Mollinari - Pizza Pasta Spritz

Na stolik czekaliśmy ok 20/30min. Byliśmy grupą 5 osób. Po zajęciu miejsc pani nas poinformowała że możemy zamówić wszystko zastrzeżeniem że zostało ciasto na jedną pizze tylko. Gdybyśmy dostali taką informację wcześniej nie czekalibyśmy na stolik, tym bardziej że pani kilkukrotnie podchodziła do nas wcześniej informując czy miejsce już jest. Byliśmy z dzieckiem, na tej pizzy nam najbardziej zależało, nie chcieliśmy gdzieś też wieczorem znowu czekać kolejne pół godziny więc zostaliśmy. Finalnie zamówiliśmy poza tą jedną pizzą kilka przystawek, burgera z ośmiornicą, napoje. Pizza bardzo smaczna, tatar chyba jeden z najbardziej przeciętnych jakie w życiu jedliśmy, niewarty ceny, ośmiornica w burgerze gumowa. Bruschetta mocno średnia. Przepięknie podane dania. Panie kelnerki miłe. Wino domowe lekkie, smaczne. W po ok 1.5 godzinie przyszło kilka par nowych gości, jedna para obok nas zajęła stolik. Jak zbieraliśmy rzeczy do wyjścia ten sam stolik dostał właśnie zamówioną pizzę... Nagle ciasto się znalazło, tak samo dla innych par obok nas. Brak komunikacji wcześniejszej, zarządzanie restauracją i takie traktowanie klienta jest dla mnie niezrozumiałe, poniżej krytyki. Państwo nie potrafią informować o ilości wygarowanego ciasta (to jednak pizzeria więc podstawa całej restauracji) i do tego priorytyzują klientów. Byliśmy z gośćmi z daleka, do teraz jest mi wstyd przed nimi że wybraliśmy taką restaurację. Nigdy więcej.

Odwiedziliśmy pizzerię Molinari we Wrocławiu. Na pierwszy rzut oka lokal wygląda całkiem przyzwoicie, jednak po wejściu od razu czuć ciasnotę – stoliki są bardzo małe, a odległość między nimi to około 20 cm, co jest dość niekomfortowe. Menu jest bardzo skromne i mało zróżnicowane. Zamówiliśmy kawę – kelner o imieniu Jan przyniósł ją rozlaną, postawił na stoliku i po prostu odszedł. Gdy zwróciliśmy mu uwagę, że w takich sytuacjach napój się wymienia albo przynajmniej wyciera stolik, z wyraźnym zdziwieniem zapytał, gdzie tak się robi. To wiele mówi o poziomie obsługi i doświadczeniu personelu w tym lokalu. Deser panna cotta również pozostawiał wiele do życzenia – oceniłbym go na 3/10. Zdjęcia załączam. Niestety, nie mogę polecić tej „włoskiej” pizzerii.

Świetny klimat i piękny wystrój. Menu konkretne i typowo włoskie smaki, bogate i pyszne. Carbonara i lasagne polecam na maxa a pizza jest tak pyszna, że nawet na zimno jest mega. Dziewczyny z obsługi miłe i uśmiechnięte.

Niestety ze względu na całokształt muszę dać 1 gwiazdkę. Burger z ośmiornicy był zrobiony ze średniej jakości pieczywa, ośmiornica była zimna i gumowata. Cena wody filtrowanej, która we włoskiej restauracji zwykle bywa standardem to 9zl. Lokal ładnie urządzony niestety bardzo dużo stolików ustawionych tak ciasno, że obsługa miała problem z przejściem i podawaniem zamówionych dań. Co chwilę któryś z gości był proszony o wsunięcie się krzesłem. Najgorsza z całego doświadczenia była obsługa. Niedoświadczona kelnerka rozlała przy otwieraniu nasze prosecco, przy białym winie złamała korek tak że musiała prosić koleżankę o pomoc z otwarciem butelki. Przy sąsiednim stoliku inna kelnerka wylała drinka. Na koniec pożegnano nas słowami wypowiedzianymi przez kelnerkę - „drzwi się za sobą zamyka”, kiedy koleżanka wychodząc szukała czegoś w torebce i nie zdążyła zamknąć za sobą drzwi. Miejsce drogie, bez jakości idącej za ceną w dodatku z obsługą na skandalicznym poziomie. Nie polecam i nie planuje wrócić.

Naprawdę super restauracja, w świetnej lokalizacji, wystrój klimatyczny, a jedzenie pierwsza klasa. Pomimo dużego ruchu znalazł się stolik dla dwojga, przyjęła nas przemiła Pani która odrazu nas wprowadziła do środka. Polecam to miejsce, z pewnością nie była to ostatnia wizyta 😊