Blacha - Detroit Style Pizza

Bardzo ciężko wystawić sprawiedliwą ocenę tej pizzy bo z jednej strony jest bardzo smaczna, w nieczęsto spotykanym stylu, z dobrej jakości składników. Z drugiej strony po przeliczeniu pola powierzchni (a mówili, że matematyka się w życiu nie przyda) wychodzi, że jest to odpowiednik ok. 30cm pizzy okrągłej, więc jest bardzo droga jak na swoją wielkość. Z jednej strony przy obecnych cenach czynszu, prądu i składników pewnie nie da jej się zrobić taniej utrzymując jakość, to jednak z drugiej strony to tylko pizza. Żołądek mówi "wrócę tam", głowa mówi "nie!". Gdyby udało się ją zrobić w tej jakości za 10zł mniej to pewnie była by hitem. Podsumowując - pomimo, że nie wierzę, że to się może udać w tym miejscu i za tą cenę to życzę właścicielom jak najlepiej i już żałuję że prawdopodobnie nie zdążę zjeść jej ponownie zanim to miejsce się zamknie. Biorąc pod uwagę wszystko poza ceną, nie mogę dać mniej niż 5 gwiazdek.

Znudzony zakalcami w stylu Napoli bezskutecznie poszukiwałem pizzy na grubym cieście. Blacha to najciekawsza nowa restauracja której stałem się stałym klientem już po pierwszej wizycie. Pizza jest boska i sycąca, lokal jest duży i w klimatycznym wystroju, z głośników leci trueschool jak przystało na Detroit :) polecam każdemu spróbować ale ostrzegam że dwa kawałki to maks dla dorosłego chłopa.

Pyszna pizza, ze świetnym chrupiącym serem na brzegach i puszystym cieście, na próbę zdecydowanie polecam wziąć sobie jednego slajsa ale nie jest to najlepsza opcja, na pewno lepiej wypadlaby cała blacha. Co do ostrego sosu miodowego to fajny, ostry ale zbyt słodki i gesty, zwykły miód z płatkami chilli osobiście mi średnio podszedł przez zbyt dużą słodycz. Obsługa świetna i bardzo miła, aż żałuję że napiwku nie zostawiłem.. Polecam, bardzo dobra pizza na grubym cieście

No raczej blaszka. Sorry, ale pomimo, że Detroit style jest zachowany, to raczej na ubogo i bez finezji. Ale to jest pół biedy. Pizza nie jest niesmaczna - smakuje tak, jak powinna. Problem w tym, że za tę cenę, zwłaszcza, że mówimy o Detroit style (czyli mówiąc bez ogródek pizzy dla biedaków) można kupić dobrą, dużą, nawaloną mięsem pizzę. Sorry, ale ceny są totalnie nieadekwatne, niezależnie od tego jak dużą egzotyką jest pizza z Ameryki - robiłem tę pizzę co tydzień przez 2 lata, wiem jakie są koszty, ponad 40 zł za pizzę o wymiarach 20x25, jeszcze dowożonej w za dużym pudełku to jest po prostu dramat.

wow! wpadłyśmy na kawałek, wrócimy po więcej! zwykle wolę pizze na cienkim cieście, ale tutaj ciasto jest grubaśne, ale lekkie, składniki pyszne, wszystko się mega sie komponuje. Te skarmelizowane brzegi są nieziemskie. Widać że dużo starań włożone w każdą pizze. Obsługa tez przemiła 🫀