenty były całkowicie zwęglone, co sprawiło, że zamiast smaku ciasta i składników dominowała gorycz i spalenizna. Przy tej cenie i standardzie spodziewałem się lepszego wypieku. Uważam że jakość w Molto ostatnio bardzo się popsuła, bo jedliśmy nie raz.

Polecam z czystym sumieniem. Pani obsługująca miła , uprzejma i aż przyjemnie było zamówić u niej . Pizza pyszna .ale dla mnie mogły by być brzegi chrupiące a nie miękkie (ogólnie mogła by być troszeczkę bardziej od spodu dopieczona , ale to rzecz gustu . Na pewno wrócę i zjem z przyjemnością .

Odwiedziłem ostatnio restaurację Molto i muszę przyznać, że było to wyjątkowe doświadczenie kulinarne! Obsługa była niezwykle uprzejma, pomocna i zawsze gotowa doradzić w wyborze dań. Restauracja serwuje Pizze neapolitańską i muszę powiedzieć, że to była jedna z najlepszych, jakie kiedykolwiek jadłem. Ciasto było idealnie cienkie i chrupiące, z delikatnym dymnym smakiem, a składniki były świeże i aromatyczne. Sos pomidorowy był pełen smaku, a mozzarella doskonale się rozpuszczała. Atmosfera w restauracji również zasługuje na pochwałę – przytulne wnętrze i stonowana muzyka sprawiają, że jest to idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi lub romantyczną kolację. Podsumowując, Molto to miejsce, które na pewno warto odwiedzić, jeśli jesteś miłośnikiem pizzy. Na pewno wrócę, aby spróbować innych dań.

Lokal znajduje się w centeum miasta, w środku lokal bardzo ładny,czysty i przyjemnie się siedzi. Przyjechaliśmy na prawo jazdy i blisko mieszkaliśmy więc byliśmy kilka razy, co trzeba podkreślić, bardzo ale to bardzo sympatyczna pani kelnerka, która pracuje bodajże od trzech miesięcy jak nam mówiła, szczupła ze szczerym uśmiechem, nie da się nie rozpoznać jak ktoś będzie 😉 - Pizzę są naprawdę WYŚMIENITE, jedliśmy chyba z 5 czy 6 rodzajów pizzy i każda nam smakowała. Jak to typowa pizza neapolitańska, środeczek ciasto cieniutkie, składników nie przesadzenie wiele ale również też nie za mało i pięknie wyrośnięte brzegi które można później maczać w oliwie. - Tatar również smaczny, czuć dobrą wołowinę, aczkolwiek lepiej jakby był podawany osobno, to znaczy nie na grzance a że samemu można sobie wymieszać składniki i zjeść z chlebem. - lecz najbardziej z tych wszystkich dań które jedliśmy na pewno carbonara skradła Moje serce, jest podawana z pancetta a nie typowym boczkiem, makaron podany al dente, sprężysty a do tego mega kremowy sos a nie jajecznica jak to w większości przypadków ma miejsce. - do polecenia również tiramisu lecz biszkopty na dole powinny być namoczone, a są suche niestety i nawet krem ich nie zwilża. Bardzo fajny lokal, z mega smacznym jedzeniem oraz fajna atmosfera przez ludzi tam pracujących. PS Dziękujemy za pomoc w otwieraniu win, pozdrawia szkolna 3 😉

Bardzo fajne, klimatyczne miejsce, z włoską muzyką w tle. Pizze smaczne, ciasto delikatne, składniki świeże.