Delhi Masala Poznan

Kuchnia indyjska z obszernym menu. Ceny są atrakcyjne, a jedzenie smaczne i porcje spore. Obsługa miła, a deser który otrzymaliśmy, był bardzo dobry. Wszystko podawane jest w jednorazowych papierowych pojemnikach. W ogóle nam to nie przeszkadzało, a wręcz było wygodne. Na pewno jeszcze zjemy w tym miejscu.

Centrum miasta, pyszne jedzenie, miejsce przyjazne dla wegetarian. Miła obsługa, szybki czas realizacji, rozsądne ceny. Na życzenie jedzenie prawdziwie indyjsko ostre (🔥!), na pewno będę tu wracał!

Our visit to this restaurant for an Indian Independence Day celebration was a truly special experience. We were greeted by the comforting aroma of masala (a blend of spices) and tadka (spices tempered in hot oil). It instantly transported me back to my mother’s kitchen in India. We were welcomed with a refreshing mango smoothie mixed with chia seeds. The drink had just the right level of sweetness, with a mild flavor that was perfect for whetting our appetites. The main course was a feast of classic Indian dishes. We started with paneer chilli (spiced cottage cheese), chicken chilli (spiced chicken), and a variety of Indian breads like naan (leavened flatbread), poori (deep-fried bread), and tandoori roti (whole wheat bread baked in a clay oven). These were complemented by chane (chickpea curry) and aromatic jeera rice (cumin-flavored rice). One of the best parts was being able to customize the spice level. While some spice is essential to truly enjoy Indian food, the option to adjust it was a welcome touch. Each bite was a burst of flavors that brought back warm memories of my childhood. We finished our meal with a delicious sweet sewai (vermicelli pudding). The Punjabi couple who own the restaurant were incredibly hospitable and made us feel completely at home. This place is more than just a restaurant; it's a place where I now associate a sense of belonging. Tłumaczenie na polski Nasza wizyta w tej restauracji z okazji Dnia Niepodległości Indii była naprawdę wyjątkowym doświadczeniem. Powitał nas kojący aromat masali (mieszanki przypraw) i tadki (przypraw smażonych w gorącym oleju). Natychmiast przeniosłam się do kuchni mojej mamy w Indiach. Powitał nas orzeźwiający koktajl z mango z dodatkiem nasion chia. Napój miał idealną słodycz i łagodny smak, który idealnie zaostrzył nasz apetyt. Danie główne to uczta klasycznych dań kuchni indyjskiej. Zaczęliśmy od paneer chili (pikantnego twarogu), chicken chili (pikantnego kurczaka) oraz różnych indyjskich pieczywa, takich jak naan (płaski chleb na zakwasie), poori (chleb smażony w głębokim tłuszczu) i tandoori roti (chleb pełnoziarnisty pieczony w glinianym piecu). Uzupełnieniem był chane (curry z ciecierzycy) i aromatyczny ryż jeera (ryż o smaku kminu rzymskiego). Jedną z największych zalet była możliwość dostosowania poziomu ostrości. Choć odrobina pikantności jest niezbędna, aby w pełni delektować się indyjskim jedzeniem, możliwość jej dodania była mile widzianym akcentem. Każdy kęs był eksplozją smaków, która przywołała ciepłe wspomnienia z dzieciństwa. Zakończyliśmy posiłek pysznym, słodkim sewai (puddingiem z makaronu vermicelli). Pendżabska para, właścicielka restauracji, była niezwykle gościnna i sprawiła, że poczuliśmy się jak w domu. To miejsce to coś więcej niż tylko restauracja; to miejsce, z którym teraz kojarzę poczucie przynależności.

Jedzonko pyszne, gorące. Jedyny minus to papierowa zastawa. Przychodząc na obiad na miejscu nie sprawdzałam opinii i się zaskoczyłam. Ale tak ogólnie przepyszne 🩷

Jest mi bardzo przykro. W lokalu byłam 3 razy. Pierwsze dwie wizyty totalnie mnie zachwyciły jedzonko pyszne i aromatyczne, smaczne chai masala. Jednak podczas ostatniej wizyty zostałam totalnie zaskoczona. Mimo jedzenia na miejscu wszystko zostało podane w plastikowych lub jednorazowych naczyniach. Jedzenie na plastiku, plastikowymi sztućcami totalnie odebrało mi przyjemność jedzenia w restauracji. Wydaje mi się to niedopuszczalne przy płaceniu ceny porownywalnej do dobrych i obleganych restauracji w Poznaniu. Dodatkowo jedzenie było o wiele bardziej ostre niż podczas wcześniejszych wizyt. Jest mi z tego powodu bardzo smutno, bo właściciele są przemiłymi osobami, jednak na chwilę obecną myślę, że więcej nie powrócę do tego miejsca (po raz 4). Nie jest to serwis, którego oczekuje za taką cenę. 💔