Atelier Nowa - Restauracja Karpacz

Mam bardzo mieszane uczucia odnośnie tej restauracji, przyszliśmy na kolację w 8 osób, 4 dorosłych, 4 dzieci, wybraliśmy restauracje po opiniach z googlemaps, siedlismy na zewnątrz ponieważ tam były stoliki które były w stanie przyjąć 8 osób, na początek słabo wyszło z rozpoznaniem przez personel restauracji że pojawili się klienci czekający na podanie menu oraz obsługę. Któreś z nas poszło do toalety i poinformowało że jesteśmy tam, po ok 5-10min przyszła do nas Pani z menu, wybraliśmy dania, ja jako jedyny wybrałem zupę przed daniami głównymi, czekałem na nią z dobre 30min, ale w końcu dotarła. Wybrałem ramen, szczerze mówiąc to danie podane w sposób jaki ja otrzymałem to jakaś pomyłka, był to po prostu rosół z kurczaka, taki w porządku rosół z makaronem do ramenu, grzybami mun które nie były specjalnie aromatyczne, nie kierowały smaków w stronę Azji, ale pomyłka były 3 lub 4 plasterki zimnej szynki wołowej które były zalane całością, ta wędlina bez żadnej obróbki termicznej, ja nie wiem komu to miało smakować połączone ze sobą. Zjadłem ten rosół bo był ok a szynke zjadł mój pinczer miniaturowy. Później czekaliśmy na resztę dań, dzieci dostały zestawy dla siebie po ok 35min, zjadły wiadomo frytki, kurczak no nic czego w domu samemu normalny człowiek sobie nie zrobi w miarę dobrze, dało się zjeść, dzieci zjadły. Ale później czekanie na dania główne, dzieci już biegają, już chcą iść a my nawet nie zaczęliśmy jeść. Wkurzylem się niemiłosiernie bo bylem po długiej wędrówce i chciałem dobrze zjeść, wpadłem do restauracji i zrobiłem awanturę z powodu długiego czasu oczekiwania, restauracja jest na dobre 20 stolików minimum plus obsługuje hotel a tam były 3 osoby plus my i tyle czekania? Pani bardzo przeprosiła nas, zaproponowała zniżkę 20% jak się później okazało. Po mojej interwencji po 60min od wzięcia zamówień dostaliśmy nasze dania. Na koniec restauracja wybroniła się żeberkami które zamówiłem bo były naprawdę jedne z najlepszych jakie jadłem a testuje restauracje tym daniem często, osoby współtowarzyszące też mówiły że ich dania były ok. Więc myślę że potrafią tu gotować, ale muszą się ogarnąć z czasem, dania muszą być przemyślane, kompletne, ja nie przychodzę do restauracji żeby zapłacić i zjeść gorzej niż w domu, ten ramen taki właśnie był, reszta ok. Na jedzenie powinno się czekać max 30min. To cenie, więc ocena ostateczna to 3/4. Daje 4 bo Pani naprawdę przeprosiła nas za sytuację i koniec końców jedzenie było dobre ale bardzo późno podane. Na wizus restauracja sprawia wrażenie wysokiej jakości.

Jedzenie generalnie dobre. Na szczególną uwagę zasługuje krem z kukurydzy – bardzo ciekawa propozycja, coś nowego i zdecydowanie na plus. Zamówiłem filet z kurczaka, jednak otrzymałem coś, co bardziej przypominało pałkę lub udko z kością. Jak sama nazwa wskazuje, filet to kawałek mięsa bez kości, z założenia delikatniejszy, pochodzący z mniej pracujących partii mięśni. Danie z kością i ciemnym mięsem odbiegało od tej definicji – warto to doprecyzować w menu. Pozostałe dania były w porządku – pizza smaczna, ze składnikami dobrej jakości. Obsługa bardzo miła i uprzejma, choć warto wspomnieć, że lokal był praktycznie pusty podczas całego pobytu. Jeśli chodzi o czas oczekiwania: przystawka po ok. 15 minutach, danie główne po kolejnych 20 minutach, deser po kolejnych 20 minutach. Nie jest to bardzo długo, ale przy pustej sali – odrobinę zaskakujące. Deser natomiast bardzo ciekawy – tartaletka z lodami, które były delikatne i dobrze skomponowane z owocami oraz śmietaną. Ceny jak na standard restauracji i lokalizację – umiarkowane. Ogólna ocena: 3,5/5 – dobre miejsce z potencjałem, ale kilka rzeczy wymaga dopracowania (szczególnie jasność komunikacji w menu).

Rewelacja. Dzięki Panu Dominikowi mogliśmy ogrzać przed otwarciem hotelu . Przesympatyczna atmosfera. Każdy uśmiechnięty. Personel bardzo pomocny. Polecam serdecznie.

Miłe zaskoczenie. Restauracja w środku wygląda przeciętnie, choć bardzo ładna przeszklona antresola na końcu. Natomiast samo jedzenie wyśmienite. Ładne i estetycznie podane dania. Kaczka miękka z dobrymi dodatkami, tatar też niczego sobie. Jedynie mogli by być więcej chlebka w tatarze. Ryba i dodatki również pyszne. Generalnie miłe i smaczne odkrycie.

Mieliśmy przyjemność odwiedzić restauracje „Atelier Nowa” po raz drugi Tym razem romantyczna kolacja .Pięknie zaserwowany stół zachwycił od samego wejścia , a ten widok na Śnieżkę .. Dania były wyśmienite : przepyszny tatar ,smaczne desery ,duży wybór dobrych win. Obsługa profesjonalna Na następny dzień wpadliśmy spróbować pizzę ,była pyszna Oczywiście wrócimy jeszcze POLECAM