Milo Pizza Napoletana
Jana Bytnara „Rudego” 13A, 02-645 Warszawa
1018 opinii
Pizzeria swoją nazwę zawdzięcza pizzaiolo Giuseppe Milo. Giuseppe swoją przygodę z mąką zaczął już w wieku 7 lat! Jako dziecko pomagał babci w kuchni, szczególnie podczas pieczenia - zarówno pizzy, jak i pieczywa, w starym domowym piecu, opalanym drewnem. Od tamtego czasu Giuseppe próbuje odtworzyć niezapomniany smak babcinych specjałów. W ciągu 20 lat kariery zawodowej pracował w wielu różnych częściach Włoch i całej Europy. Jak trafił do Polski i dlaczego tu został? To miłość! Giuseppe zdecydował, że to właśnie w Warszawie jest jego miejsce. To właśnie tu chce dzielić się z Wami wszystkimi swoją pasją i doświadczeniem! Serdecznie zapraszamy do spróbowania pizzy Milo!
Na podstawie 1018 opinii
Pizza na bardzo wysokim poziomie technicznym. Ciasto doskonale poprowadzone - lekkie, dobrze przefermentowane, z wyraźną strukturą i pięknym wypiekiem z pieca opalanego drewnem. Delikatna nuta dymu świetnie podbija smak całości, bez dominowania nad składnikami. Bardzo dobra jakość produktów i świetne proporcje - wszystko jest zbalansowane i czyste w smaku. Na szczególne wyróżnienie zasługują oliwy, zwłaszcza oliwa truflowa - intensywna, aromatyczna i użyta z wyczuciem, realnie podnosi poziom pizzy. Czuć doświadczenie i konsekwencję w rzemiośle. To pizza, dla która najlepiej smakuje prosto z pieca więc warto przyjąć tu osobiście.
Niestety jestem bardzo rozczarowany zamówieniem. Pizza „Mortadella” była bardzo słaba w smaku i zupełnie niezgodna z opisem oraz zdjęciem. To co otrzymałam, nie miało nic wspólnego z pizzą przedstawioną w ofercie. Mortadela wyglądała zupełnie inaczej, niż powinna (o ile w ogóle była to mortadela), a stracciatella została po prostu wyciśnięta na pizzę jak majonez z tubki. Zamawiałam tę pizzę już wiele razy w innych restauracjach i wiem, jak powinna wyglądać. Otrzymanie takiego „placka” z niejasną zawartością było dla mnie dużym rozczarowaniem. Nie polecam i nigdy więcej nie zamówię.
Na wynos pizza totalnie niejadalna. Zamówiona przez uber eats - dostałem przemoknięty karton, w środku ociekająca tluszczem pizza, placek całkowicie gumowy, zero chrupkości. Przy krojeniu karton zaczął się rozpadać, a pizza przyczepiać do niego. Zrobiła się z tego lepka breja. Całość poszła do kosza. Nie wiem jak smakuje na miejscu, ale w dostawie tragedia.
Zamawiałam dwie pizze poprzez aplikację Bolt Food i napisałam prośbę aby nie dodawano do dwóch pizz karczochów. Moja prośba została kompletnie olana a Bolt nie chce zwrócić za to środków. Pizza niestety ale jak dla mnie jest do wyrzucenia ze względu na uczulenie na karczochy :) w ogóle nie są brane prośby klientów
Jedna z najlepszych pizzy neapolitańskich w Warszawie! Lokal to zwykła budka, nie restauracja, ale pizza jest prawdziwa, autentyczna i zdecydowanie 10/10! Cena również na plus. Na wynos może tracić trochę na jakości (jak to bywa z tym typem pizzy), ale jedzona na miejscu lub przy szybkim odbiorze jest przepyszna.