Antalya kebab Sołtysowicka 25b

Zdjęcia wystawione przez właściciela z dużym wyborem warzyw to jakiś żart. Dziś jedyne co było to sałata lodowa, kilka resztek cebuli i pomidora, reszta pusta. Sosy raczej gotowce, mięso wołowe typowa kula lecz w miarę ok. Niestety nigdy więcej.

Zwykła budka z kebsem "na rogu". Produkt ok, z uwagą na bardzo dużą ilość sałaty w rollo. Nie mam do czego się przyczepić ale też nie ma za bardzo co wychwalać bo toż najzwyklejszy kebab na rogu bez polotu. Zapchać kichy można bo i cena ok.

Typowy kebab z budki. Nie ma co tu się spodziewać wybitnych wrażeń smakowych, ale jakość jest wystarczająca.

Antalya Kebab zwraca na siebie uwagę - pomimo małych rozmiarów i lokalizacji na uboczu , zawsze uświadczyć można jakichś klientów. Postanowiłem, że do nich dołączę, zamawiając tortille z wołowiną i sosem ostrym, w najwyższej opcji a także przy kolejnych wizytach standardową tortillę i lahmacun. Po paru próbach mam cały czas mieszane uczucia. Zacznijmy od plusów - cenowo i rozmiarem kebab wypada atrakcyjnie - wyładowany rozmaitymi warzywami (czerwona kapusta, biała, papryczki, pomidor, ogórek, cebula) kebab może ucieszyć. Czerwona kapusta jest wyczuwalna i bardzo smaczna a sam kebab nie jest suchy. Obsługa jest przemiła, a kebab podawany jest błyskawiczne. W przypadku standardowej tortilli stosunek mięsa do reszty dodatków był w punkt, w przypadku tej drugiej było trochę słabiej, ale o tym za chwilę. Mięso wydaje się być typową "kulą mocy"- w "wypasionej" tortilli i lahmacunie było pocięte trochę za grubo i średnio przypieczone- mogło być trochę lepiej gdyby trochę je podpiec i lepiej pociąć. Najdroższa tortilla miała dodatkowo frytki oraz ser- niestety frytki w połączeniu z tak dużą ilością wilgotnych składników szybko rozmokły, psując obraz całości. Sos ostry niestety był mało wyczuwalny w każdym przypadku, zarówno smakiem, jak i ostrością. Lahmacun wypadł przeciętnie - w zasadzie pomiędzy nim a tortillą nie było smakowo aż takiej różnicy. Paradoksalnie najlepiej smakowała standardowa tortilla, może przez brak dodatkowych smaczków i najniższą cenę z całej trójki, a także bardzo dobre zbalansowanie ilości składników. Podsumowując, z jednej strony mamy bardzo zrównoważony kebab, z drugiej brakuje tutaj trochę wyrazistości - bo pomimo, że sałatki są naprawdę dobre, mięso jest raczej neutralne, podobnie jak ostry sos. Soltysowice nie mogą poszczycić się dużą liczba lokali gastronomicznych. Miejsc gdzie można zjeść dobrego kebaba również nie ma zbyt wiele, myślę że Antalya Kebab pomimo wszystkich wymienionych wad to cały czas całkiem dobry kebab, jak na wrocławskie standardy.

Poprawny, mięso było czuć, warzywa chrupały, sosy smaczne. Po prostu poprawny kebab jak na Wroclawskie standardy.