Restauracja Zen On

Miałem dość wysokie oczekiwania przychodząc do Zen-on, bez zająknięcia mogę stwierdzić że wszystko zostało spełnione z nawiązką. Na start, bardzo miła i pomocna pani z obslugi, dzięki której mogliśmy zasiąść razem, pomimo dość dużej grupy. Dalej świetne, po prostu świetne dim suny z polikiem wołowym, później było tylko lepiej: Pierwszy raz próbowałem bulionu z homarem(dokładnie homar-kurczak), świetny słodki wywar, przepyszne pomidory i bardzo dobry Kalmar(ostatni raz podobny poziom kalmara spotkałem w noriko sushi). Tantan wege bardzo dobry i pomysłowy, mimo jedzenia wielu Tantanow nie próbowałem jeszcze połączenia kokosa z sezamem, całość super. Jedyny minimalny problem to odrobine za dużo zieleniny na ramenach, ale to tylko detal. No i dim sum krewetka łosoś "tylko" dobre na tle wyśmienitych d-s z polikiem. Całościowo topka i obok Ato ramen, najlepsza ramenownia w PL(a przynajmniej z tych co próbowałem)

Czytając opinie, słuchając znajomych i ich zachwalania jakie to są tam kolejki, jak dobrze można tam zjeść, jakie to mają wyróżnienia. Dokonaliśmy rezerwacji z miesięcznym wyprzedzeniem, faktycznie wystrój jest ładny, obsługa genialna, Pani odpowiadała na każde nasze pytanie oraz podczas obsługi była bardzo zaangażowana i dopytywala o doznania smakowe. Niestety z tym smakiem było już różnie sam ramen nie wyróżnia się absolutnie niczym, nie jest wybitny ani specjalny, był dobry i tyle. Zdecydowanie nie było warto tyle na niego czekać. Przystawka była dobra też się niczym nie wyróżniała. Deser natomiast zdecydowanie się wyróżnił, zdecydowanie był najlepszym punktem w całej kolacji. Podsumowując sława wyprzedziła to miejsce, jedyne co ich ratuje to deser i obsługa, która jest zaangażowana.

Fajna knajpka z ramenami, do której by wejść, trzeba swoje odstać przed wejściem, jeśli się nie ma rezerwacji. I wcale mnie to nie dziwi. Jedzenie pyszne. Ja zamówiłem warzywa w tempurze, z majonezem (trochę tłuste od oleju, smak ogórka niestety stłumiony ciastem, ale słodka marchewka oraz brokuł wyśmienite), a jako danie główne ramen z kalmarem. Do tej pory kalmar kojarzył mi się tylko z krążkami w cieście, co mnie odrzucało, natomiast tu w zupie jest czyste mięso, idealnie wygotowane i miękkie, słodkie i delikatne w smaku, co w połączeniu z lekką pikantnością zupy daje oszałamiający rezultat. Porcja duża i miałem problem, by ją skończyć, co raczej mi się nie zdarza. Polecam ten lokal!

Odwiedziłam japońską restaurację i spróbowałam ramenu oraz deseru. Ramen był bardzo aromatyczny, z bogatym bulionem i idealnie ugotowanym makaronem. Składniki były świeże i dobrze dobrane, a całość smakowała naprawdę autentycznie. Deser był miłym zaskoczeniem — lekki, dobrze zbalansowany i stanowił idealne zakończenie posiłku. Obsługa była uprzejma, a atmosfera w restauracji przyjemna i spokojna. Zdecydowanie polecam to miejsce.

Ika Paitan Ramen - moja ramenowa topka, najlepszy ramen jaki jadlem. Dodatki, wywar, makaron, kompozycja - po prostu super. Inne rameny/udon niestety odstaja, sa niezle, ale jadalem lepsze wersje, eksperymentalne smaki to troche hit or miss. Osobiscie wolalbym cale jajka zamiat polowek w takiej cenie, ale pomijajac ten jeden szkopul, to wielkosc porcji ok.