Sushi KEN 49

Sushi smaczne, ładnie podane, samo wykonanie nie jest idealne. Ramen bardzo smaczny i ładnie się prezentujący, na mój gust trochę za ostry. Lokal przyjemny i spokojny. Ładna zastawa i miła obsługa. Ceny dość wysokie. Wzięliśmy dwie porcje sushi, jeden ramen i dzbanek herbaty. W gratisie dostalismy glony jako przystawkę. Polecam na miłą przerwę w monotonii gastronomicznej.

Czy ktoś kiedyś zapytał: Czy w tym lokalu jest świetne sushi? Ale co to właściwie znaczy — „świetne sushi”? Czy to tylko świeża ryba i dobrze ugotowany ryż? Nie. To coś znacznie więcej. Świetne sushi to sztuka. To harmonia smaku, wykonania i estetyki. To świeżość, która nie pozostawia wątpliwości. To kompozycja, która zachwyca oko, zanim dotknie podniebienia. To sposób przygotowania, w którym widać lata praktyki i odrobinę duszy. To podanie potrawy, które mówi: jesteś tu ważny. To obsługa, która nie tylko obsługuje, ale rozumie potrzeby i to że każdy klient jest inny. To komunikacja, która buduje relację, nie tylko transakcję. Gdy te elementy się spotkają — wtedy nie mówimy już o dobrym sushi. Mówimy o wybitnym doświadczeniu kulinarnym. O czymś, co zostaje w pamięci, jak dobrze opowiedziana historia. Nigiri, sashimi, futomaki, uramaki, California maki — każda forma ma znaczenie. Ale tylko wtedy, gdy jest przygotowana z sercem, precyzją i szacunkiem dla tradycji. Jeśli Sushi KEN 49 właśnie tak podchodzi do swojej sztuki — to nie jest to tylko lokal. To miejsce, które celebruje smak. A sushi w tym miejscu to nie danie, to przeżycie. Polecam zapytać o zestaw a la PREZYDENT RP, dostaniecie coś niezwykłego, co można spotkać tylko w wyjątkowych "suszarniach". Nie zawiedziecie się i na pewno będziecie wracać.

Zamówienie zostało zaplanowane po godzinie 13 na okienko czasowe między 15:45 a 16:15. Po godzinie 16:30 nie było żadnej informacji o statusie zamówienia, po skontaktowaniu się z restauracją otrzymałam informację, że '' to dziwne, bo kierowca wyszedł 20 minut temu - musi być pani ostatnia". Pytając panią o średni czas oczekiwania dostałam informację, że kierowca powinien być do około 10 minut. Zamówienie przyjechało pół godziny później, czyli było opóźnione prawie godzinę. Nie polecam jeśli ktoś ceni sobie swój czas.

Polecam. Od pewnego czasu moje ulubione miejsce jeśli chodzi o sushi. Klimat miejsca spokojny, z cichą nastrojową muzyką w tle. Zazwyczaj mało ludzi - raczej nie trzeba rezerwować stolika. Można usiąść przy oknie na antresoli na cichą randkę lub spotkanie ze znajomymi w piątkowy wieczór. Czasami też zamawiamy do domu z dostawą. Samo sushi bardzo smaczne, dobrze podane. Dużo ryby i dodatków. Rolki czasami źle sklejone i potrafią się rozpadać, ale nie rzutuje to na ogólną ocenę. Plus, że nie nadużywają słodkich sosów, co ostatnio jest jakimś trendem, a mi osobiście nie pasuje. Szanuję za duuużą ilość dodawanego imbiru. Wybór rodzajów rolek i nigiri wystarczający - każdy powinien coś znaleźć dla siebie. Dobre białe wino i choya. Jest w menu również ramen, ale nie próbowałem. Ceny jak na sushi standardowe, bez szaleństw, ale nie jest też najtańsze. Przy dwóch bardzo głodnych osobach z winem i zieloną herbatą jesteśmy w stanie się zmieścić w 230 zł.

Jedzenie dotarło z dużym opóźnieniem, w zamówieniu brakowało dodatkowego płatnego sosu, po skontaktowaniu się z lokalem i wytłumaczeniu braku w zamówieniu obsługa bez słowa wyjaśnienia rozłączyła się, po ponownej próbie kontaktu połączenie odrzucano. Bardzo nieprzyjemne zachowanie i nieposzanowanie klienta.