4 Alternatywy
Piekary 8, 61-823 Poznań
648 opinii
Kopytka jedyne w swoim rodzaju: klasyczne, wegetariańskie,
Na podstawie 648 opinii
Jesteśmy kluchożercami, kochamy wszystkie rodzaje klusek i w każdej postaci. Począwszy od makaronu potocznie nazywanego kluskami poprzez knedliki, pyzy, kluski śląski, a na polskim gnocchi, czyli kopytach kończąc. Ci wytrwalsi czytelnicy pewnie zauważyli, że jak mantrę powtarzam, że lubimy eksperymentować. Jedną z moich ulubionych wariacji (mojego autorstwa 😀 ) są kopytka podane z pietruszkowym pesto 😉 Dlatego jak tylko dowiedziałem się o kopytkowym raju z pojechanymi wariacjami to natychmiast wylądował na moje liście lokali do odwiedzenia. Wybór był trudny, Kasia najchętniej wzięłaby ze trzy pozycje 🙂 Ostatecznie padło na kopytka z menu specjalnego, Dyniowe – kopytka w sosie dyniowym z kolendrą, koprem, parmezanem i prażonymi pestkami dyni. Jako dodatek w cenie wybrała sałatkę z sosem winegret. Do picia Prawdziwy Sok pomarańczowy. To prawda, że je się oczami, ten KOLOR! Hmmm, w sumie w kolorze naszego bloga 😉 Sezon na dynie w pełni więc trzeba korzystać. Co do dania to kopytka delikatne, nierozpadające się, sos gęsty, mocno dyniowy, bardzo aromatyczny. Prażone pestki dyni, koperek i parmezan było dobrym uzupełnieniem całości. Długo się zastanawiałem, ale ostatecznie postawiłem na Teriyaki z wołowiną – kopytka z wołowiną w sosie teriyaki z dodatkiem peperoni, czosnkiem, imbirem, bazylią, orzeszkami ziemnymi i parmezanem. Jako dodatek w cenie wybrałem buraczki na zimno. Do picia piwo Pszeniszne Śmietanka. Jakże to był dobry wybór! Podsmażone kopytka z mocno przysmażoną wołowiną, na chrupko, dokładnie tak jak lubię, wszystko doskonale oblepione sosem teriyaki. Sos wyrazisty, aromatyczny, lekko ostry. Dobrym pomysłem było dodanie w czasie smażenia bazylii, idealnie się skomponowała z resztą. Posypanie parmezanu na bardzo gorące danie sprawiło, że się lekko rozpuścił. Rzadko jestem w stanie powiedzieć, że danie trafia w mój gust w 100%, a to trafiało. Z Kasią doszliśmy do wniosku, że dodatki powinniśmy wybrać odwrotnie, więc nastąpiła szybka wymiana. Buraczki pasowały lepiej do jej dyni, a sałatka z sosem winegret lepiej komponowała się z moim sosem teriyaki. Zobaczyliśmy, co jest na deser i mimo, że najedzeni nie mogliśmy się powstrzymać. Tak oto wjechało Brownie z masłem orzechowym. Na szczęście zachowaliśmy resztki zdrowego rozsądku i wzięliśmy jedno do podziału 🙂 Jeżeli lubicie smaki dzieciństwa, kopytka nie są Wam obce i chcecie ich spróbować w nowej odsłonie to wybierzcie się i spróbujcie przygotowanych wariacji, nie będziecie zawiedzeni. Zasłużone 5 gwiazdek i polecajka ze szczerego serducha ❤️
Mmmm tak dobrych kopytek nie jadłam chyba nigdzie. Przepyszne, świeżutkie kluski, bogato przyprawione. Porcja idealnie zaspokaja głód. Do tego przesympatyczna, miła obsługa. Czego chcieć więcej 😍 No i jeszcze najważniejsze 😁 miejsce jest psiolubne 🐕😁👍 Polecam z całego ♥️
Mega dobre kopytka, w naprawdę ciekawych odsłonach, dawno jakaś knajpa nie zaskoczyła mnie tak na +. Porcje ogromne, nie zgodze się z żadną negatywną opinią na ich temat. Warto przyjść i samemu spróbować, a na pewno nikt nie pożałuje. ❤️ Za super obsługę i kucharza który wie co robi.
Kopytka, no kopytka każdy zna, typowo staropolska potrawa ze stołów naszych babć. W tym wydaniu natomiast, szczena opada. Sosy, dodatki, same kopytka i sałatka, to wszystko to taka świetnie dobrana kompozycja smaków, że zapragniesz odwiedzić to miejsce nieraz. Ceny trochę wyższe od średniej, ale cmon, jak spróbujesz, to nie pożałujesz ani złotówki, porcje w sam raz na trochę większego głoda. Totalnie polecam
Odpowiedź właściciela:
Dziękujemy za wyrażenie swojej opinii. Zapraszamy ponownie - wkrótce pojawi się nowość, kopytka w sosie truflowym. Są po prostu wypasione. Pozdrawiamy team 4 Alternatywy
Szukaliśmy z rodziną restauracji, która zaspokoi nasze różnorodne gusta jedzeniowe i trafiliśmy właśnie na 4 alternatywy. Bo co jak co, ale mało osób nie lubi kopytek! A to są przepyszne kopytka w różnych wariacjach! I to jak pysznych, zadowolą na pewno sporą grupę miłośników klasyki polskiej z orientalnymi smakami. Porcje są duże i w dobrej cenie. Polecam!