FARFALLA PIZZA
Lubostrońska 7, 85-413 Bydgoszcz
1066 opinii
Włoska pizza "na cienkim". Nie mamy sosu czosnkowego, bo nie trzeba zabijać smaku naszej pizzy. Mamy za to oliwy smakowe i rukolę. Prócz pizzy serwujemy makarony, Sałatki, zupy i desery. Na miejscu, na wynos z dowozem.
Na podstawie 1066 opinii
Inna pizza, zaznaczę od razu, iż bardzo mi smakowała, lecz pomimo 5 gwiazdek muszę powiedzieć, że w tej pizzy brakuje BRZEGÓW! Ogromny minus za to. Poza tym składniki super jakości, szczerze - jak nie trafia w moje kubki smakowe pizza z ziemniakami, mięsem, miętą i chilli, to pozostałe dwie które miałem okazję zjeść były świetne. Ciasto w smaku rewelacyjne, mięciutkie. Na wynos otrzymałem dwa pudełeczka z rukolą, by położyć na świeżo na pizzy. Do zamówienia otrzymałem również trzy oliwy - zwykłą, czosnkową oraz chilli - również smaczne. Na ogół trochę tu drogo, jak na taką małą pizzę.
Jak dotąd była to dla nas najlepsza pizzeria, niestety ostatni raz pod koniec września zamówiliśmy tam pizze. Zawsze braliśmy te same od kilku lat, niestety po zmianie menu i podwyżce cen, jest ona nie akceptowalna. W 8 zamiast kurczaka szynka, która wg nas została dobrana tak, by kształtem była tozsama ze zwykła szynka konserwowa ( dodatkowo smakowala rownie niedobrze (jak upieczona szynka konserwowa)to samo dotyczy pizzy nr 2. Niestety nie dało sie zjeść ich ze smakiem.
Odpowiedź właściciela:
Pani Weroniko. Tak się składa, że po zmianie menu serwujemy oryginalną szynkę włoską (cotto). Rozumiem, że może ona Państwu nie smakować, jednak w żadnym razie nie jest imitacją szynki konserwowej. Być może to kwestia przyzwyczajenia się do innego smaku.
Pizza smaczna, choć ciasto różni się nieco w smaku od rasowej pizzy. Na pizzy smaczna szynka w ilości przyjemnie obfitej. Do tego świeża rukola, również dużo. Trochę mało rodzajów pizzy ma jako dodatek oliwki - można zamowić dodatkowo. Lokal schludny i przyjemny - obsługa miła.
Dotychczas była to najlepsza pizza w Bydgoszczy, szczególnie na białym sosie. Niestety wczoraj dostałam pizze, sosu nie było prawie nic, skladniki wysypane tylko na srodku, brzegi fatalne. Jadam tutaj od wielu lat, mimo ze na czyzkowku nie mieszkam juz ponad 3 lata.
Odpowiedź właściciela:
Pani Julio. Dokładamy wszelkich starań, by było niezmiennie smacznie. Jednak jesteśmy tylko ludźmi. Jeśli z jakiegoś powodu z pizzą było coś nie tak, można to od razu zgłosić obsłudze. Wtedy możemy odnieść się do jakości. Przykro mi, że coś poszło nie tak tym razem.
Zjechaliśmy z trasy Poznań-Trójmiasto w celu zjedzenia obiadu, skuszeni opcjami bezglutenowymi (celiak w rodzinie). Niestety mimo możliwości zmiany ciasta pizzy na bezglutenowe (dopłata 20 zł, najwyższa z dotychczas przez nas spotkanych), restauracja nie zapewnia braku zanieczyszczeń glutenem (brak osobnego stanowiska i pieca). Plus za to, że obsługa o tym informuje. Została więc opcja dań z makaronem bezglutenowym. Spaghetti bolognese zarówno w wersji glutenowej jak i bezglutenowej poprawne, ale dość pikantne. Boli brak dań/porcji dziecięcych. Carbonara po prostu ok, ale bez szału, z bardzo tłustymi kawałkami boczku. Margherita na plus, bardzo smaczna.
Odpowiedź właściciela:
Dziękujemy za ten wpis. Od zawsze powtarzamy, że w naszym środowisku pracy mąkę mamy nawet w powietrzu. Stworzenie dania bezglutenowego w tych warunkach jest niemożliwe niestety. Możemy zamienić składniki i tylko tyle. Dlatego też nie produkujemy sami spodów bezglutenowych. Kupujemy je od sprawdzanego dostawcy, stąd tez cena jest jaka jest. Cieszy mnie fakt docenienia wiedzy załogi w tym temacie. Staramy się. 😉