Restauracja ParmA Bydgoszcz
Długa 63, 85-034 Bydgoszcz
834 opinii
Parma w Bydgoszczy została otwarta w marcu 2021 roku i jest naszym drugim lokalem. Bazujemy na oryginalnych włoskich produktach i kładziemy nacisk na jakość naszych serwowanych potraw. W naszej ofercie posiadamy również makarony oraz napoje alkoholowe.
Na podstawie 834 opinii
Osobiście odradzam jeśli ktoś oczekuje włoskiej kuchni. Lasagne była niedoprawiona, mięsa jak również i sos, ciężko stwierdzić z czego ta niedbałość wynika. Sos niczym tania passata gotowa z butelki, przelany do naczynia żaroodpornego. Całość bez wyrazu. Pizza Parma jeśli chodzi o dodatki to wypadła dobrze, były świeże i dużo. Problem był z nie do końca pokrojoną pizzą, sosem również kiepsko przyprawionym, natomiast największą wadą było ciasto, cienkie, nie napowietrzone, suche i zbyt długo trzymane w piecu. Z uwagi na to, że w pizzy to ciasto jest najważniejsze, ocena 2/5 to i tak za dużo, feeling był jak z jedzenie chrupkiego cienkiego pieczywa z dodatkami. Dało się to zjeść i na pewno są gorsze miejsca w Bydgoszczy, jednak nie polecam jeśli ktoś oczekuje dobrej kuchni, gdyż ewidentnie kucharz nie ma poczucia smaku. Miejsce praktycznie puste gdy przyszliśmy, oczekiwaliśmy 30min na jedzenie, inni klienci co przyszli później otrzymali po 15minutach. Stoliki klejące i nie przecierane, brak serwetek, zatłuszczone oliwy, nie wyglądające na pierwszej świeżości.
Mój pierwszy raz w tej restauracji w centrum, częściej jadam w Osielsku. Fajne, skromne i dość klimatyczne miejsce, zdecydowanie na plus otwarta kuchnia gdzie wszystko dobrze widać, dodaje to swojego uroku restauracji. Pizza niezmienna od dawna, jak zwykle dobra. EDIT. Kolejny raz w tym miejscu i kolejny raz tak samo dobre jedzenie. Tym razem padło na Włoska Carbonare i lemoniadę mango - Makaron idealnie rozpływał się w ustach, dobrze skomponowane i dobrane smaki, natomiast lemoniada boska, polecam każdemu.
Pizza bardzo smaczna, zupa krem z pomidorów według mnie trochę za bardzo mdłe, jakbym jadł zwykłą passate ze słoika. Natomiast obsługa w lokalu fatalna, bardzo długi czas zanim pani zainteresuje się gośćmi. Brak profesjonalizmu było czuć na każdym kroku, od podania zupy do ręki a nie na stół, do przyniesienia pizzy na stół na którym nadal stały talerze z zupą która zajmowała już 90% miejsca.
Jadłam sałatkę ala cezara - była mega pyszna. Fajny lokal - można posiedzieć na zewnątrz, co w ciepłe wieczory bardzo jest bardzo miłe!
Jedzenie było strasznie dobre i przyszło do stołu szybko. Obsługa była strasznie miła i zrozumiała. Najlepsza pizza w bydgoszczy