TEŻ MOŻNA

Czy bezmięsna restauracja bezglutenowa może zachwycić? Zdecydowanie TAK! Zabieramy Was dziś do TEŻ MOŻNA, wegańskiej restauracji bezglutenowej, która jednocześnie jest piekarnią oferująca produkty gluten free. Na początek skusiliśmy się na zupę dnia, Krupnik (12 PLN), którego nie jedliśmy od niepamiętnych czasów. Na danie główne Kasia wybrała Różowe kopytka (22 PLN) serwowane z sosem słonecznikowo-orzechowym. Do picia na rozgrzanie Napar korzenny (15 PLN) z jabłkiem, goździkami, figą suszoną, cynamonem, imbirem, gałką muszkatołową i skórką pomarańczy. Po chwili oczekiwania pojawiła się przed nami deseczka, a na niej dwie kromki pieczywa i słoik z apetycznie wyglądającą zupą. Bardzo ciekawa forma podania, która wpłynęła pozytywnie na odbiór całego dania. Krupnik okazał się bardzo delikatny w smaku, aromatyczny, podany z komosą ryżową, marchewką, pietruszką. Chlebek pomimo, że bezglutenowy był zaskakująco puszysty. Danie główne to również miłe zaskoczenie dla oka, kopytka podane na drewnianej desce, polane sosem, przyprószone pietruszką i ziarnami słonecznika. Bardzo intensywne w smaku, mocno buraczkowe i co najważniejsze, delikatne. Sos mógłby być bardziej orzechowy niż słonecznikowy, ale i tak wspaniale komponował się z całością. Napar potrzebował kilka długich minut żeby się zaparzyć i osiągnąć głębię smaku. Bardziej bym go nazwał herbatą z dodatkami niż korzennym naparem, brakowało jakiegoś motywu przewodniego w smaku. Od kilku dni chodził za mną makaron carbonara, zatem wybór nie mógł być inny. Udawana carbonara (28 PLN) z wegańską śmietaną, wędzonym tofu, pietruszką i orzechowym parmezanem. Do picia również skusiłem się na napar, z tym że Napar cytrusowy (15 PLN) z pomarańczą, cytryną, grejpfrutem, imbirem, rozmarynem i suszonymi owocami. Makaron, podobnie jak zupę, podano w słoiku na drewnianej desce z dużą ilością wegańskiego boczku, całość posypana pietruszką i orzechami. Pierwszym pozytywnym zaskoczeniem był makaron, nie powiedziałbym, że jest bezglutenowy. Kolejnym było wędzone tofu, które okazało się naprawdę dobrze przyrządzone i świetnie imitowało boczek. Całość była na tyle smaczna, że Kasia omal mi nie wyjadła wszystkiego Napar cytrusowy był strzałem w 10, mocno owocowy z intensywną nutą wręcz ostrego imbiru, dokładnie tak jak lubię. TEŻ MOŻNA pozytywnie nas zaskoczyło, pokazuje, że zdrowe, bezglutenowe i wegańskie może być smaczne, kolorowe, może zachwycać. My tam zdecydowanie wrócimy więc może do zobaczenia na miejscu.

1. Jedzenie - bardzo dobre. Zaskoczyło mnie jedynie, że w karcie miałem do wyboru dania kuchni greckiej🇬🇷 Nie doczytałem o tematycznych miesiącach. Jednak mimo braku wielkiej sympatii do tej kuchni podane jedzonko było bardzo smaczne 👌 2. Obsługa- bardzo miła, brak zastrzeżeń. 3. Klimat - Taki sobie, raczej nie moje kilmaty

Miejsce w pełni bezglutenowe i bezmięsne. Pyszne jedzenie. Co miesiąc nowa karta oparta na innej kuchni świata. Ja trafiłem na kartę hiszpańską. Cukinie w bezglutenowym cieście piwnym i pierogi smażone z pysznym nadzieniem zdecydowanie podbiły moje serce. Jedyny minus to organizacja obsługi. Panie przesympatyczne, ale niestety nie dają sobie rady z opieką nad klientem (siedziałem na ogródku - może dlatego). Mimo tego minusu daję 5 gwiazdek, bo takie miejsca są potrzebne i trzeba je promować :)

Najlepsze pieczywo bezglutenowe jakie jedliśmy w Poznaniu. Śniadaniowaliśmy się cały tydzień. Dania codziennie pyszne i przygotowane z duża starannością. Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej, to jest pozycja obowiązkowa dla Ciebie. Nastaw się, że odwiedzisz to miejsce kilka razy, bo na raz wszystkiego nie zjesz ;) a na pewno będziesz chciał spróbować pozostałych opcji w menu. Pozdrowienia dla mega pozytywnej załogi ❤️

Raj dla alergika. Pyszna kawa I deser. Przytulne miejsce, bardzo miła obsługa. Dobra muzyka w tle. ( mogłaby być troszkę ciszej ) Wzięliśmy również pieczywo na wynos. Mamy zamiar jeszcze tu wrócić na lunch! Dziękujemy