Antresolec Bistro & Bar
Solec 97, 00-377 Warszawa
178 opinii
Nowoczesne bistro z lokalnymi składnikami
Na podstawie 178 opinii
Niestety jedzenie bardzo mnie rozczarowało. Burger dotarł do stolika wyraźnie wystudzony, co sugerowało, że mógł dość długo czekać na wydanie. Poprosiliśmy o przekrojenie go na pół i zauważyłam, że jedna z połówek przewróciła się przed podaniem — kelner poprawił ją ręką, którą wcześniej obsługiwał gotówkę i sprzątał stoliki, co było dla mnie niekomfortowe z punktu widzenia higieny. Flatbready okazały się dość małymi porcjami w cenie porównywalnej z dobrą pizzą w większym rozmiarze. Wersja serowa według wcześniejszych materiałów (m.in. Instagram) była prezentowana z marynowanym żółtkiem w całości na środku. W aktualnym menu są to jedynie pojedyncze plamki żelu z żółtka. Przy utrzymaniu tego samego nazewnictwa w menu dla tych dwóch skrajnie różnych form dania jest to bardzo mylące. Flatbread z kaczką niestety nie trafił w mój gust. Marchewka, mimo że opisana jako piklowana, sprawiała wrażenie całkowicie nieprzyprawionej. Poza tym lokal ładny z fajnym klimatem.
Odpowiedź właściciela:
Dziękujemy za podzielenie się opinią. Bardzo nam przykro, że wizyta w Antresolec nie spełniła Pani oczekiwań i że część doświadczeń była rozczarowująca. Każda taka uwaga jest dla nas ważna, dlatego chcielibyśmy odnieść się do poruszonych kwestii. Jeśli chodzi o burgera, standardowo nie kroimy go na pół, ponieważ jest to danie komponowane jako całość. Na Pani prośbę zrobiliśmy wyjątek i niestety właśnie podczas przekładania po przekrojeniu jedna z części mogła się przemieścić. Chcemy podkreślić, że każdy członek obsługi myje i dezynfekuje ręce po sprzątaniu stolików oraz po kontakcie z gotówką. Mimo to bardzo nam przykro, jeśli sytuacja została odebrana jako niekomfortowa. Przeprowadziliśmy dodatkowe szkolenie zespołu, aby w przyszłości unikać takich wątpliwości. Często spotykamy się z porównaniem flatbreadów do pizzy, jednak uważamy je za nie do końca trafne. Nasze flatbready są autorskim daniem i nie mają na celu ani formą, ani charakterem zastępować pizzy, dlatego różnią się zarówno stylem, jak i wielkością porcji. W kwestii flatbreadu serowego potwierdzamy, że obecnie żółtko podawane jest w formie żelu. Jego ilość pozostaje taka sama jak w poprzedniej wersji, zmienił się jedynie sposób prezentacji dania. Rozumiemy jednak, że materiały archiwalne mogą wprowadzać w błąd i weźmiemy to pod uwagę w komunikacji. Dziękujemy również za docenienie klimatu lokalu. Mamy nadzieję, że zdecyduje się Pani dać nam jeszcze jedną szansę i że kolejna wizyta pozwoli nam zaprezentować się z lepszej strony.
Jedzenie jest smaczne i ciekawe pod kątem smaku. Pod tym względem na pewno warto odwiedzić to miejsce. My przy swojej wizycie niestety mieliśmy problem z obsługą. Po naszym zamówieniu zamawiały chyba z 4 inne stoliki, z czego z 2-3 zostały zajęte po pewnym czasie. I wszyscy dostali zamówienie, a niestety my czekaliśmy i czekaliśmy. Dopiero po zwróceniu uwagi osobie z obsługi nasze zamówienie "trafiło do realizacji"... Bardzo to nieprzyjemne, kiedy przez ponad 40 minut ma się tylko herbatę i nic więcej na stole się nie pojawia, a wszystko l wszyscy wokół dostają zamówienia.. Sytuację uratowało tylko to, że została zaoferowana jakaś zniżka do zamówienia. Wystrój dosyć specyficzny, raczej minimalistyczny. Zimą niestety trochę chłodno w środku.
Odpowiedź właściciela:
Dziękujemy za pozostawienie opinii i docenienie smaku oraz oryginalności naszych dań. Bardzo nam przykro, że podczas wizyty spotkali się Państwo z problemem po stronie obsługi. Wyjaśniliśmy sytuację z pracownikiem obecnym na tamtej zmianie. Z jego relacji wynika, że w tym samym czasie przyszły trzy stoliki i zamówienia były realizowane kolejno, co niestety nie zostało odpowiednio zakomunikowane i spowodowało długie oczekiwanie. Z naszej strony staraliśmy się zniwelować ten nieprzyjemny moment, oferując zniżkę do zamówienia oraz bezpłatny deser. Bardzo żałujemy, że mimo tego nie udało się poprawić ogólnego wrażenia z wizyty i że zabrakło tego, aby ocena była wyższa. Państwa uwagi dotyczące obsługi oraz komfortu w lokalu są dla nas bardzo ważne i pomogą nam uniknąć podobnych sytuacji w przyszłości. Mamy nadzieję, że zdecydują się Państwo dać nam jeszcze jedną szansę
Świetne miejsce z cudowną atmosferą! Od samego wejścia czuć troskę o gości – wszystko dopracowane, przytulne i bardzo przyjemne. Kuchnia naprawdę zachwyca – menu jest ciekawe, nie za duże, ale każda pozycja to strzał w dziesiątkę. Cokolwiek się zamówi, zawsze smakuje doskonale i ma się ochotę spróbować wszystkiego. Koktajle są przepyszne – idealnie skomponowane, pełne smaku i pomysłu. Całość tworzy wyjątkowy klimat, który sprawia, że chce się tu zostać na dłużej. Obsługa przemiła, uśmiechnięta i bardzo pomocna – naprawdę widać, że zależy im na tym, żeby każdy czuł się dobrze. Zdecydowanie polecam to miejsce – jedno z tych, do których chce się wracać!
Odpowiedź właściciela:
Wielkie dzięki, cieszymy się z wizyty!
Niestety moje zdjęcia nie wyszły zbyt ładnie 😝🙈 Ale mogę śmiało powiedzieć, że burger i flatbread z serem były naprawdę pyszne! Koktajl jogurtowy też był super — bardzo świeży i nieprzesłodzony 🥰 Atmosfera w bistro jest przyjazna, spokojna i naprawdę przyjemna. To świetne miejsce na coś dobrego do jedzenia i rozmowę z kimś bliskim albo na udaną randkę 😌
Odpowiedź właściciela:
Super dzięki za wizytę i vibe! Mamy nadzieję, że randka była udana
Smash Burger 10/10. Trochę długi czas oczekiwania, ale jedzenie je wynagradza. Przydałaby się jeszcze lepsza wentylacja, bo ubrania przeszły zapachem jedzenia. Ogólnie mega polecam ten lokal.
Odpowiedź właściciela:
Pawle, dziękujemy za tak konkretną i szczerą opinię! Bardzo się cieszymy, że Smash Burger zasłużył na solidne 10/10. Czas oczekiwania i wentylację bierzemy na klatę (i do poprawy!), dzięki takim uwagom wiemy, nad czym jeszcze pracować