Sapori Pazzi "Archiwum Smaku"

Sapori Pazzi to miejsce, które naprawdę wyróżnia się na kulinarnej mapie Zielonej Góry. Restauracja przenosi gości w świat pradawnych smaków, inspirowanych kuchnią warszawską, zamojską i lubelską. To nie jest zwykła kolacja, to doświadczenie, które zostaje w pamięci na długo. Ogromnym atutem jest fakt, że do gości wychodzi sam kucharz, a jednocześnie właściciel lokalu. Opowiada o potrawach, ich historii i idei miejsca. Robi to z pasją i autentycznością, dzięki czemu każdy posiłek nabiera dodatkowego znaczenia. Wnętrze zdobią zdjęcia oraz pamiątki, a wśród przyjaciół lokalu znajdują się znakomici kucharze znani także na międzynarodowej scenie. Wystrój jest piękny i dopracowany, a atmosfera ciepła i przyjazna. Już od wejścia czuć zapach, który zapowiada coś wyjątkowego. Smaki są głębokie, wyraziste i szczere, bez udawania i bez kompromisów. To kuchnia z duszą, oparta na tradycji i szacunku do produktu. Sapori Pazzi to miejsce dla osób, które cenią jakość, historię i prawdziwe emocje na talerzu. Zdecydowanie warte polecenia każdemu, kto szuka czegoś więcej niż tylko dobrej restauracji.

Wiele wizyt już za mną i jestem pewna, że przede mną jeszcze więcej. To obecnie zdecydowanie moja ulubiona restauracja w mieście. Polecam każdemu, kto chce spróbować dań nieoczywistych, z nutą zaskoczenia i historią w tle. Atmosfera jest tu zawsze ciepła i przyjazna, a właściciele to ludzie z prawdziwą pasją – odkrywają zapomniane smaki, szukają tych lokalnych, ale nie boją się sięgać po inspiracje z całego świata. Rozmowa o jedzeniu przychodzi tu naturalnie – można podzielić się zachwytem, ale i konstruktywną opinią, która zawsze spotyka się z otwartością i uśmiechem. To miejsce, do którego wraca się z radością i które zapisuje się w kulinarnej pamięci na długo. Codziennie pysznie, ale polecam też wziąć udział w jednej z czasem urządzanych kolacji degustacyjnych - świetne doświadczenie!

Obsługa ekspresowa, jedzenie nie z tej ziemi wszystko dopieszczone, piękne, przepyszne, wspaniałe i baaaardzo wysokiej jakosci. Szef kuchni wraz z żoną bardzo mili i synpatyczni. Szanuje za nawiązanie do Zielonej Góry w menu zupa z jabłkiem i rodzynkami niebo w gębie, a o polędwicy powiedziec, że byla wspaniała to tak jakby nic nie powiedzieć. Na 150 procent będziemy z żoną regularnie wracać. Gorąco polecam osobiscie uważam, że drugiej tak dobrej restauracji w lubuskim nie ma ba nie tylko w lubuskim. Podpisuje się pod to obiema rękoma. Dziękuję, że zrobili państwo mi i mojej żonie dobrze 🫶🫶. To byla przyjemność i zaszczyt. Dziękuję jeszcze raz. 😁

Nasze kulinarne odkrycie roku. Po koncercie w Zielonej Górze postanowiliśmy poszukać w google najlepszego restauracji w mieście. Na podstawie recenzji i zaciekawieni stekami z kangura wybraliśmy Sapori Pazzi. Przywitała nas miła obsługa i ciekawy wystrój lokalu. Gotową potrawę przyniósł nam szef kuchni, opowiadając o potrawie, sosie i składnikach. Sam stek z kangura leciutko twardawy, ale smak - obłędny!! Dodatki również idealnie dobrane, a wszystko podane na talerzu z dbałością o estetykę. Po skończonym posiłku Szef podszedł raz jeszcze, z troską pytając o wrażenia i opowiadając krótko o różnych ciekawostkach związanych z menu i przyrządzaniem potraw. Pierwszy raz spotkałem się z tak wspaniałym podejściem do Gości. Reasumując: polecamy bardzo! W Sapori Pazzi przeżyjecie wspaniałą podróż kulinarną w wyjątkowych okolicznościach. Na pewno jeszcze tu wrócimy, następnym razem planujemy spróbować steka z polędwicy, bo widać, że Szef wie co robi i robi to z pasją. Pozdrawiamy całą ekipę Sapori Pazzi! 12/10!

Od pierwszego kroku w lokalu zachwyca jego elegancki wystrój, a później jest już tylko lepiej. Charyzmatyczny kelner z pasją i niezwykłą dbałością o szczegóły przedstawia danie dnia, opisując czas przygotowania, składniki oraz ich pochodzenie. Dobór win to czysta przyjemność – czuwa nad nim doskonale wykwalifikowana sommelierka, która bezbłędnie dopasowuje trunek do serwowanych potraw. Jedynym drobnym mankamentem był brak prezentacji butelki, degustacji i tradycyjnego nalewania wina do kieliszka, choć w tym przypadku wydaje się to jedynie formalnością – wybór był bowiem idealnie dopasowany do dania. Ceny są adekwatne do wysokiego poziomu obsługi, atmosfery i znakomitych, wykwintnych dań. To miejsce stworzone dla prawdziwych smakoszy, ceniących perfekcyjnie dopracowane kompozycje kulinarne. Zdecydowanie polecam!