Boska!!! bo włoska

Zamówiłem tylko pizze Pollo Porcini ale zwyczajnie nie dam rady zjeść dużo więcej. Pizza 32cm jest zdecydowanie "naładowana" na moje kubki smakowe. Uwielbiam tą pizzę. Przypomina mi jedną z najlepszych pizzeri w Zakopanem ,gdzie raczyłem kunszt pizzy z borowikami. I to nie prawda że ten rodzaj pizzy to coś z rodzaju polskiego kraftu. Borowiki obficie zbierają włosi ,choć nie w każdej pizzerii zwaczyjnie znajdziecie taką pizzę. Dziękuję mocno za ten klimat kilku stołów ,gdzie klimat przypomina ten rodzinny ,jak domu...I nawet jak musicie poczekać troszkę , to nie oburzajcie się płoccy szlachcicie. Warto zwolnić trochę tempo by móc nacieszyć język czymś za czym podróżuje po regionach włoskich. Co mogę dodać? Napewno dobrze napowietrzone ciasto ,które jest po prostu przepyszne. Sprawdzałem, nakroiłem ranty, polałem w środku, dobrej jakości lekko drapiącą w gardło oliwką extra-virgin z rozmarynem i wiem że po prostu wiem. Na uwagę zasługuje rozmiar lokalu który jest po prostu przyjemny i to się odczuwa - to nie fast food. Można tu usiąść , porozmawiać , zjeść i napić się włoskich likerów, drinków i napoi jak moje ulubione Chinotto ,które naprawdę we Włoszech występuje w wielu jakościowych odmianach więc nie ignorujcie. Odnajdę się z Canollo zapewne następnym razem bo je po prostu uwielbiam. Może poprosiłbym o możność zakupienia drinka Sgroppino ,ale wiem że nie wszędzie nawet we Włoszech go znają (zależy od regionu). Tak czy tak ,to jedna z najlepszych typu włoskiego restuaracji w Płocku więc proszę nie niszczcie tego co jest dobre bo macie czasem zły dzień i wszystko widzicie jakoś tak sobie. To fajny naprawdę fajne miejsce na mapie i napewno nie jest drogo. 🤗

Próbowałem tylko pizzę więc wypowiem się tylko na jej temat. Nduja zdecydowanie najlepsza z nich. Najbardziej wyrazista pewnie przez dobrej jakości kiełbasę. Drugą pizzą, którą próbowałem była capricciosa i była zdecydowanie najsłabsza smakowo, trochę brakowało wyrazistego sosu pomidorowego i ciasto było średnio wyrośnięte i na brzegach był lekki zakalec, ale i tak spokojnie takie 4/5 można dać. Trzecią pizzą, którą jadłem była burrata i tutaj za nią zdecydowanie jedna gwiazdka w dół bo dostałem po prostu starą burratę, która była twarda, nie rozpłynęła się po rozkrojeniu tylko był konsystencji twarogu. Widzieli co podawali skoro znają się na włoskiej kuchni, więc liczyli, że ktoś się nie zna. Lepiej było trzeba powiedziesz, że jest niedostępna niż podać coś takiego. Niestety espresso też średnie bo wodniste jak na włoskie standardy kawy. Ogólnie wrażenie ok ale z tą burratą była przeginka. Bardzo miła obsługa

Foccacia na przystawkę uratowała to, że nie wyszliśmy głodni i była smaczna. Niestety zdecydowanie odradzam kalmary, jedząc czuć tylko panierkę w dodatku niezbyt dobra, sos do kalmarów był ok. Mąż zamówił carbonarę, zjadł 1/3 dania, bo mu nie smakowało. Być może nie trafilismy z daniami, ceny standardowe.

Wpadłem w odwiedziny do przyjaciela który mieszka zaraz obok waszego lokalu i wybór waszego lokalu okazał się trafny :) Lecieliśmy na imprezę więc musieliśmy zrobić dobry podkład i padło na pizzę na ostro :) ! Od złożenia zamówienia minęło Niespełna 20 min i pizza była gotowa do odbioru! Gorąca, smaczna bardzo w smaku, a zaraz pikantna :) 🌶️ Zdecydowanie mogę polecić to miejsce i z chęcią wrócę spróbować reszty karty :)

Pizza w dowozie wygląda tragicznie, 5 plasterków kiełbasy peperoni, 3,5 kawałka boczku, rzucone jedno na drugie. Ktoś chyba robił na 30%