Ramen-Ya

Bułeczki bao z boczniakiem były przepyszne i bardzo chętnie wróciłabym na nie, jednak jesli chodzi o Vege Tantamen to zdecydowanie nie. Być może moje odczucia bylyby inne, jednak akurat dzisiaj nie było dostępnego "vege miesa" i mozna bylo je zastąpić tylkio tofu, które było po prostu pokrojone w duże kostki i w ogolnie niedoprawione. Sam bulion bardzo orzechowy,ale niestety w ogóle nie czuć było w nim tantamenowej pikantności, czego mi brakowało, same dodatki tez nie powalaly, a za dodatkową opłatą jedynie mozna dokupić coś więcej. Na miejscu toaleta jest chyba również toaletą pracowników, co mnie zdziwiło, ciągle była zajęta. Obsługa całkiem w porządku chociaż myślałam, że otrzymamy więcej uwagi.

Ramen sama sól! Brak pałeczek na wynos. Średni w smaku, teraz jest cała masa w Poznaniu miejsc które robią to zdecydowanie lepiej, ale najgorszy jest lokal. Jeśli w lokalu jest taki syf to co dopiero w kuchni. Odbiera to chęć do jedzenia.

Z lewej ramen z okresu wakacyjnego, po prawej ramen z tego tygodnia. Niestety ogromny zawód, restauracja potrzebuje odświeżenia, obdrapane ściany, krzesła, w toalecie zimno i brakuje ręczników, panuje bałagan. Pomimo wystroju, przyszliśmy jak zwykle na pyszny ramen i niestety zawiedliśmy się. Kwaśny, blade mięso, mało smaku, kukurydza jak prosto z puszki i kiełki fasoli jakby kiszone. Dodatkowo w bulionie znalezione dwa goździki, które niestety po przegryzieniu przez przypadek zepsuły cały smak.

Już kiedyś miałam okazję odwiedzić lokal i nie powalił, pamiętam że ramen nie spełnił oczekiwań był zbyt słony i tłusty. Ostatnio lokal dostał kolejną szansę. Klimat: miejsce jest w porządku. Czysto. Trochę nijako. Miejsce niespecjalnie się wyróżnia czy zapada w pamięć. Sympatyczna muzyczka w tle. Obsługa: sympatyczna i bezproblemowa. Na jedzenie długo się nie czeka. Ale przyda się większa uważność - otrzymaliśmy nie swój paragon 😅 Plusik za szybkie rozwiązanie sytuacji 👍 Jedzenie: Takoyaki w porządku, chociaż kawałki ośmiornicy strasznie małe. Ramen niestety mi nie smakował. Coś smakowo było dla mnie niedopasowane i nie dałam przez to rady zjeść do końca. Dodatkowo suche chasu i smutne jedno jajo. Podane ładne i cieszy oczy, ale tylko oczy 🥲 Czas ze znajomymi spędziłam naprawdę dobrze, także nie żałuję wyjścia. Ale kolejny raz raczej nic nie zamówię.

Rewelacyjny ramen! Jadłem ramen w Japonii i w Chinach, więc mam porównanie — to, co podają tutaj, jest naprawdę bliskie oryginału. Głęboki bulion, idealny makaron, świetne dodatki. Widać pasję do kuchni. Zasłużone 5