Kuchnia PoWolność

Tylko dzięki wydostaniu się z pętli czasowej na Dworcu Zachodnim, trafiliśmy do Kuchni PoWolność. Jeden przystanek bimbą, krótki mroźny spacer i... stało się! Zamówiony został sushi burger serwowany z frytkami z batatów i kremowym majonezem w koreańskim stylu oraz napar - bodajże - malinowy. Sposób serwowania sushi burgera polegający na podzieleniu go na dwie równe części (patrz: załączone zdjęcia) jest idealny dla dwóch nie bardzo głodnych Filemonków. Sympatycznie się najedliśmy i było smacznie. Burger odznaczał się ciekawą kompozycją smakową wynikającą z mnogości i różnorodnego charakteru składników, a także trafnego ich połączenia. Chrupało. Pisząc tę recenzję, przyznaliśmy zgodnie, że każde z nas miałoby w tym momencie chęć sobie takiego burgera chrupnąć. Co do naparu - niestety rozczarowanie zwłaszcza ilością napitku w stosunku do ceny. Poza tym pijaliśmy już znacznie lepsze. Klimat lokalu wg Filemonki nie do końca spójny, ale Filemonek nie podziela tego zdania. Następnym razem z ciekawością sięgnęlibyśmy po jakąś inną pozycję z menu, by przekonać się czy byłaby równie smaczna jak burger :)

Samo miejsce jest bardzo klimatyczne a obsługa sympatyczna. Naprawdę miło spędziłyśmy czas pod tym względem. Menu na papierze brzmiało pysznie, ale dziś coś w wykonaniu nie poszło. Każda z nas zamówiła co innego, aby spróbować jak najwięcej - dewolaj, pyza z kaczką i no butter no chicken. Dewolaj był smaczny, choć dość czosnkowy a puree (może tak miało być podane) zimne. Pyza z kaczką była okej jako całość, ale sos ciemny był za słony. Kapusta i "kaczka" były bardzo ziołowe co dominowało całą potrawę. W kaczce czułam w sumie tylko ta przyprawę - nie wiem czy to było ziele czy jałowiec ale coś pomiędzy. Z kolei no butter no chicken to było chyba najsłabsze danie, bo było jedynie kwaśne. Nie czuć było żadnych przypraw. Nawet to co miało zastąpić kurczaka smakowało jakby było marynowane w soku z cytryny. Według obsługi - ta kwaśność dania to efekt pomidorów, ale trudno w to uwierzyć. Wydaje mi się, że coś poszło nie tak z przyprawianiem wszystkich trzech dań dziś. Dirty chai był bez smaku kompletnie, a krem w cieście marchewkowym smakował aromatem. Po opiniach liczyłam na naprawdę smaczny obiad, bo to moja pierwsza wizyta w PoWolności, ale może w następnej odsłonie menu będzie lepiej :)

Atmosfera lokalu przyciąga już z zewnątrz, na wejściu uśmiechem wita obsługa ☺️ Roślinne ściany, które nie tylko są pomalowane pięknymi barwami, ale również wystrojone prawdziwymi kwiatami nadają miejscu unikalnego charakteru, a kolory i detale napawają radością 🪴🌺🌻 Karta krótka, jednocześnie wybór nie jest oczywisty, ponieważ wszystko brzmi soczyście 🫒🍅🍍 Zupa cebulowa... toć to szok, że cebula może tak smakować 🧅🧅🧅 Dania główne jedyne w swoim rodzaju, wyraziste w smaku, każde inne i starannie podane, a porcja idealna 🍴 A deser... 🌟 luksus dla podniębienia, piernik z kremem pomarańczowym, to najlepszy deser mojego życia, dziękuję 🍊 w Poznaniu byliśmy przejazdem, jednak jeśli nadaży się kiedyś sposobność, to miło będzie wrócić i skorzystać z następnych pyszności, bo każdego miesiąca karta przewiduje inne dania 🍽 Polecam bardzo serdecznie 🌿

Przepyszne jedzenie, bardzo miła obsługa. Fajnie, że menu się zmienia co jakiś czas, warto zatem wrócić, aby spróbować czegoś nowego 😊 można tu odkryć nowe smaki i fenomenalnym wydaniu. Bardzo miła obsługa, dania są podawane w miarę szybko,.my czekaliśmy ok 15 min, a byliśmy w sobotę 😊 wystrój również bardzo klimatyczny.

Kuchnia Powolności w Poznaniu zachwyca spokojną atmosferą i świetnym jedzeniem. Dania są dopracowane, pełne smaku i pięknie podane, a obsługa bardzo miła, uważna i pomocna, dzięki czemu można poczuć się naprawdę zaopiekowanym. To idealne miejsce, by zwolnić tempo i cieszyć się chwilą. Zdecydowanie warte polecenia!