Santorini

Nie pierwsza moja wizyta w tej restauracji. Dałam 4* za jedzenie, ale solidne 4. Na przystawkę krewetki z figami, migdałami i sosem pomarańczowym. Smaczne, ale bez och i ach. Krewetki idealne, nie gumiaste ani nie suche. W sam raz. Na drugie danie ośmiornica z czarną soczewicą i buraczkami. To było mistrzostwo. Ośmiornica mięciutka, buraczki z soczewicą fantastyczne. Smaki bardzo wyważone. Na deser mus chałwowy z sosem malinowym. Idealny! Mimo, że deser wieńczył obfity posiłek, zjadłam z radością. Obsługa, poprawna, ale bez wyjątkowego traktowania gości. Jakby z dystansem. Klimat restauracji, wnętrze jak najbardziej na tak.

Miejsce bardzo klimatyczne, jak w greckiej tawernie. Stoliki oddzielnie od siebie, zapewniają komfort rozmowy i dają poczucie intymności. Bardzo dobre drinki, bardzo dobre drinki autorskie, robione na bazie Metaxy. Niestety jedzenie słabe. Kalmary pacyficzne były bardzo słone i może rzeczywiście są słone bo pacyficzne, ale kolejne danie nadziewany bakłażan z kaszą, też było słone. Trudno było to zjeść. Dobra zupa rybna, ale niepotrzebnie z makaronem orzo. Nie pasuje i zapycha. Nie spotkałam dotychczas zupy rybnej z zapychacze typu makaron. Bardzo lubię orzo, ale w innych daniach np sałatkach. Smaczna mussaka. Byłam w tej restauracji wiele lat temu i mam bardzo miłe wspomnienia. Ten pobyt rozczarował, nie wrócimy.

Oryginalne miejsce z dużym i różnorodnym bogactwem dań i drinków. Wystrój zgodny z klimatem kuchni, obsługa dobrze poinformowana i uprzejma. Jedzenie bardzo dobre, porcje spore. Przepyszna baklava 😉 Lepiej zrobić wcześniej rezerwację.

Przyjemna restauracja z miłą obsługą, która dobrze zna podawane dania. Zamówiliśmy zestaw ciepłych przystawek do podzielenia się. Salsa pomidorowa była świeża i przyjemna w smaku, tzatziki – gęste i aromatyczne. Cieciorka przyprawiona w orientalnym stylu okazała się przepyszna, a placuszki z buraka były miłym, nowym odkryciem. Trójkąciki z ciasta filo ze szpinakiem i serem bardzo dobre – smak sera wyraźnie wyczuwalny. Placuszki z cukinii również przypadły nam do gustu. W daniach głównych szaszłyk drobiowy był poprawny, ale szczególnie polecamy burgera – karmelizowana cebulka w połączeniu z pitą to strzał w dziesiątkę. Jedyny poważny minus to frytki: typowa masówka, puste w środku i przesiąknięte tłuszczem. Zamiast nich lepiej byłoby serwować dodatkowy chlebek pita lub większą porcję sałatki.

Do restauracji Santorini uczęszczam od wielu lat. Przychodziłem tu z rodzicami, przychodzę tu z żoną. Od dziewięciu lat jest „naszą” ukochaną restauracją wraz z moją drugą połową. Cztery lata temu oświadczyłem się w tym miejscu. Ceniliśmy sobie klimat oraz smak greckich potraw. Od ostatnich trzech lat zauważyliśmy, że wielkość naszej ulubionej pozycji z karty - mix Thalasina, jest coraz mniejsza. Dzisiaj byliśmy ponownie z okazji naszej czwartej rocznicy zaręczyn i dziewiątej naszego związku. Nie napisałbym tej opinii gdyby nie pewien fakt. Pomniejszona porcja wydawała nam się efektem wzrostu cen i ogólnie panującej inflacji. Niestety, przy stoliku obok siedziała para, która zamówiła to samo danie, ale otrzymała je na sporo większym i wypełnionym po brzegi talerzu (pamiętam jak sami otrzymywaliśmy taką porcję jakieś 5-7 lat temu i o ile się nie mylę to za kwotę ok 150/170zł). Dało się usłyszeć, że kobieta jest stałym klientem lub współpracuje z restauracją. Przykro nam, że w najlepszym greckim lokalu w Warszawie stosuje się podwójne standardy. Dawaliśmy już parę szans i tłumaczyliśmy pomniejszenie porcji tak jak wydawało nam się najbardziej logiczne. Dodatkowo zniknęło „czekadełko” w postaci Favy wraz z pitami czy „zwieńczenie” w postaci słodkiego musu w kieliszku (w lato był to arbuz, czasami dla osób pijących kieliszek alkoholu) do paragonu/na „do widzenia”. Nie oczekuję przeprosin, chciałbym sprawiedliwości dla ludzi, którzy kiedyś wpadną po raz pierwszy i już nigdy nie zawiodą się tak jak my się dziś zawiedliśmy. Dziękujemy za te kilka lat przepysznych doznań kulinarnych.