Restauracja Luizjana Bydgoszcz

To już kolejna wizyta w tym miejscu i znowu petarda. Na początek chowder i gumbo z kaczką, a na drugie krewetki surf&turf i jambalaya w wersji z chorizo i wołowiną. Chowder bardzo delikatny, 'maślany' dość lekki i bardzo smaczny. Nie w wersji bardzo kremowej, raczej lekki. Bank rozbiło gumbo z kaczką. Genialnie przygotowana zupa typu rosołowego z wieloma dodatkami. Wiele warstwa smaku, wyczuwalna, ale nie przyłączająca kaczką. Z pewnością wrócimy tu właśnie na gumbo. Krewetki surf&turf bardzo poprawne, podane na grzance z dodatkiem pikantnego sosu pomidorowego i plasterkiem masła. Bardzo dobrze przysmażone. Do tego niewielki kawałek smażonej wołowiny i mamy bardzo smaczne niewielkie danie, które może być przystawką albo drugim daniem na mniejszy głód. Jambalaya znowu z bardzo dużą ilością smaków. Bazę stanowi spora porcja ryżu wymieszanego z pysznym warzywnym pomidorowym sosem, dość pikantne. Do tego całkiem sporo kawałków pysznego chorizo i miękkiej wołowiny. Bardzo smaczne i to kolejne danie które kiedyś powtórzę, choć karta ma jeszce tyle ciekawych pozycji, że ciężko będzie wybrać. Do picia pyszne sauvignon blanc z Nowej Zelandii, jak zawsze w takim przypadku eksplozja owocowych i kwiatowych smaków, nasze rejony 😀 Bardzo kompetentna i miła, acz nienarzucająca się obsługa. Niewielkie nieporozumienie co do wina zostało szybko i skutecznie wyjaśnione. Tanio nie jest, ale nie po to się przychodzi do Luizjany. Szczerze polecam

W pierwszy dzień nie dostaliśmy się, wszystko było zajęte, złożyliśmy rezerwację na kolejny dzień, tu plus, że obsługa zaproponowała takie rozwiązanie bo zdarzały się takie restauracje gdzie obsłudze nie zależało na klientach, nie ma miejsca to do widzenia. Fajnie bo zaproponowali nam Karrambę jako alternatywę. Zaciekawieni dużym zainteresowaniem poszliśmy kolejnego dnia. Otóż jedzenie dobre, ale nie porywające. Łosoś był bardzo dobry, ale pieczone bataty to w efekcie kilka talarków z batatów, ugotowanych, miękkich, rozpadających się. Być może były pieczone, ale w ogole nie było tego widać. Dania dość małe, sałatki też niewiele, ale za to adekwatnie do ceny. Bruschetta bardzo dobra. Stek delikatny, smakował dobrze. Frytki natomiast trochę niedopieczone i miękkie. Klimat restauracji bardzo przyjazny, ogólnie na plus, ale bez efektu wow.

Bardzo smaczne jedzenie. Mila obsluga. Nie czekaliśmy długo pomimo że w tym czasie był dosyć spory rych. Mięso od burgera soczyste. Na plus tez za wystrój. Klimatyczne miejsce. Dobre do wypadu ze znajomymi.

Super restauracyjka🙂👍 Trafiliśmy tu z polecenia i bylo bardzo miło i smacznie. Najpierw GUMBO Z KACZKĄ a nastepnie TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ. Oba dania smaczne. Żonka miala zupe z dyni i tez byla smaczna. Bardzo mila obsługa👍 Tak wiec śmiało można polecić tą restauracje.

Fajne wnętrza. Smacznie. Jedliśmy tatar, żeberka i burgery. Do tego herbata malinowa. Wszystko bardzo smaczne. Obsługa bardzo mila, Pani Wiktoria - przesympatyczna, czuliśmy się zaopiekowani.