Restauracja Tarasowa
Wrocławskie Centrum Kongresowe, Wystawowa 1, 51-618 Wrocław
521 opinii
“Wreszcie jest tak, jak zaplanowałem” — mógłby powiedzieć Max Berg, rozpinając poły swej stalowoszarej marynarki i zasiadając za stołem w Restauracji Tarasowej. Otwarte po raz pierwszy w 1913 roku miejsce odzyskało dawny blask i zaprasza do swych modernistycznych wnętrz. Spodziewamy się – podobnie jak 100 lat temu – gwarnych wieczorów, ożywionych dyskusji, pobrzękujących kieliszków i – nade wszystko – nietuzinkowych smaków i kulinarnych odkryć. Zachęcamy – odwiedź nasz taras z widokiem na Pergolę. Z powodu dużego zainteresowania naszym konceptem - prosimy o wcześniejszą rezerwację stolika.
Na podstawie 521 opinii
Restauracja wyróżniona w 2025 Bib Gourmand przez Przewodnik Michelina i trzeba przyznać, że jest to wyróżnienie jak najbardziej zasłużone, ponieważ cena idzie tutaj w parze z bardzo dobrym smakiem i jakością. Ale zacznijmy od początku… Wytrawna legumina jako czekadełko było bardzo miłym zaskoczeniem. Tatar cudowny, bardzo drobno krojony. Dodatek lekko podsuszonych pomidorków koktajlowych jest bardzo miłą odmianą i nieco odstaje od klasycznych wersji podawania tataru, ale świetnie podbija doznania smakowe. Tak samo, jak lekki sosik z lubczyka, a malutkie chipsy dodatkowo dają daniu ciekawą teksturę. Plus za świeżo wypiekany chleb, który jest podawany razem z tatarem - trzy różne rodzaje i każdy jest przepyszny. Wegańska kaszanka smakowała praktycznie jak jej mięsna odpowiedniczka, świeże zielona jabłka dodają fajnej kwasowości. Barszcz na bazie buraka pomarańczowego z kołdunami z jagnięciny to taki „barszcz do kwadratu” - bardzo mocny w smaku, konkretny, ale zarazem lekki w swojej formie. Jako miłośnik barszczu muszę przyznać, że uwielbiam takie smaki. Obsługa była bardzo miła i profesjonalna. Jeśli miałabym się do czegokolwiek przyczepić, to jedyny problem polegał na okresie oczekiwania na zamówione dania i obsługę. Byliśmy w sobotę ok. 16:00. Lokal był pełny może w 1/3, a musieliśmy na dosłownie wszystko (nawet na posadzenie nas przy stoliku) dość długo czekać. Ale warto było czekać!
Odpowiedź właściciela:
Bardzo dziękujemy za tak szczegółową recenzję. Cieszymy się, że nasza kuchnia spełniła Twoje oczekiwania. Nad niedociągnięciami będziemy oczywiście pracować, aby być jeszcze lepszymi. Pozdrawiamy!
Restauracja Tarasowa to eleganckie miejsce z pięknym widokiem na Pergolę. Dania przygotowane są ze świeżych składników od lokalnych dostawców, co czuć w smaku i jakości potraw. Obsługa jest sympatyczna, uśmiechnięta i potrafi ciekawie opowiadać zarówno o daniach, jak i o winach, które są dobrze dobrane i warte polecenia. Całość tworzy przyjemną, dopracowaną atmosferę – idealną na spokojny obiad czy kolację w wyjątkowym otoczeniu.
Odpowiedź właściciela:
Miło to czytać. Bardzo dziękujemy.
Byłam zdziwiona, że restauracja dostała wyróżnienie w przewodniku, a tutaj miała średnie opinie, że obsługa słaba, że porcje małe. W niedzielę było dużo wolnych stolików, nie była potrzebna rezerwacja. Pan kelner był bardzo miły. Jedzenie było naprawdę dobre - opcje wegetariańskie również. Może frytki do steka nie były najlepszą część dania - bardzo tłuste. Bardzo miło spędzony czas. 🩷
Odpowiedź właściciela:
Dziękujemy za wizytę i tak miłą rekomendację, pozdrawiamy!
Restauracja Tarasowa to miejsce, w którym sezonowość, lokalne składniki i nowoczesna finezja łączą się w kulinarną opowieść zaskakującą od pierwszego do ostatniego kęsa. Już sama karta degustacyjna zdradza filozofię kuchni – skupienie na polskich produktach i odważnych, a zarazem harmonijnych połączeniach smaków: świerk z kozim serem, foie gras z rabarbarem czy szczaw z czarnym bzem to tylko niektóre z przykładów, które intrygują na talerzu równie mocno, co na papierze. Dania prezentują się jak małe dzieła sztuki – precyzyjne kompozycje, dopracowane do ostatniego szczegółu. Każdy element ma swoje miejsce i sens. Wędzony pstrąg z rabarbarem i ogórkiem urzeka lekkością i głębią smaku, a kluski podhalańskie z kurkami i jagodą zaskakują naturalnością i komfortowym charakterem w eleganckiej formie. Desery z kolei to pokaz cukierniczego kinsztu: ptyś orzechowy z porzeczką i zjawiskowy deser z tonką i czarnym bzem to nie tylko słodycze, ale przeżycia smakowe. Wrażenie robi również obsługa – kelnerka była niezwykle uprzejma, profesjonalna i uważna. Z pasją opowiadała o kolejnych daniach, znała składniki i potrafiła subtelnie poprowadzić cały przebieg kolacji, nie zakłócając jej rytmu. Wnętrze restauracji jest nowoczesne, ciepłe i eleganckie, a jakość serwisu oraz dbałość o detale – od własnego pieczywa po ceramikę – podkreślają wyjątkowy charakter tego miejsca. Tarasowa to nie tylko restauracja – to przestrzeń, gdzie można zanurzyć się w smaku i celebracji jedzenia. Idealna na specjalne okazje, ale też na chwilę ciszy i przyjemności w środku tygodnia.
Odpowiedź właściciela:
WOW! To jedna z piękniejszych recenzji, jaką otrzymaliśmy. Baaaardzo dziękujemy! To dla nas duża mobilizacja do dalszych ulepszeń i rozwoju. Pozdrawiamy i do zobaczenia!
Mam trochę mieszane uczucia co do tej restauracji. Moja polędwiczka była naprawdę pyszna — delikatna, dobrze doprawiona i idealnie przyrządzona. Niestety, znajomi nie mieli tyle szczęścia, bo ich dania dotarły do stołu niezbyt ciepłe, a na zamówienie musieliśmy dość długo czekać. Szkoda, bo wnętrze restauracji jest naprawdę piękne — eleganckie, przytulne i dopracowane w każdym detalu. Gdyby poprawiono tempo obsługi i temperaturę potraw, byłoby naprawdę świetnie.
Odpowiedź właściciela:
Bardzo dziękujemy za uwagi i przepraszamy za niedogodności związane z czasem serwisu. Stawiamy na jakość i powtarzalność doświadczenia, dlatego ze szczególną starannością przyjrzymy się zgłoszonej kwestii. Pozdrawiamy!