Miecz Kebab

Nie polecam. Wśród wielu pozytywnych opinii niestety ja czuję się rozczarowany. Zamówienie było na wynos, a czas dojazdu do domu wynosił ok. 5 minut. Niestety pita i lawasz całkowicie się rozmoczyły. Frytki wyglądały na wrzucone do zbyt mało rozgrzanego oleju, przez co nasiąknęły tłuszczem. Warzywa sprawiały wrażenie długo przechowywanych w ladzie chłodniczej — puściły dużo wody, co dodatkowo pogorszyło konsystencję całego dania. Nigdy wcześniej nie spotkałem się z tortillą czy lawaszem w takim stanie po tak krótkim czasie. W innych lokalach, z których zamawiam na wynos, potrawy zachowują świeżość i strukturę. Niestety zamiast przyjąć opinię z otwartością, właściciel zareagował atakiem, twierdząc, że jedzenia nie powinno się zamawiać na wynos. Jeśli tak jest, to warto byłoby przemyśleć oferowanie tej opcji — bo w obecnej formie jedzenie traci na jakości. Do miana kebaba kraftowego jeszcze daleka droga — jest sporo do poprawy, jeśli lokal ma faktycznie zasługiwać na to określenie.

Jeszcze tydzień temu byłem zachwycony nowym kebabem. Niestety po tygodniu czar prysł... Po dzisiejszych daniach więcej nic nie kupimy. Mięso z kurczaka miało pełno tłustych kawałków, część jakby niedopieczona i trafiło się trochę spalonych. Dobrego mięsa było bardzo mało. Niestety frytki w większej mirze to były jak przypalone skwarki, których nie dało się jeść. W porównaniu do ostatniego tygodnia dziś wypadło bardzo słabo.

Jak właściciele nie nabiorą w końcu profesjonalizmu w prowadzeniu biznesu, to marnie widzę losy tego miejsca. Pewnie zostanę pociśnięty jak inni klienci, którzy mieli czelność wyrazić swoją opinię, bo taka polityka wobec klienta jest tu prowadzona, a feedback zamiast być wykorzystywany do poprawy swojego produktu jest przypisywany złośliwej konkurencji. No ale do rzeczy, bo nie te obserwacje skłoniły mnie do napisania opinii, ale drugie już kompletnie zawalone zamówienie. Dzisiejsze, widoczne na zdj nie nadawało się do jedzenia. Jedzone po nawet nie 10 minutach - rozpadająca się przemoknięta i zalana tłuszczem pita, na której w gratisie dostaliśmy przypalenia z niedomytego grilla (pracuje w branży gastro, wiem jak to wygląda). Mięso, karkówka była gumowata i niedopieczona a duża jej część (może na szczęście) wyleciała przez dziury robiące się w picie co rusz. Poprzednie zamówienie podobnie a jeszcze nieświeży pomidor do zestawu. Szkoda, świstak poza sosami naprawdę nie urywa dupy a wy zaczęliście bardzo dobrze (jedliśmy w dzień otwarcia) i zjawiskowo szybko to zawaliliście.

Zepsuć kebab to trzeba mieć talent - i tu chyba się objawił. Byle bafra / sieciówkach mnie zadowala - nie wybrzydzam. Zamówiłem dwie duże bułki- już cena 80zł za dwa kebsy to delikatnie mówiąc przegięcie, ale biorę, przecież ma być kraftowe. Zamówiłem sos czosnkowy - dostałem jakieś różowe coś, ale do sedna - istny tor przeszkód, jakieś dziwne kawałki, chrząstki, ścięgna, skwarki, wrażenie memlania surowego mięsa - wogóle nie upieczonego. Zjadłem swoje z poczuciem obrzydzenia. Moja kobita zareagowała gorzej, totalnie nie toleruje gumowego/ żywego krwawego mięsa- wywaliła wszystko z tej bułki, finalnie dostał to pies który też nie chciał tego zjeść.

Kebab jest ogólnie smaczny, ciężko coś więcej powiedzieć, nie ma WOW. Zdecydowanie jadłam lepsze kebaby, więc licząc miejsca w kolejce zarobił 3 mocne gwiazdki :) obsługa na 5* :) Kebab XL Pita, nie jest jakimś XL, raczej nazwałabym go w rozmiarze średni/duży Prosty, dobry, świeży kebab bez zachwytu Zmieniłabym trochę wymieszanie warzyw i dodanie sosów, myślę, że by podniosło nieco smak