Monka Młyny Rothera

Najlepsza pizza w Bydgoszczy- na pewno zaliczyłabym ja do warszawskiej topki, ale nie najlepsza, ponieważ ciasto pizzy niestety nie jest idealne- brakuje mu smaku. Jest idealnie wyrośnięte, ma świetna konsystencje, pelne, wyrośnięte super, ale oceniłabym 8/10 przez brak wyrazistosci. Ocena 4/5 - menu jest szerokie i po ponownym odwiedzinach moze ocena sie zmieni. Wzięte zostaly 3 pizze: -mortadella- przepyszna, jakosciowa 9/10 zrobila na mnie ogromne wrażenie. -parma - pyszne jakościowe skladniki, ale niestety sos pomidorowy malo doprawiony 6/10, -fungi- nie próbowałam, ale innej osobie ta kompozycja nie przypadła do gustu- pancetta zbyt dominowała smak. Pizze na wynos i tutaj ogromny plus za opakowania- z podwójnym dnem, co nie pozwoliło sie ciastu uparowac- bardzo doceniam. Obsługa bardzo miła, niestety nie udało sie znalezc dla nas stolika bez rezerwacji, więc zalecam to uprzednio uczynić w weekend. Wnetrze zrobiło na mnie bardzo dobre wrażenie, kuchnia otwarta- fajny feature. Niestety ceny bardzo wysokie jak na Bydgoszcz. Edit 30.11.2025 No i mamy 5/5- poza pizza skosztowałam candelle z dzikiem- przepyszne ciasto, farsz przepyszny, dziczyzna zrobila wrażenie 😊 a restauracja nie zawiodła! Dodatkowo Pani zrobila nam grzeczność- uprzedziła, ze normalnie nie pakują zamowien na wynos, ale dla nas to uczyniła, za co bardzo dziękujemy! Na pewno wrócimy 🥰 Edit 2.12.2025 Udało sie przetestować kolejna pozycje z menu- Picante. Pizza wyglądała najlepiej z dotychczas wzietych- piekne wyrośnięte na ponton brzegi, a same skladniki fenomenalne w smaku- salami i nduja przepyszne, nadawały smak pomidorowemu podkładowi ☺️ Jedynie ricotta została zamieniona na pieczarki, których bylo zdecydowanie za mało- żałosna ilosc :( pizza ogółem bardzo smaczna- 8/10. Jedna z lepszych kompozycji.

Jesteśmy stałymi klientami restauracji Monka i odwiedzamy ją średnio dwa razy w miesiącu. Na miejscu wszystko zawsze stoi na najwyższym poziomie – jakość dań, przemiła obsługa oraz krótki czas oczekiwania sprawiają, że to nasza ulubiona restauracja w Bydgoszczy. Niestety, nasze doświadczenia z zamówieniami z dostawą wyglądają zupełnie inaczej. W ciągu trzech ostatnich dni składaliśmy dwa zamówienia z dostawą (za pośrednictwem Wolt) i za każdym razem pojawiły się poważne problemy. Za pierwszym razem uznaliśmy, że być może to kwestia wdrażania nowej opcji, jednak drugie zamówienie okazało się jeszcze gorsze. Czas dostawy w aplikacji ciągle się wydłużał, a finalnie na jedną pizzę czekaliśmy prawie półtorej godziny. Pizza dotarła całkowicie zimna – nie tylko schłodzona przez pogodę, ale smakująca jak po odmrożeniu. Dodatkowo opakowanie jest bardzo niepraktyczne. Ze względu na cienkie ciasto i dużą ilość składników pizza zapada się w otwory w kartonie, przez co jej przełożenie na talerz jest niemal niemożliwe. Jedzenie jej bezpośrednio z pudełka również jest problematyczne – składniki wpadają w dziurki, a całość wygląda i smakuje nieestetycznie. Przy cenie około 80 zł za pizzę z dostawą to zdecydowanie nie jest standard, którego można oczekiwać. Podsumowując: restaurację Monka nadal gorąco polecamy na miejscu, ale zamówienia z dostawą – niestety – odradzamy.

Doskonałe jedzenie. Pizza jak na polskie warunki wyśmienita. Jedyna uwaga to tendencja do dodawania zbyt wielu składników. Dobre tiramisu obroni sie samo i nie trzeba dodawać lodów... ogólnie jednak wielkie komplementy. Boskie przystawki.

Miejsce klimatyczne i przepyszne jedzenie. Niestety duży minus za to, że została doliczona kwota 10% za serwis którego nie było. Jeśli doliczono 10% za to, że kelnerka zebrała zamówienie i je podała to bardzo niski poziom obsługi. W pojęciu gastronomicznym serwis to jest też obsługa klienta, zainteresowanie klientem a tego tu nie było. Nie było zainteresowania chociażby czy wszystko smakowało. Fakt, że podczas składania zamówienia nie poinformowano o serwisie też jest minusem. Jedzenie pyszne lecz obsługa to inna kwestia.

Aktualizacja - 15.08.2025 Restauracja wciąż na wysokim poziomie, ceny nie są tu niskie, ale jakość podawanych potraw wynagradza wyższe, niż średnie stawki. Tatar na kromce chleba na poziomie 59 zł to nie jest powiedzmy coś wyjątkowo okazyjnego, ale sprawę ratuje fakt, że jest to tatar naprawdę dobrze przyrządzony. Pizza margherita na bardzo dobrym cieście, drinki i piwo smaczne. #poprzednia opinia Świetna lokalizacja w samym centrum Bydgoszczy, tuż przy Wyspie Młyńskiej. Dania bardzo estetycznie podane, adekwatne w stosunku ceny do jakości. Byliśmy z wizyty bardzo zadowoleni.