Restauracja Sypka Mąka Warszawa (Ursynów)

Bardzo polecam klimatyczną restaurację 🔝„Sypka mąka”🔝 na Ursynowie, tuż przy stacji metra Stokłosy. Knajpka przyciąga swoim urokiem, ciekawym menu i uśmiechniętą obsługą. Dania są dobrze skomponowane, jest to kuchnia dla miłośników prawdziwej włoskiej pizzy i makaronów oraz dań mięsnych i rybnych a także łasuchów 😊 Co ciekawe, restauracja od lat trzyma bardzo wysoki poziom. Co roku można tu organizować kolację wigilijną dla firm 🍽️ „Sypka mąka” jest idealna zarówno na rodzinny obiad, służbową wizytę 🧑🏼‍💻, randkę 💋🥂 czy też wypad ze znajomymi.

Bardzo dobry tatar - polecamy . Focaccia- jako pajda chleba dobry pomysł do wòdeczki. Pan piekarz tylko Zapomniał o soli do Ciasta .Wybitna Burata (6). Pan kelner miły , kompetentny . Byliśmy już drugi raz 😘

Miejsce bardzo przyjemne, obsługa w porządku. Jedzenie bardzo udane, choć nieortodoksyjnie włoskie - carbonara robiona jest z sosem śmietanowym, smaczna, ale zdecydowanie odbiega od oryginału. Pizza na cienkim i chrupkim cieście również smaczna. Królem wyjścia był okoń morski podany na risotto z zielonym groszkiem - risotto było przyrządzone perfekcyjnie, wyczuwało się w nim nuty serowe i winne, doskonale doprawione, zdecydowanie mogłoby stanowić samodzielne i pełnoprawne danie. Tu podano dodatkowo okonia morskiego, zrobionego równie dobrze, mięso delikatne, białe i przygotowane w punkt, z chrupiącą skórką. Dla risotto w innych odsłonach zdecydowanie warto odwiedzić ponownie. Edycja po kolejnych wizytach: wołowina z puree ziemniaczanym, z dodatkiem trufli i sosem szałwiowym wyrwała mnie z butów i przeniosła do Rzymu. Po prostu rozpływała się feerią łagodnych, kremowych, maślanych smaków, orzeźwionych szałwią i kapustą marynowaną w occie winnym. Wspaniała. Przy regularnych powrotach wszystkie testowane dania są przynajmniej pyszne, a wśród nich przewspaniałe sezonowe perełki, jak np. ravioli z gęsiną. Bez wahania polecam wszystkim, którzy chcą pysznie zjeść.

Jako fan spaghetti z boczkiem uwielbiam sprawdzać dania z Carbonarą w nazwie. Co restauracja to odrobinę inne podejście - uwaga, nie jestem ortodoksyjny w tym temacie - sos na jajku, śmietanie czy innym kombinowanym mixie nie przeszkadza mi wcale, tak długo jak dostaje tak wspaniałe doświadczenie jak to ! Sypka Mąka - zaczynałem to danie z lekką obawą, ale z każdym widelcem odpływałem w najwspanialsze smakowe zakamarki. Ala Carbonara przepyszna! Dobre składniki, ciekawe doprawienie, mogłoby być odrobinę więcej bo smakuje tak, że chciałoby się jeść w nieskończoność. Miejsce w klimacie rodzinnej knajpki, jednocześnie nowoczesne i miękkie, domowe, ciepłe. Fajny design , przeszklenia do kuchni, lampy i przestrzeń - miło się u Was siedzi!

Wspaniała restauracja. Wystrój nienachalny, klimat kameralny. Obsługa bardzo miła, wszystkie dania podane bardzo szybko. Samo jedzenie - to czysta poezja. Kucharz mógłby pretendować do gwiazdki. Od sposobu podania, przez przyprawy do smaku samej potrawy, nie ma punktu w którym coś by mi sie nie zgadzało. Godzina spędzona na mruczeniu i wzdychaniu. Gorąco Polecam!!