Mokra Włoszka

Juz kilkukrotnie odwiedzana pizzeria wraz z chlopakiem i wcale nie przesadze jesli powiem ze to najlepsza pizza w Poznaniu. Dla ludzi swiadomych jaki jest to typ lokalu, nie dla kazdego pierwszego lepszego zjadacza pizzy z pobliskiej wsi ;) norma jest w wielu knajpach brak terminala, i dla cywilizowanych ludzi to zaden problem, dlatego negwtywne opinie tego lokalu uwazam za smieszne, jak lubicie sosy na pizzy to darujcie swoje nietrafione uwagi tak wsponalemu lokalowi! Aktualne menu pizzy jest wyborne polecam takze drinki inspirowane obrazami🫰🏻

Wczoraj zamówiłam na wynos z aplikacji Wolt pizzę fungi z dodatkiem kaparów. Mimo, że pudełko było ciepłe to pizza była letnia, do tego niedopieczona, w ogóle nie chrupka i cała zaparowana, a w niektórych miejscach surowe ciasto, pieczarki jakby ugotowane/ uduszone jak na domowych pizzach, a nie upieczone i do tego kwaśne! Rozumiem, że karczochy też są kwaśne, ale wszystkie pieczarki, których spróbowałam były kwaśne, niedobre, inaczej niż karczochy, możliwe, że skisły. Musiałam ją podpiec na patelni, a potem zrzucić pieczarki, żeby zjeść cokolwiek. Jestem bardzo zawiedziona, gdyż oceny pizzerii są wysokie, a ja byłam głodna i tylko zmarnowałam pieniądze. Dołączam zdjęcie pizzy po podpieczeniu na patelni(światło było przygaszone, w rzeczywistości brzegi byly jaśniejsze), przed nie zrobiłam zdjęcia, od spodu ciasto było białawe+ zdjęcie niedopieczonego fragmentu. Edit: Nie mogę odpowiedzieć Właścicielowi na moją opinię, więc napiszę to tu. Ja jadłam tę konkretną pizzę i sama piekę rożne rzeczy i wiem kiedy ciasto jest surowe, poza tym bardzo często zamawiam włoskie pizze. To, że pizza była podpieczona z wyglądu od góry, bo ma widoczne przypalenia( zdjęcie jest już po podpieczeniu jej na patelni i w ciepłym świetle), nie znaczy, że nie była niedopieczona od dołu, a w niektórych miejscach, co widać na fragmencie, który trzymam w palcach była surowa, ale spodziewałam się takiej odpowiedzi, bo widziałam jak odpowiadacie na krytyczne komentarze, że zawsze tak mialo być i to nie Wasza wina. Pieczarki w takim razie miały kwaśny smak od marynowania, z czym pierwszy raz spotkałam się na pizzy i nie jest to moim zdaniem dobre połączenie, ale to może być kwestia gustu i uważam, że powinno być to umieszczone w opisie pizzy, by klient zamawiał świadomie;) Zamówiłam w tym samym czasie pizzę włoską z innej pizzerii dla partnera ( przyszła w odstępie 20 min od Waszej) również z Wolt i ta była i ciepła i dopieczona.

Myślisz że to kolejna zwykła pizzeria? ...to zmień myślenie bo to miejsce sprawia , że przenosisz się w świat wykwintnego smaku. Ciasto puszyste , lekkie ...pizza inspirowana miastami Europy (polecam Berlin) są również klasyczne pozycje , które smakują jak podane we włoskiej pizzeri. Pozycja koktajli , to kunszt smaku ...to trzeba samemu sprawdzić ale napewno , każdy znajdzie tutaj coś dla siebie 🔥

Pizza capriciosa podana z pieczarkami marynowanymi, cebula surowa położona po wyjęciu pizzy z pieca. Pani kelnerka bardzo miła i starała się ratować sytuację, natomiast z całą pewnością nie jest to prawdziwa włoska pizza.

Zarezerwowaliśmu stolik spontanicznie, w czerwcowy poniedziałek nie było jakiegoś wielkiego obłożenia. Przyszliśmy o dwudziestej, zamówiliśmy piwko i kieliszek czeronego wina. Wino bardzo dobre, Montepulciano Abruzzo... Przyszliśmy tu na pizzę, zamówiliśmy quatto fromaggi i hiszpańską... lekko ostrą. Jak na moje standardy to nie była ostra mimo że dostałem więcej papryczek. Ale nieważne. Dostaliśmy dwie oliwy, jedną ostrą (dla mnie lekko pikantną) i drugą czosnkową z dodatkiem pora??? Rewelacja... Ale do meritum. Pizze bardzo, na prawdę bardzo dobre. Smaczne. Ciasto idealne. Obsługa świetna. Pozdrawiamy Panią Milenę.